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非洲猪瘟传入中国已经3年多了，目前还未研制出安全有效的疫苗，也没有特效药物防治。非洲猪瘟仍然是当前养猪生产的头号大敌。目前猪场主要依靠采取生物安全防控措施来阻断病毒，消毒减毒，防止病毒接触猪，以及通过加强饲料营养、环境控制、饲养管理等提高猪群健康度和猪只抗病能力，提升猪只感染阈值，这些都起到了良好的效果。但这些措施目前仅仅少部分规模猪场做到了，还有大部分规模猪场、家庭农场和散户没做到。生物安全措施时常出现疏漏，饲料不清洁、营养不均衡甚至不足，不能长期稳定的给猪提供舒适的环境温度、湿度和空气新鲜度，饲养管理也不到位，特别是猪舍条件差的老旧猪场各种应激因子层出不穷，给非洲猪瘟病毒提供了可乘之机。
作为养猪生产者及兽医人员，不可避免的经常与非洲猪瘟病毒斗争，一旦交战，当前唯一的办法就是拔牙。与非洲猪瘟“交战”3年来，拔牙取得了巨大成功，但也有因寒冷季节环境消毒效果差等客观原因，拔牙损失较大的，特别是出现疫苗毒和基因缺失毒株后，有时因为诱发猪只感染发病的冷热湿等应激因子无法消除，使得拔牙更加复杂，难以把控。拔牙技术已成为养猪生产者及兽医人员必须掌握的一门关键技术，要想拔牙成功，有必要掌握以下关键技术要点。
1、早期临床快速识别非洲猪瘟的方法
非洲猪瘟感染发病后表现出很多临床症状，如呕吐、腹泻、流产、针眼出血不止，紫癜，青斑、血便、鼻流泡沫等，这些症状有助于识别，但不具有特征性。且对拔牙来说，等出现这些症状再去处理，损失较大。
对非洲猪瘟临床诊断和拔牙最具意义的是在出现病毒血症（发烧）前两天阶段性出现“扁桃体、颌下淋巴结红热肿痛”的特征性病理变化，在临床上表现为“拱料不吃”，独立一处，眼神警觉，头脸有水不敢使劲甩，用钝棍戳其咽喉部则发出尖叫痛声，躺卧时总是前肢抱头伏卧，大约克血统等直立耳型猪出现耳朵后立现象（部分病猪出现兔型耳）等。
（1）关于“耳朵后立（兔型耳），前肢抱头伏卧”
经典猪瘟也有颌下淋巴结红热肿痛的病理变化，但经典猪瘟发热在前，这些变化在后。健康猪偶尔也会出现“前肢抱头伏卧”，但健康猪以侧卧为主，并有各种自由卧姿，仔细观察很好区分。
（2）关于“拱料不吃”
在饲料霉变、酸败，加苦药，连续断水24小时以上等情况下，猪只也会拱料不吃料，但一般都是整圈整栋的出现；产房母猪在吃饱的情况下，如果再投料，有些母猪会把饲料拱出料槽但不吃；猪亚急性丹毒等会引起胃严重出血，也会出现拱料不吃现象，但不会出现头脸有水不敢甩，耳朵后立（兔型耳），前肢抱头伏卧，眼神警觉等症状，要注意区分。
（3）关于“强弱毒”的潜伏期
非洲猪瘟病毒通过口鼻感染（主要是鼻腔），强毒感染出现“拱料不吃”等现象潜伏期2-3天，持续时间2-3天。中毒感染出现“拱料不吃”等现象潜伏8-12天，持续时间1-2天。疫苗毒水平传播（即通过口鼻传播）感染，出现“拱料不吃”等现象不明显，潜伏期19-30天。疫苗毒垂直传播感染（仔猪通过胎盘感染，即先天性感染）的，非洲猪瘟病毒通过伤口或蚊虫叮咬感染发病的，看不到“拱料不吃”等特征性临床症状。
2、确诊、毒株鉴定、场合与拔牙策略
