近两日生猪价格涨势趋缓,整体上以稳为主。据好多数据监测显示,11月27日全国外三元生猪价格为18.18元/公斤,较昨日上涨0.03元/公斤。从全国31个省市猪价数据来看,今日全国猪价走势17涨14跌,全国范围内东北、华北、华东三个区域为主要上涨区,其它地区涨跌调整。整体来看,南方地区猪价要稍高于北方地区。
具体来看,今日各省市猪价中,日均涨幅最大地区为吉林省,较昨日上涨0.35元/公斤,其次是青海省和宁夏自治区,分别上涨0.33元/公斤和0.32元/公斤。今日全国猪价最高地区为广东省,价格为20.23元/公斤,较昨日下跌0.09元/公斤,最高价稍有回落。
本周猪价走势整体比较平缓,涨幅也不是太大,一周时间内仅上涨了0.66元/公斤,与前段时间震荡的走势相比,猪价走势逐步开始趋于稳定。那么猪价稳定之后的走势是怎样的呢?12月份的猪价又将如何演变?我们从以下几点来分析一下。
猪肉市场消费显现疲软
众所周知,猪肉消费是本轮猪价持续坚挺的最有力支撑。近期受冷空气影响,猪肉消费也一直处于高位,再加上传统“腌腊灌肠”的需求,着实给了猪价上涨的底气。但是随着猪肉价格的持续走强,消费端逐渐显现疲软。
特别是北方市场,居民消费开始减弱,而养殖户的出栏情绪逐步开始反弹,部分屠企收猪难度降低,报价稳中伴涨。而在南方市场,随着气温降低,传统“腌腊灌肠”的需求正旺,市场看涨情绪渐浓,部分贸易商有备货需求,猪价上涨后劲足。这也是南方猪价整体高于北方猪价的主要原因。
养殖户挺价惜售情绪减弱
随着猪价的趋稳和饲料价格的持续走高,养猪户的惜售情绪逐步减弱。据官方数据统计显示,目前的生猪产能仍处于高位,再加上12月份,猪企和规模场有年度目标需要完成,有可能在接下来的一个月集中放量,部分压栏挺价的散户也有可能在接下来的一段时间内逐步出栏,供需博弈紧张的局面或得以缓解。
冻品猪肉库存放量
近期,随着猪价的走高,屠宰企业的利润进一步压缩,开工率出现下降。一部分冻猪肉开始走向市场,据官方数据统计,目前大致有400万吨的冻猪肉需要市场消化,而当下正是猪肉需求旺季,冻品猪肉有可能会择机而出,对市场或会造成一定的冲击。
综合以上3项因素,我们可以看出,接下来支撑猪价上涨的因素稍有减弱,而供应端的供给量将有一定的增长,供大于求的局面短期难改甚至加剧。接下来的猪价走势,极有可能随着猪肉消费的减弱而出现下滑,12月份中旬前猪价或延续上涨态势,但涨势会有所放缓。
对于接下来的猪价走势,您怎么看?欢迎留言讨论!
专栏作者
最新发布