1 非洲猪瘟概况
非洲猪瘟(African swine fever,ASF)是由非洲猪瘟病毒(African swine fever virus,ASFV)引起的猪的一种急性、出血性的烈性传染病。该病发病急,病死率高达90%~100%,目前无有效疫苗和防治药物,是对养猪业危害最为严重的疫病之一。世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。
健康生猪主要因接触病猪及被病毒污染的饲料、饮水、餐厨剩余物等被感染。此外,携带非洲猪瘟病毒的钝缘软蜱也可以通过叮咬健康生猪传播ASFV。
非洲猪瘟没有特效药,也没有疫苗,猪一旦发病,病死率最高可达100%,会造成巨大的经济损失和社会影响,严重危害全球养猪业。
2 非洲猪瘟发病机理
ASFV可经过口和上呼吸道系统进入猪体,在鼻咽部或是扁桃体发生感染,病毒迅速蔓延到下颌淋巴结,通过淋巴和血液遍布全身。强毒感染时细胞变化很快,在呈现明显的刺激反应前,细胞都已死亡。弱毒感染时,刺激反应很容易观察到,细胞核变大,普遍发生有丝分裂。发病率通常在40%~85%之间,死亡率因感染的毒株不同而有所差异。高致病性毒株死亡率可高达90%~100%;中等致病性毒株在成年动物的死亡率在20%~40%之间,在幼年动物的死亡率在70%~80%之间;低致病性毒株死亡率在10%~30%之间。
3 非洲猪瘟的传播途径
(1)直接接触。非洲猪瘟病毒可以通过直接接触传播,例如通过接触受感染的猪、猪肉或其他受感染的动物或物品。
(2)喂食受污染的饲料或水。非洲猪瘟病毒可以通过喂食受污染的饲料或水传播,尤其是来源于受感染的猪或其他动物的饲料或水。
(3)蜱虫传播。非洲猪瘟病毒可以在蜱虫体内繁殖,并通过蜱虫叮咬传染给猪。
(4)车辆和人员。车辆和人员可能携带病毒到其他地方,从而传播非洲猪瘟。
4 非洲猪瘟对我国养猪业带来的影响
非洲猪瘟对中国养猪业带来了一些显著的改变,主要包括以下几个方面:1)养殖主体结构改变。非洲猪瘟暴发后,以厨余养殖为主的中小散户基本全部退出,整个生产养殖主体结构发生改变;2)市场出现二次育肥现象。正常情况下,生猪达到标重后就会出栏屠宰,但非洲猪瘟暴发后,部分品种的生猪甚至可以养到800~1 000斤;3)母猪出现高淘汰率。非洲猪瘟发生后,母猪淘汰量一直很高;4)饲料产量增速高于猪肉产量增速。非洲猪瘟发生后,饲料产量的增速高于猪肉产量的增速。这些改变对中国养猪业的发展产生了深远的影响,同时也带来了一些挑战和机遇。
5 规模猪场非洲猪瘟防控关键点
5.1 科学选址
猪场选址要地形开阔,地势较高,地面平坦,背风向阳,水源充足,水质优良,土壤透气性好,便于生产污水的排放处理,易于防疫;交通既便利又与交通主干线保持1 km以上的距离,电力能源供应充足;周围3~5 km内应无养殖场、屠宰场、肉食品加工厂及病死猪无害化处理场等。
5.2 谨慎引种
引种前要全面了解引种场及周边猪场的疫情状况,禁止从发生非洲猪瘟疫情的地区引种。引种来源猪场能够提供近7 d内的非洲猪瘟检测证明,并能够按生猪调运相关规定申报检疫。新引进的猪隔离舍饲养42 d,并进行临床监测和实验室检测,隔离结束后进行逐头检测,确认非洲猪瘟阴性,进入生产区合群饲养。精液要从无疫区和无疫场购买,并且提供非洲猪瘟检测证明。
5.3 提高猪群的免疫力
猪的免疫力强、抗病毒能力强,猪就不容易生病,以下措施可以提高猪群免疫力。1)加强饲养管理。提供良好的饲养环境,保证猪群充足的饮水、饲料和休息。定期对猪舍进行消毒,保持猪舍的清洁和卫生;2)提高猪群的营养水平。提供充足的营养物质,特别是维生素和微量元素,可以提高猪群的免疫力和抗病能力;3)使用抗病毒药物。在疫情暴发期间,可以使用一些抗病毒药物来减少病毒的传播和感染;4)加强监测。猪场应加强对猪群的监测,及时发现疫情,采取有效的措施进行控制。