（1）要想拔牙成功，损失轻微，前提条件是饲养员平常喂料时一定要仔细观察，第一时间发现“拱料不吃”。专业技术人员进猪舍对“拱料不吃”现象仔细观察，分析并排除其它因素，即可初步诊断为非洲猪瘟。
（2）如需检测确诊，马上将异常猪转移隔离到“方舱猪舍”观察，第三天如果出现发热、皮肤泛红等症状时，采集鼻咽拭子或抗凝血检测，阳性者予以确诊。因为刚刚拱料不吃时，鼻咽拭子或抗凝血检测一般呈阴性，容易造成误判。
（3）未出现不吃或“拱料不吃”等临床症状，但口鼻拭子或抗凝血检测出现阳性的，一般可怀疑接种了非洲猪瘟非法疫苗，或先天性感染，或通过伤口或蚊虫叮咬感染。如果查明是打过非法疫苗或先天性感染，拔牙就没有任何意义，该批猪需要立即清群或清场。
（4）野毒确诊后不需要再次依赖采样检测，否则会扩大污染，耽误时间，浪费人力和物力。如果方便采样检测，可事后验证，也不需要仔细观察“拱料不吃”等特征性临床症状（辨别特征性症状需要仔细观察，耽误拔牙时间，增加工作量，增加交叉污染）。
需特别注意，拔牙以“不吃料、精神差”为标准，不要等到发烧、呆立、皮肤泛红，检测阳性，甚至躺卧不起、死亡才处理，否则会导致拔牙失败。产房母猪产后第一天不吃料的继续观察一天，母猪发情不吃料的，要仔细辨别是否真发情。
（5）猪只死前大面积出现青斑，或采样检测（测序）确诊为疫苗毒、基因缺失毒株自然感染的，不仅要临床仔细观察，还要结合鼻咽拭子、环境采样检测，对出现非洲猪瘟相关症状的异常猪及检测阳性的猪只应全部清除。同时还要结合季节、猪舍状况、饲喂方式、环境控制条件等确定是否拔牙、如何拔牙。
①在气候比较适宜的季节、环控做得比较好、没有应激因素的情况下
猪感染非洲猪瘟基因缺失毒株和疫苗毒的一般不表现临床症状。如果表现临床症状，可能是接种了猪蓝耳病、口蹄疫等疫苗或注射了地塞米松等药物，产仔应激，或饲料营养不足或不平衡、饲料霉菌毒素中毒等引起的，要一边拔牙，一边查明原因并立即改善。如果原因不明或已查明原因但不能改善的，建议适时清群、清场。
②在冬季寒冷、夏季高热或高湿季节，冷热湿应激引发非洲猪瘟感染发病的
如果是设备或停电等事故性造成的冷热湿应激，尽快恢复猪舍环境舒适的温度、湿度及空气新鲜度，拔牙是可以成功的。如果是猪舍条件差或无环控设施，无法改变猪舍温度、湿度及空气清新度，建议尽快清群、清场。
3、拔牙辅助措施
实施拔牙措施，除了按正常的生物安全措施操作外，立即做好以下拔牙辅助措施，避免病原扩散，污染扩大，减缓感染发病速度。
（1）划定净区、灰区、污区，用红色油漆划线区分，分别在净区、灰区、污区之间以及道路交叉点设立烧碱消毒池（临时用斗车配好烧碱水），对过往人员水鞋、车辆轮胎进行有效消毒。
（2）猪场所有猪舍门口增设3个桶，一个烧碱消毒水桶，人员进出猪舍水鞋清洗消毒；一个过氧乙酸消毒桶，人员进出猪舍洗手消毒；一个清水桶，人员进出猪舍过氧乙酸洗手后清洗。
（3）场内生产人员必须按指点路线在硬化消毒过的道路上行走，不得接触道路以外污泥污水杂草杂物等；所有使用的工具不得放置到未消毒过的地方；饲养及生产技术人员进出猪舍作业必须换鞋换服装，进猪舍巡查人员在猪舍内不得接触任何东西；未经上级主管同意，不得跨区、跨线或跨舍，不得主动参与非本职工作的生产活动。
