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种养结合，说起来容易做起来难，难就难在利益上。首先地方上就不太支持，究其原因都能理解，因为政绩、税收和环保的需要，大型养殖集团和屠宰、深加工企业备受青睐，而小型养殖和家庭农场长期被忽视。国家每年一号文件都对农业高度重视，那是国家层面意识到农业的重要性，到了地方上，还有更重要的事。有利益的事不用年年讲，年年讲的事往往都是因为没什么利益。真正解决一个问题，最好的方式就是让这件事变得有利可图。
地方不太支持的事，有很多制度让你望而却步，而且合理合法，让你无从辩驳。你要搞种养结合，就会限制你的饲养量，理由是土地承载有限。土地承载标准基本上是按照工业污染标准测算，一亩地只能承载3-5头猪，问题是农民自有土地可能只有3-5亩。农业农村部可能会考虑农民的生计，环保部只负责青山绿水，大家都没有错，而最终养殖户陷入两难。基本农田只能种粮食，粮食是有季节性的，没有作物的季节粪肥就很难消纳。想种一些消纳能力强、四季生长的非粮作物，就可能违法。土地抛荒没有问题，因为找不到人，出去打工去了。土地如果种植非粮作物，那就有问题，因为一定能够找到你。
农民也不想搞种养结合，不划算。饲养动物数量少，没有多少盼头，要增加饲养数量，如果粪肥还田，就要通过流转增加土地面积，流转是要成本的。农民给我算过帐，说种养结合、生态循环那是国家的事，我要先考虑我能不能生存。如果种养结合，种植业、养殖业都能赚钱，种养结合才有价值，也才能持续，如果种养结合一个赚一个赔，我又不是有毛病。我给农民算账：养殖业的畜禽粪便发酵还田，减少化肥使用，应该省了不少肥料的钱；粪肥种植的农作物可以卖个好价钱，又增加了收入。农作物的秸秆还可以发酵饲喂动物，减少了饲料投入，又可以省下不少饲料费用，还可以提高肉食品质量，这应该很好啊！农民大笑说：你不是领导就是专家，不识人间烟火，要么就是卖车的，说有一种车上坡耗电，下坡发电，听起来只要是上下坡，都不用油了。我告诉你，只要是种植普通农作物如水稻、小麦、玉米，就我们这点土地，想活着都难。一亩地一年辛辛苦苦最多300元利润，这还得风调雨顺，家有10亩地，一年3000元，如果没有务工收入，怎么活？孩子还要读书，老人还要生病，不出去打工怎么办？工地上干10天，顶在家干一年。所以，农村但凡没有太多牵挂的，不管有没有出路都要往外跑。种养结合既然这么好，为什么普及不了？粪肥还田，首先施肥要增加劳动力，长势还没有化肥好，产量跟不上，卖价和别人一样，越好的东西越亏。你们如果真想解决农村当下的问题，先解决农产品出路，帮我们卖个好价钱，我也知道有机肥对土壤好，土壤好要先让我活得好一些，不是埋得好一些。
农民的话浅显易懂，我再一次确信，三农可能不是情怀的事，最终还是利益。全国很多地方都在大力发展循环农业，那些明星企业是不是还有一根脐带连着政府补贴？那些在情怀驱使下回到乡村发展有机农业、建设美丽乡村的老乡们，你们还好吗？循环农业的命脉看来不在循环本身，而在终端价值输出，也就是生态农产品的品牌溢价是撬起地球的那根杠杆。
国家对农产品的品牌与销售可谓煞费苦心，也投入了真金白银，特别是直播带货、网红带货，大有“一播解千愁”之势，结果适得其反。不少地方政府官员与网红同台卖货，“战果辉煌”，殊不知，这些为官者为网红品牌免费做了嫁衣，网红品牌扶摇直上，农产品品牌一地鸡毛。轰轰烈烈几年下来，农产品愈发艰难，过度包装和预处理对特色农产品的伤害超过所有消费品。建立在检测、监测、制度、溯源、品牌基础上的农特产品销售平台建设，迫在眉睫。特色农产品应该提质定品，物美价丰，宽标严罚。物美价廉是对品牌农产品极大的伤害，更是对农业的伤害，都知道谷贱伤农， 建议在操作上至少对特色农产品先放一马，允许少数特色农产品先贵起来。
文：中国农业国际合作促进会品牌建设分会会长 赵明
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