最近在服务猪场的过程中,笔者发现多数猪场对人员、卖猪、车辆、饮水的安全高度重视,并投入了大量的物力、财力来完善,但许多猪场忽视了对于进场物资的安全控制或者重视程度不够。
物资从场外进入场内以及使用的过程中均存在一定的风险,物品区别与其它传入途径具有以下特殊性:
(1)物资本身的复杂性:进场的物资种类繁多:包括兽药、生产工具、生活物资、人员随身携带的物资,特殊物资如疫苗、精液等,甚至必要条件下还包括建筑物资,物资的复杂性也决定的其本身来源的复杂性与安全控制的复杂性
(2)彻底消毒的局限性:多数物资是不能通过高温进行灭菌处理的,无论是熏蒸、浸泡、擦拭等消毒方式也仅能消毒物体表面。
(3)重复污染的可能性:物资的供应端,运输过程,储存,使用的过程中都存在污染的可能。
基于物资的以上特性,尤其在当前大环境带毒的情况下,特别当南方雨季来临前,猪场应针对进场物资做好以下安全防控:
一、完善物资进场流程
建议猪场大致的物资进场流程如下:
二、定点、计划采购
1 定点采购,从源头确保物资的安全性
★比如选择有安全保障的供应商,生产物资如兽药有必要情况下对供应商进行考察
★生活物资选择管理良好的超市,并定期对物资采购超市采样监测
2 提前做好采购计划
提前三个月、至少一个月针对本场生产及生活物资提前做好采购计划,物资进出越频繁,风险越高,只有充裕的时间才能对进场物资进行集中充分消毒、充分静置,同时也能节省大量人力、物力。
三、完善物资前置消毒点
物资进场前的彻底消毒尤为重要,这一关如果未做好,物资极有可能在后期在场内流动的过程中存在物品与人员、物品与物品、物品与工具之间的交叉污染。
(1)物资前置消毒点需要责任心、耐心、懂生物安全的专人管理;
(2)物资前置消毒点需要做到以下区域划分,做到分批分流管理;
(3)所有物资在进入前置消毒点卸载区卸载后,按类别进入制定待检区待检,检测合格后方能进入制定消毒区根据物资自身特性做好消毒,若检测不合格需及时将物资原路返回;
(4)不同物资消毒建议。
(A)生产物资:
a)待检区物资采样结果需要记录,便于后期跟踪及检测,根据检测阳性率形成筛选猪场物资安全采购点;
b)针对疫苗等温度敏感制品,需于物料消毒通道内对最外层包装表面喷洒75%酒精并擦拭消毒后,去除最外层包装,然后再用75%酒精对大包装内的疫苗外包装表面等进行喷洒擦拭消毒,方可通过洗消中心物料消毒通道入特殊物资暂停区冰箱保存。
c)暂停区物资移至厂门口缓存区前,臭氧熏蒸浓度达到100mg/m3作用2小时后,再利用迷雾熏蒸机,应用1:200过硫酸氢钾再次熏蒸,达到30mL/m3,再密闭1小时。
d)手机、电脑、充电器等小件物品,75%酒精喷洒擦拭消毒后,放入传递窗,开启传递窗中的紫外灯照射15分钟以上,方可进入生活区。人民币禁止进入生活区。
e)所有入物资(疫苗和精液温度敏感品除外)在进入场内库房前,必须拆卸至最小包装,针对疫苗等温度敏感制品,需于物料消毒通道内对最外层包装表面喷洒75%酒精并擦拭消毒后,去除最外层包装,然后再用75%酒精对大包装内的疫苗外包装表面等进行喷洒擦拭消毒。
f)所有计划进入猪舍的物料和工具必须无肉眼可视的泥沙,有泥沙的必须彻底清理,1:200过硫酸氢钾消毒后静置30分钟以上。
(B)蔬菜、水果、饮料、食品等
a)严禁采购猪肉、牛肉、羊肉、散装牛奶等食材及其制品进入猪场。食材实施定点采购,原则上要求与大棚种植菜农直接对接,如不能实现,必须在不经营肉品的蔬菜店采购蔬菜,在清真店采购禽类肉品,在水产店采购鱼类等制品。
b)采购的食材必须于入隔离区物料消毒通道,开袋或开口臭氧熏蒸消毒后,方可进入隔离区食堂食材库房。物品在物料消毒通道中消毒时间,臭氧熏蒸4小时。
c)青菜、水果等在前置隔离消毒点需经过过硫酸氢钾1:200浸泡30min或60℃作用30min后才能运送至场区。
d)饮料、零食等食品自己禁止购买入场,需经过提报至管理人员,经生物安全检查员同意后集中购买。送至物资前置消毒点后,在隔离中心库房使用臭氧熏蒸,浓度达到100mg/m3作用2小时,静置12小时。
(C)个人物品
个人物品按人员流控制流程消毒进场
(D)施工料材,生产工具
a)施工过程中需用到的小型工具(螺丝刀、扳手等),生产用铁质工具最好采用高温(80℃,30min)消毒方式在物资前置消毒点进行初次消毒。
b)精密仪器入场消毒方式为采用沾有过硫酸氢钾(1:200)消毒液的抹布进行擦拭三遍。
c)大型物资入场前,提前与兽医或生物安全检查员进行沟通,大型物资采用清水高压冲洗、过硫酸氢钾(1:200)喷洒消毒或擦拭、静置干燥的方式进行消毒。如需进入生产区,车辆消毒后需在隔离区静置12小时以上。
d)在洗消中心对沙子、水泥(袋装)、碎石表面使用过硫酸氢钾或火碱消毒。
e)如还有其他特殊物资需紧急入场时,提前通知兽医或生物安全检查员,根据实际情况执行消毒流程,否则不许入场。
四、完善物资仓库管理
a)物资库房必须有专人管理
b)所有入物资(疫苗和精液温度敏感品除外)在进入场内库房前,必须拆卸至最小包装;
c)针对疫苗等温度敏感制品,需于物料消毒通道内对最外层包装表面喷洒75%酒精或灭毒威甲(1:200,≤10℃)并擦拭消毒后,去除最外层包装,然后再用75%酒精或灭毒威甲(1:200,≤10℃)对大包装内的疫苗外包装表面等进行喷洒擦拭消毒;
d)每次新进物资后,并定期2~3天臭氧熏蒸2小时;
e)保存地面干净,每周对地面清洁和消毒至少1次,地面消毒用1:200灭毒威甲全覆盖拖地;
f)库房要求:物资分类分批摆放整齐;药房温度控制在0-30℃、湿度保持在45-75%;避免阳光直射、避免药品受潮结块;
g)仓库物资领用
①计划:填写领物计划;前一天做好计划;每天上班后由各线负责人领取当日物品;进入猪舍后不可再进入仓库领取物品;
②脱鞋:脱鞋开门进入
③领取:快速领取物品
④退出:迅速退出仓库
⑤锁门:及时锁门关灯