1 猪场单个疾病的主要状态分类
我国猪病较为复杂,存在单一疾病多种基因型或者血清型混合感染的情况,也存在多种病原相互混合感染的情况。针对猪场单个疾病的流行状态,可根据临床特点、临床损失和病原抗体检测特点分为四类(表1)。
2 当前我国主要猪病的流行和净化现状
引起猪病的病原或病因十分庞杂,根据临床检出、流行程度和经济损失程度,主要介绍了以下重要的病毒性和细菌性疾病的主要流行和净化现状(表2)。动物疫病净化,是指在特定场群或区域消灭动物疫病,实现动物疫病的源头控制,是推动无疫区建设的重要基础,也是保障公共卫生安全的重要内容。净化猪场主要指的双阴性场和单阴稳定场。我们可以通过免疫以及非免疫方式进行净化。其中非免疫净化指在生产稳定、生物安全健全、团队系统流程情况下,通过停止免疫或者本身就不免疫(还有一些没有疫苗的疾病),借助病原抗体的检测监测方案,利用病原自身的自限性特点或者主动淘汰阳性猪群等,经过半年以上的时间,达成病原和抗体双阴的状态。
3 丹麦SPF生产系统的介绍和我国最主要猪病的净化结果
3.1 丹麦SPF生产系统的介绍
丹麦的SPF猪健康体系已经建立超过50年了,这一自愿加入的系统,覆盖了丹麦80%的母猪和大概三分之一的育肥猪。这一系统生产的健康猪只长得更快、更省饲料,死亡率也更低,持续为生猪企业带来附加值。丹麦SPF体系主要结构如图1所示,主要涉及7种病原的净化情况,如表3所示。特别在细菌和寄生虫疾病净化方面的坚持,值得我国养猪业学习和推进。
图1 丹麦SPF猪健康体系示意图
3.2 当前我国最主要猪病的净化路径和净化结果
2024年农业农村部组织开展国家级动物疫病净化场评估,坚持自愿申请、科学评估、统一标准和分级管理的原则,以中国动物疫病预防控制中心印发的《动物疫病净化场评估管理指南(2023版)》和《动物疫病净化场评估技术规范(2023版)》为依据。猪场重点疾病综合控制与净化的关键点是:1)种猪场生物安全的系统保障;2)评估确定后的组织保障工作;3)不同动物疫病净化的主要技术要求和技术措施,其中主要技术措施主要包括:第一、猪场风险识别;第二、猪场生物安全防护技术;第三、免疫控制技术;第四、疾病监测技术;第五、阳性猪只处置等。我国主要猪只疾病的净化路径和净化结果如表4。
4 猪病净化的影响因素和经济、经营分析
4.1 疾病净化前需要想明白的点
(1)掂一掂。先评估能不能净化,区域、生物安全条件、政策、猪场的等级、团队和组织保障、资金、技术手段、具体防控净化方案等,选择大于努力。
(2)算一算。净化短期长期是否划算;如果不成功的代价有多少;种猪和肥猪成本是否能更低。
(3)稳一稳。是否有能力长期稳定,如果出现问题能否能控制并恢复到净化状态。
4.2 疾病净化的对生产指标和经济成本的影响
我国养猪业太庞大,单独说哪种疾病对猪场影响的大小是没有依据的,但疾病对生产指标,繁殖指标,财务指标等的影响是可以计算到的。表5提供了一些关键生产指标所代表的经济意义,大家可以根据具体疾病对猪场生产指标的影响,简单评估该种疾病对猪场的具体经济影响。
5 总结
(1)猪病净化是非常好的大方向,特别是猪蓝耳病等重大疾病的净化,展现了巨大的经济价值。
(2)单个猪场是否净化,哪些疾病需要净化,需要掂一掂,算一算,稳一稳。
(3)生猪养殖的重要目标是盈利,当然也分长期和短期的。长期来说,对很多志向远大,资金雄厚的企业,完善育种系统,推进各项疾病净化,构筑中国猪“芯”十分重要;短期来说,大部分企业需要抓住主要问题,多进行经营思考,抓住对经济影响最大的疾病防控,根据经济测算决策是否进行疾病净化,如何进行疾病净化。
(4)猪病净化需要国家政策方面的指引、规范、支持、指导,也需要区域的协同和企业间的合作,福建区域的巨大的蓝耳病净化进展震撼着我们养猪人,很多时候选择重于努力。