（4）拔牙通道应做到硬化，要设置挡墙封闭，拔牙前后要及时对赶猪道、猪舍门口、出猪台等进行有效消毒。所有参与拔牙人员必须穿戴经消毒的水鞋和服装，拔牙后水鞋在烧碱消毒池内浸泡消毒，衣服全部用过氧乙酸浸泡消毒清洗烘干。挡猪板、赶猪棍等工具放到烧碱消毒池里浸泡清洗消毒。
（5）未感染区，全面清理淘汰病残弱猪，因其是最易感猪群，必须在拔牙前全面清除掉。
（6）除重胎母猪上产床及断奶母猪下产床外，暂停查情、配种、接种疫苗、治疗等生产活动，实施“静默生产”。
（7）所有猪群严禁限食，饲料添加山楂粉等开胃健脾中药，或添加发酵饲料（占比5%-30%），提高猪群采食量。增加饲料营养，提高猪只健康度和非特异性抗病力。尽可能改为分餐饲喂，以便观察，及时发现不吃料猪只。
（8）尽快消除各种应激因子，如是饲料营养不足、盐分重、霉菌毒素、饲养密度大、冷热湿等。
4、制定拔牙方案及做好拔牙准备
（1）确定拔牙栋舍和拔牙头数
1）育成舍：
以栏为单位，记录好饲料采食量。
①发现的早，猪只不吃料（含呆立、精神差，下同），未发烧，皮肤未发红，把不吃料的猪只做好记号，拔出转移至无害化处理场，其它猪只继续观察；不吃料，但精神好，不呆立的继续观察1天（下同）；
②发现的迟，猪只不吃料，且发烧，皮肤发红，数量占该栏10%以内的，拔出发病猪只，对其它猪继续观察；如果减料超过30%，说明还有不少猪只已经发病，则整栏清除；如果发病数量超10%，则整栏清除；如果出现死亡后才确诊的，则整栏清除；如发现皮肤、关节多处有坏死灶的，说明是疫苗毒先天性感染的，则将与该批猪相关的所有猪全部清群（反对带毒生产，下同）。
2）保育舍：
因大多采用自由采食，不吃料不易发现。所以，一般情况下发现有异常的，建议整栏清除。
3）产房：
一般母猪先感染，发现母猪不吃料，需要整窝拔出；如发现该窝仔猪发烧不吃奶，则要相连两窝（含母猪）同时拔出；如在产房或猪场发现猫（产房胎盘气味，容易吸引猫在产房，特别是冬天），则整栋产房清群。
4）限喂栏：
①单槽单独水嘴的，猪只不吃料，未发烧，皮肤未发红的，单个拔出；猪只不吃料，且发烧、皮肤发红的，左右相连1头的一同拔出（共3头）；出现死亡后发现的，左右各相连的3个拔出（共7头）。
②通槽的，发现的早，猪只不吃料，未发烧，皮肤未发红，单个拔出；发现的迟，猪只不吃料，且发烧、皮肤发红的，该通槽上水方向拔5头，下水方向全部清除；死亡后发现确诊的，该通槽上水方向拔10头，下水方向全部清除；南方夏季采取风机水帘降温措施的，通槽下风方向全部清除。
5）公猪站：
①发现不吃料，发现1头拔1头；如发现猪只不吃料，且发烧、皮肤发红的，则左右相连的，对面及斜对面距离在2米以内的，需要找空栏隔栏隔离观察一个周期；如发现不吃料，立即清除（下同）；
②死亡后确诊的，左右相连及对面一共4头拔出，左右隔栏及斜对面距离在2米以内的，需要找空栏隔栏隔离观察一个周期；南方夏季采取风机水帘降温措施的，可顺风传播，则该栋下风方向全部清除。
（2）确定拔牙路线，从拔牙猪舍到无害化处理场，选定距离短，易消毒，不交叉的路线。
