在传统的养殖生产中,基本采用的是常规自繁自养的生产管理模式,这种生产模式灵活,不需要多少技术含量,但是这种模式也存在着一些生产上的弊端,比如生产不均衡、生产成绩很难提高,同一间舍可能混养着不同日龄体重的猪只,猪只整齐度不好、疫苗免疫批次多、工作繁琐,同时无法达到全进全出,空栏清洗、消毒不彻底,不同阶段猪群混养,造成饲养管理、疾病防控、疫苗免疫带来困难。
1 什么是批次化生产?
一个批次即是一群猪,是指生产母猪,它们在同一天断奶、配种和分娩,出栏出售,改变原有的连续生产方式(每天都有配种,分娩,断奶的情况),将每批次母猪同时断奶、配种和分娩,并且每个操作环节都集中在短时间内完成,每栋栏舍采用全进全出的方式饲养,提高猪场设备利用率,仔猪上市整齐度,降低猪群、人员在场内流动与外界接触频率,提高生物安全防控水平的流水线性的高效管理措施。
2 批次化生产的优缺点
2.1 批次化生产的优点
(1)提高生物安全等级:全进全出,同时降低由于人流、物流、销售流通环节增加的疾病传播风险;
(2)管理效率提升:管理细节更加专注,生产效率提升;
(3)提高猪场圈舍利用率:对猪群应激(转群/免疫/销售等)频率降低,增加猪群圈舍利用率;
(4)计划性:引种、猪精液、饲料、药物、物资采购等;
(5)生产计划:更加简单,标准化高,易于复制;
(6)节约资源:节约人力资源,方便绩效核算,要求人员素质提高:要求掌握配种/分娩/保育技术能力;
(7)降低成本:可以减少疫苗、用药的成本和其他生产成本下降,提高人员圈舍利用率,最终提高猪场的经济效益。
2.2 批次化生产的缺点
(1)要求员工多样化:需要掌握猪场多环节技术,并且能够熟练操作;
(2)猪群运作计划性:供给支持需要提前性和及时性的规划;
(3)猪群后备猪群补给:需要提前做好计划,及时补群;
(4)稳定的公猪JY供给:需要对公猪做精液采集处理,以维持公猪正常的生理;
(5)生产节奏节奏较快:需要稳定的人员以及合理化的绩效管理。
3 目前常用的几种批次化管理模式
3.1 母猪繁殖周期:
怀孕114天+泌乳时间21天/28天+断配间隔5天=140/147天(20/21周)
常用批次间隔:1周批、3周批、4周批、5周批
批次数(分群):母猪繁殖周期/批次间隔
批次数(1周):140/7=20批
批次数(3周):147/21=7批
批次数(4周):140//28=5批
批次数(5周):140/35=4批
3.2 批次化计算模式:
1周批:21天断奶需要分娩舍分成4-5组;
1周批:28天断奶需要分娩舍分成5组;
3周批:需要分娩舍分成2组;
4周批和5周批:整个分娩环节全进全出;
3.3 以1000头母猪为例:
4 批次化在猪场的应用
4.1 以1周批、3周批、4周批、5周批为例,在PS扩繁场的应用;
4.2 批次化生产在PS扩繁猪场应用计算模型:
4.2.1 以100套产床,1周批生产为例:
(1)分娩数:100/4=25头(需要4套产房轮流使用)
(2)配种数:分娩数/分娩率:25/0.9=28头
(3)群体规模:28头*20批=560头
(4)后备补充数:群体规模*更新率/年批次数:560*40%/20=11头
(5)配套限位栏:(560-25*3)*110=533套
(6)年批次数:365天/7天=52批
(7)每批断奶数:25头*10.5(窝均断奶数)=262.5头
(8)年断奶仔猪数:262.5*52(批次数)=13650头
(9)Psy:全年断奶数/母猪存栏:13650/560=24.4头
4.2.2 以100套产床,3周批生产为例:
(1)分娩数:100/2=50头(需要2套产房轮流使用)
(2)配种数:分娩数/分娩率:50/0.9=56头
(3)群体规模:56*7批=392头
(4)后备补充数:群体规模*更新率/年批次数:392*40%/17.4=9头
(5)配套限位栏:(392-50)*110=376套
(6)年批次数:365天/21天=17.4批
(7)每批断奶数:50头*10.5(窝均断奶数)=525头
(8)年断奶仔猪数:525*17.4(批次数)=9135头
(9)Psy:全年断奶数/母猪存栏:9135/392=23.3头
4.2.3 以100套产床,4周批生产为例:
(1)分娩数:100/1=100头(需要整个产房单元全进全出使用)
(2)配种数:分娩数/分娩率:100/0.9=111头
(3)群体规模:111头*5批=555头
(4)后备补充数:群体规模*更新率/年批次数:555*40%/13=17头
(5)配套限位栏:555*110%=610套
(6)年批次数:365天/28天=13批
(7)每批断奶数:100头*10.5(窝均断奶数)=1050头
(8)年断奶仔猪数:1050*13(批次数)=13650头
(9)Psy:全年断奶数/母猪存栏:13650/555=24.6头
4.2.4 以100套产床,5周批生产为例:
(1)分娩数:100/1=100头(需要整个产房单元全进全出使用)
(2)配种数:分娩数/分娩率:100/0.9=111头
(3)群体规模:111头*4批=444头
(4)后备补充数:群体规模*更新率/年批次数:444*40%/10.4=17头
(5)配套限位栏:444*110%=488套
(6)年批次数:365天/35天=10.4批
(7)每批断奶数:100头*10.5(窝均断奶数)=1050头
(8)年断奶仔猪数:1050*10.4(批次数)=10920头
(9)Psy:全年断奶数/母猪存栏:10920/444=24.6头
5 综合以上批次数据,建议猪场应用方案
批次化生产管理有利有弊,具体如何选择需要根据猪场的建设布局、人员配置、生产目标以及猪群情况综合考虑,以生物安全为主考虑的话,建议采取3-5周批的模式,减少出栏次数,减少出栏风险,稳定猪场生产。(来源:信得科技)