2019年1月2日全国各省外三元猪均价为13.03元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，较上周同期猪价(12月26日)下跌0.37元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计21省份猪价上涨，3省份猪价下跌。全国最高价为四川，较昨日上涨0.06元/公斤于19.44元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日持平于9.07元/公斤，黑龙江、北京、天津与昨日持平。
今日部分地区猪价：四川9.5-9.8元/斤，河南5.4-5.7元/斤，江西5.6-5.9元/斤，广东7.5-7.8元/斤，湖南6.6-6.9元/斤，山东6.5-6.8元/斤，湖北5.8-6.1元/斤，河北5.8-6.1元/斤，北京6.0-6.3元/斤，辽宁4.4-4.7元/斤。
元旦假日期间猪肉需求略有提升，生猪价格止跌并小幅上涨，南方地区相对北方猪价略有上涨，北方地区大多以稳定为主，猪价南高北低状态持续，最高最低地区猪价价差高达10元/公斤以上。据农业农村部新闻办公室公布，12月30日及1月2日山西省泽州县及黑龙江省绥化市明水县分别发生一起非洲猪瘟疫情。山西泽州县发生疫情养殖场存栏8016头、发病24头、死亡7头，而黑龙江明水县发生猪瘟疫情养殖场存栏则高达73000头、发病4686头、死亡3766头。非洲猪瘟早已不再是中小散户的事情，对大型养殖场来说一旦感染猪瘟疫情更是一场灾难。