（3）确定拔牙方式
①猪能走，数量少，用人工封闭推车。根据猪只大小将猪只赶至（或装至）封闭推车内运至无害化处理场，电击处死后无害化处理；路程短、数量多的，可封闭道路，将感染猪赶至无害化处理场；路程长、数量多的，用封闭拖车，将感染猪拉至无害化处理场。
②没有死但不能走的猪只，从栏舍拖至猪舍走廊电击致死，用塑料封口袋封装运至无害化处理场；死亡的直接在栏舍里用塑料袋封装，对体重过大无法在猪舍里装袋操作的，需要将走廊路面撒烧碱水，让地面打滑同时起到消毒效果，将死猪拖出猪舍后装袋密封。
（4）明确参与拔牙人员名单及分工
①明确总指挥、现场指挥、观察补救措施人员、拔牙人员，参与人员越少越好，拔牙工作能3个人完成的，绝对不要安排4个人。
②总指挥要把方案想细、考虑周全，操作时间估准，做好人员和物资的调配，中途出现重大失误的决策处理等。
③现场指挥、拔牙人员，要明确分工、工作要求、目标、意图、注意事项，要控制病源、污染源，做到点、线、面尽可能在计划范围内不扩散。
④观察补救人员，在可能发生拔牙失误的区域预备补救物资、工具、方法及措施，跟随拔牙人员，观察拔牙过程，全面掌握拔牙过程中污染源的扩散程度，及时补救，如出现拔牙准备不足，可作为净区向脏区传递物资和工具的传递人员，所以观察补救人员一定要随时做好自身的消毒工作。
（5）准备物资和工具
①封闭拔牙路线的彩条布、铁丝、钉子、锤子等，拔牙路线消毒用的石灰、烧碱、过氧乙酸、斗车、铁铲、消毒瓢、铁桶、胶桶、防护手套、剪刀、水源、水管等。
②运输拔牙猪的人工封闭推车、封闭拖车、铲车、专用运输车、装死猪的塑料封口袋、扎丝等；电击棒，拖钩，拖绳，抬棍，抬绳等。
③准备的物资和工具要便于消毒或销毁。
④拔牙前物资和工具要预估使用量，按略有充裕的原则，按计划要求配置到指定位置。
⑤ 拔牙人员需要更换的水鞋、服装、手套等放到指定地点。
⑥拔牙工作强度大，作业时间可能很长，要备好饮料、矿泉水、干粮、泡面、烟、打火机等，随时给拔牙人员补充能量和水。
⑦如夜晚作业，需要提前备好照明设备。
（6）选择拔牙时机
为避免污染源扩散，雨天不要作业。
拔牙紧迫，如遇阴雨天气，在保证天不下雨、地面无积水的情况下，结合拔牙作业时间、消毒时间、消毒起效时间（起效按两小时预算），时间充足的话可实施拔牙作业。
结合生产情况，如道路有交叉，尽量选择非生产时间，如时机不许可，拔牙时要停止生产活动，等消毒后两小时才可恢复生产作业。
（7）做好拔牙前动员
拔牙如打仗，做好全场所有人员（包括无害化处理场人员）的战前动员，全面配合拔牙工作。
①强调非洲猪瘟病毒的危害性，讲明拔牙拔的不是猪，拔的是非洲猪瘟病毒，是传染源，操作过程中尽量避免病源污染、扩散，尽量避免交叉作业，做到交叉必消毒，污染扩散必消毒。
②明确任务分工、拔牙方法、先后次序（栋舍次序、栏圈次序、猪只按感染前期、中期、后期、死亡先后次序开展拔牙作业）、操作流程、工作要求、目标、意图，安全、注意事项，如遇天气不给力，必须把握好作业时间，尽量提前完成任务。
③开工没有回头箭，拔牙前必须全面检查物资、工具到位情况，人员到位准备情况，消毒及补救措施准备情况，无害化处理准备工作，做好充分的准备工作。绝不允许在拔牙过程中缺这缺那，避免拔牙过程运送物资工具，导致交叉污染。