5.4 养殖场全面消毒
消毒药物和消毒方式的选择取决于多种因素,例如病毒的类型、消毒药物的成分、消毒方式的有效性和安全性等。在选择消毒药物和消毒方式时,建议咨询当地的兽医或消毒专家,并遵循相关的消毒指南和规定。需要注意的是,消毒药物和消毒方式的选择必须谨慎,因为不当的使用可能会对人和动物造成危害,也可能会影响消毒效果。
5.5 饲养人员封闭管理
饲养人员与外界接触,是传播非洲猪瘟病毒最直接、最常见的一种方式。一旦发现周围有非洲猪瘟疫情,建议猪场里面的饲养人员,在进出圈舍的时候都要严格执行消毒。
5.6 生物防控
非洲猪瘟还有一个传播链条,就是通过圈舍里面的其他生物进行传播,这些生物包括昆虫、蚊蝇、老鼠等。周围养殖场有疫情的时候,要对昆虫、蚊蝇、老鼠等这些有可能传播病毒的生物进行及时消杀,减少非洲猪瘟的一个传播途径。
5.7 病死猪的无害化处理
病死猪的无害化处理方法有深埋法、焚烧法、化尸窖处理法、化制法、生物降解法和堆肥法等,根据猪场的实际情况,按照病死猪的无害化处理技术规范以及其他法律法规,设计符合本场实际的病死猪的无害化处理方案,建立符合本场实际的病死猪的无害化处理的设施设备。
5.8 夯实生物安全建设体系
5.8.1 提升员工生物安全意识
1)培训。可以通过定期开展生物安全相关的培训和讲座,让员工了解生物安全相关的知识和技能;2)考核。可以通过考核来检查员工对生物安全知识的掌握程度,并奖励通过考核的员工;3)宣传。可以通过定期的宣传和教育来提高员工的生物安全意识;4)奖罚机制。建立明确的奖罚机制,奖励认真遵循生物安全规定的员工,惩罚没有认真遵循生物安全规定的员工;5)加强监督。加强对员工行为的监督,及时发现和制止违规行为。
5.8.2 确保生物安全的有效性
确保生物安全措施有效性的关键是要坚持执行这些措施,并且在执行过程中不断地检查和改进,以确保其始终有效。
(1)制定并遵守科学合理的生物安全计划。该计划应该考虑到猪场的位置、人员、动物和物品进出猪场的方式,以及猪场中存在的病原体类型和风险等级。
(2)定期检查和评估。定期检查猪场的生物安全措施执行情况,评估其效果,发现问题及时解决。
(3)更新生物安全措施。随着时间的推移,猪场的环境和情况可能会发生变化,生物安全措施也需要不断更新和改进,以确保其始终有效。
5.8.3 定期评价生物安全效果
定期对猪场生物安全措施效果进行评估是非常重要的,可以帮助猪场找出需要改进的地方,并确保生物安全措施的有效性。可以通过以下几点评估生物安全措施的效果。
(1)猪只的健康状况。观察猪只是否有异常的行为或表现,如食欲不振、体温升高、呼吸困难等。如果猪只的健康状况良好,则说明生物安全措施起到了作用。
(2)检测病原体。可以定期对猪只进行病原检测,以了解猪群中是否存在特定的病原体。如果检测结果显示猪群中没有病原体,则说明生物安全措施在阻止病原体入侵方面起到了作用。
(3)评估生物安全措施的实施情况。检查猪场的生物安全措施是否得到了有效的实施,包括员工是否接受了培训、生物安全措施是否得到了有效的执行、猪场是否定期进行了消毒等。
(4)数据分析。可以收集猪场的生产数据,如饲料使用量、疫苗接种率、猪只死亡率等,并对这些数据进行分析,以评估生物安全措施对猪场生产效率的影响。
6 结语
非洲猪瘟依然是当前制约我国养猪业发展的主要疫病,要在了解其发病机理、传播途径等基础上开展科学有效的防控工作,尤其对于中小规模猪场来说,更要加强生物安全体系建设,通过不断提升员工生物安全意识、定期评价生物安全效果等确保猪场生物安全的有效性,只有这样才能将实现企业健康发展。