本周生猪价格为13.99元/千克，较上周上涨3.10%;猪肉价格为20.82元/千克，较上周上涨1.22%;仔猪价格为26.27元/千克，较上周上涨0.04%;二元母猪价格为1637.56元/头，较上周下跌0.64%。
农业部监测数据显示，8月第5周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。8月第5周商务部监测全国白条猪批发价为20.22元/公斤，环比上涨0.50%。
生猪价格：猪瘟疫情持续发酵，生猪调运度较低，猪价明显上涨。
猪价上涨，吉林在5.80-6.10元/斤，较上周下跌0.07元/斤，辽宁在6.20-6.50元/斤，较上周上涨0.01元/斤。北京在6.80-7.10元/斤，较上周上涨0.28元/斤。浙江在7.80-7.10元/斤，较上周上涨1.12元/斤。新疆在6.80-7.10元/斤，上涨0.05元/公斤。四川涨至7.20-7.50元/斤，河北张至6.70-7.00元/斤，山东涨至6.90-7.20元/斤，河南涨至6.60-6.90元/斤，广东涨至7.30-7.60元/斤。
猪肉价格：农业部、商务部监测8月第5周白条肉出厂均价及白条猪价格上涨。受生猪价格明显上涨支撑及双节前备货提振，肉价小幅上涨。
仔猪价格：农业部监测数据显示，上周仔猪价格环比上涨0.10%，较去年同期下跌26.20%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为25.66元/千克，三元仔猪价格涨至26.27元/千克。受疫情影响，养殖户补栏积极性不高，但生猪价格明显上涨对仔猪市场形成支撑，仔猪价格以小幅震荡调整为主。
猪粮比价：本周猪粮比为7.05：1，较上周上涨0.04。玉米价格为1.93元/公斤，较上周上涨0.03元/公斤。本周自繁自养盈利221.98元/头，较上周盈利增加14.26元。目前国内主产区新玉米上市临近，其中辽宁将陆续有新粮上市，市场即将进入新陈过度期，深加工、饲企备库意愿增加，春玉米上市受产量限制而有限，临储拍卖节奏仍未改变，每周800万吨投放量继续向前推进，市场供应仍以陈粮为主，在临储玉米拍卖成交热度延续回暖，优质玉米供不应求的情况下，对玉米价格走势提供利多，不过非洲猪瘟疫情仍在持续发酵，养殖户抛售增多，补栏积极性减弱，不利于饲料消费增长。由于受本年度北方地区普遍干旱天气影响，预计本年度新季玉米上市之后，开秤价将高开为主，后期玉米价格上涨的几率进一步提高。
行情汇总：本周生猪均价上涨。本周内连发7起非洲猪瘟疫情，其中一起发生在江苏，两起发生在黑龙江，而安徽则发生四起，安徽已然成为非洲猪瘟重灾区，市场调运活跃度进一步降低。非疫区生猪调出省份生猪调出增加，本地猪源减少，与生猪调入省份价格都受到提振，加之中秋、国庆双节临近，屠宰企业有一定备货需求，猪价出现明显上涨。尤其是作为疫区同时又作为生猪调入省份的浙江省，因限制生猪及猪肉调入，周三猪价暴涨1.18元/公斤。而我们东北三省就没有这么幸运了，在辽宁沈阳发生猪瘟疫情后，疫情得到控制，16日即将解除禁运限制，但黑龙江佳木斯再曝出非洲猪瘟疫情，东北三省调运恢复恐遥遥无期，东三省也难逃低价命运。预计9月上旬猪价将继续维持偏强态势，中旬前后开始涨势将逐步减缓，下旬将再度下跌的几率偏高。但需要密切关注猪瘟疫情的进展状况，毕竟，无论是非洲猪瘟还是中国古典猪瘟，该疫情到目前为止均无有效疫苗可以预防。