④暂停与拔牙有交叉的任何生产，等拔牙消毒工作全面完成后两小时，生产人员方可进场作业。
5、实施拔牙
（1）首先检查参与拔牙人员水鞋和服装完好，做好防护。严禁携带手机、钥匙、打火机等非拔牙需要工具，烟、打火机统一安排，拔牙指挥人员可以携带手机，以便内外联络。
（2）封闭拔牙通道的各交叉路口，猪舍内走廊用彩条布封闭隔离，避免拔牙过程中人猪接触到健康猪栏位和猪只。
（3）所有准备工作完成后严格按照任务分工、拔牙方法、先后次序、操作流程、工作要求、目标、意图等，开始实施拔牙。所有参与人员必须听从现场指挥统一部署安排，一个动作，一个动作完成，不图快。如果在拔牙过程中手和水鞋被污染立即消毒清洗，在确保安全的情况下按部就班地开展下一步作业，不擅自操作；如遇不明情况或不知能否操作的情况，必须先请示现场指挥同意后再操作。
（4）完成一栋（栏）拔牙后要清理清点收集带进的物资工具（包括彩条布），全部带出猪舍，能消毒的及时消毒处理，不能消毒的及时焚烧处理。
（5）拔牙任务完成后，清理、封闭道路，拔牙人员到指定地点将水鞋和服装、帽等全部就地脱下用过氧乙酸消毒液浸泡消毒，换上干净的水鞋、服装、手套等，开始对猪舍走廊、道路、环境的消毒工作。
6、全面消毒
消毒彻底不彻底，是拔牙能否成功的关键环节。
（1）对拔牙猪舍走廊、道路、挡墙、环境用3%烧碱+20%石灰乳全面覆盖消毒，不留死角，石灰烧碱水必须现配现用。
（2）道路消毒完成后，配石灰烧碱水的场地及周围彻底消毒，斗车（特别是轮胎、把手）、铁铲等消毒工具彻底消毒。
（3）没有用完的食品饮料水收集消毒处理或焚烧，没有用完的烟和打火机焚烧处理，消毒人员到指定地点将水鞋和服装、防护衣帽、防护手套全部脱下就地用过氧乙酸浸泡消毒，统一清洗烘干。
（4）拔牙指挥人员手机卸下密封袋，手机过氧乙酸消毒水擦洗消毒，密封袋焚烧处理。
（5）无害化处理场全面消杀，不留死角。全场包括生产区、生活区、办公区全面消杀。
7、拔牙栋舍猪只饲养观察，鉴别毒株，以便指导后续拔牙及恢复生产时间
分餐饲喂，以便观察采食量。保育舍、育成舍以栏为单位记录采食量，公猪站、限位栏、产房以头为单位观察采食量。采食量减少，要重点观察，并仔细观察耳型、卧姿有无异常，对减料、腹部干瘪、耳型和卧姿异常的，立即做好记号。一旦出现不吃料、精神差的立即实施二次、三次等拔牙。
特别注意拔牙时猪只处于“不吃料、发烧、皮肤泛红”发病阶段的栏舍，观察第二次出现不吃料、精神差的猪只的间隔时间，如是3~5天，则说明是强毒株感染，如是8~10天，则说明是中等毒力株感染，如是19~30天，则是疫苗毒株感染。
①如是强毒株，连续观察7天，未出现新的病例，则说明拔牙成功，结合环境监测，如果是阴性，再过7天无异常即可逐步恢复生产；
②如是中等毒力株，连续观察14天，未出现新的病例，则说明拔牙成功，结合环境监测，如果是阴性，再过14天无异常即可逐步恢复生产；
③如是疫苗毒株，连续观察30天，未出现新的病例，则说明拔牙成功，结合环境监测，如果是阴性，再过30天无异常即可逐步恢复生产。
