人们常说:金窝银窝不如自家的狗窝。这体现了人们对自己家的幸福感,别人再好的房子也没有自己的房子温馨、舒适、和睦、快乐。家承载着人的心灵,孕育着悲欢离合。而猪舍,不仅仅是猪猪们的住所,也是养猪人的事业寄托,散发着不一样的光芒。但,不知从何时开始,猪窝成了人们讽刺他人家中卫生脏乱差的贬义词。这让广大养猪人情何以堪?养猪人不惜起早贪黑,兢兢业业的事业之根本,就这样无辜的被贬低了。我辈养猪人自然不能让这口大大的“黑锅”一直背负下去,让他们见识见识猪窝的高大上!
在猪好多展示猪窝高大上之前,我们先说一些关于科学建设猪舍的注意事项。而猪舍想要科学合理,猪场的选址规划就必须合理。
一、猪场选址
猪舍建设,不能再让猪窝“背黑锅”了!
猪场的选址是猪场建设的第一步,是决定猪场能否保持长久发展的关键,也是决定能否取得良好经济效益的基础。场址选择应根据猪场的性质、规模和任务,参考政府相关政策条件,考虑场地的地形、地势、水源、土壤、当地气候等自然条件,同时应考虑饲料及能源供应、交通运输、产品销售、与周围工厂、居民点及其它畜牧场的距离、当地农业生产、猪场粪污处理等社会条件,进行全面调查,综合分析后再作决定。
1.1政策条件
养猪业是一个高污染行业,建场选址必须符合当地政府的用地规划,在允许养殖用地的范围内选址。首先要向乡(镇)人民政府提出申请,经乡(镇)人民政府同意,再向县级畜牧主管部门提出规模化养殖项目申请,进行审核备案。养殖用地要依据《农村土地承包法》、《土地管理法》等法律法规和相关规定,以租赁、转包等合法方式取得,并办理好土地流转手续。
1.2防疫条件
猪场良好的生物防疫环境,能有效降低养猪业的疫病风险系数。选择具有天然生物防疫屏障(山川、河流、湖泊)的地带建设猪场是猪场选址需要考虑的最基本的条件,同时还要长远考虑今后三十年内周边环境对猪场的影响。总之要选择远离省道,接近县道,紧邻村道;1km内无村庄,3km内无化工厂、肉类加工厂、屠宰场和养猪场,并且平时很少有人光顾的区域。
1.3环保条件
新建猪场在选址时要充分考虑其排污物对周边村庄、河流、农田及大气的影响,要考虑当前及今后当地环境的承载能力,结合自身的处理能力作出科学综合的判断,选择有利于猪场粪、尿、污水处理和利用的环境。要求猪场附近有足够农田面积,做菜地、牧草地、鱼塘、果场等,这不仅可以变废为宝,节支增收,还可以大大降低粪、尿、污水处理负荷和费用。选址要在村庄的下风向或侧风向,禁止在生活饮用水源上游及风景旅游区及自然保护区建场,要符合国家质量监督检验总局发布的《农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求》。
1.4地理条件
猪场地势要求较高、干燥、平坦或有缓坡,背风向阳。地势低洼的场地易积水潮湿,夏季通风不良,空气闷热,易使蚊蝇和微生物孳生,而冬季则阴冷。有缓坡的场地便于排水,但坡度不能过大,以免造成场内运输不便,坡度应不大于25°。在坡地建场宜选背风向阳坡,以利于防寒和保证场区较好的小气候环境。地形一般要求开阔整齐,有足够面积,地形狭长或边角多都不便于场地规划和建筑物布局。
1.5社会条件
猪场水电交通应满足要求。水源要充足,水质良好且符合饮用水标准,便于取用和进行卫生防护,必须能满足场内生活用水、猪只饮用及饲养管理用水(如清洗调制饲料、冲洗猪舍、清洗机具、用具等)的要求。一般1000头猪场按每天12t的用水标准设计;离电源较近并能获取足够且比较稳定的电力;交通便利,便于饲料的就近运入及生猪和粪便、废弃物的销售与处理。但因猪场的防疫需要和对周围环境的污染,又不可太靠近主要交通干道,距铁路、国家一、二级公路应不少于300~500m,距三级公路应不少于150~200m,距四级公路不少于50~100m。同时,要距离居民点500m以上,大型猪场(如万头猪场)则应不少于1000m。如果有围墙、河流、林带等屏障,则距离可适当缩短些。禁止在旅游区及工业污染严重的地区建场。与一般畜禽场的距离应不少于150~300m,与大型畜禽场间距应不少于1000~1500m。
二、场内规划设计
猪场一般可分为四个功能区,即生产区、生产管理区、隔离区、生活区。为便于防疫和安全生产,应根据当地全年主风向、流水向和场址地势,顺序安排以上各区。场区地势宜有1%~3%的坡度,实行雨污分离排出,建立封闭排污沟、干粪堆积发酵池和污水处理池(或沼气池),生产和生活污水经暗沟污水道进入污水处理池(或沼气池),雨水经明沟净水道排放,实现猪场污染减量化和粪便处理无害化。
猪场建筑物的布局主要是正确安排各种建筑物的位置、朝向、间距等。布局时需考虑各建筑物间的功能关系、卫生防疫、通风、采光、防火、节约用地等。生活区建在生产区上风前沿,生产区从上至下各类猪舍排列依次为:公猪舍、母猪舍、哺乳猪舍、仔猪舍、育肥舍、病猪隔离舍等。兽医室及病猪隔离舍、解剖室、粪便场在生产区的最下风向低处。饲料加工调制间在种猪舍与肥猪舍之间,有条件的最好将繁育场与育肥场分开建设。猪场周围应建围墙或防疫沟。
母猪舍、公猪舍、育肥猪舍模式都有各自的具体要求,不能都建一个样。比如,母猪舍需设护子间,而其他猪舍就不需要;公猪舍墙壁需坚固些,围墙需高些等。
三、猪舍需注意的情况
一个完整的猪舍,主要由屋顶、墙壁、地面、门、窗、粪尿沟、隔栏等部分构成。此外,还应考虑猪舍的朝向、生物安全和污物的处理等,均应符合一个合格猪场的要求。
1、猪舍屋顶
舍顶应有一定的厚度,隔热性和保温效果要好。比较理想的屋顶为水泥预制板平板式,并加15~20cm厚的土以利保温、防暑。墙壁要求坚固、耐用,保温性好。比较理想的墙壁为砖砌墙,要求水泥勾缝,离地0.8~1.0m水泥抹面。
2、地板
圈舍应采用硬化地面,地面向粪尿沟处应有一定坡度,不滑,易清扫和清粪。地面结实、易于冲刷、渗水良好,能耐受各种形式的消毒。地面前半部分水泥地面,后半部分条状漏缝地面。
3、门窗
开放式猪舍运动场前墙应设有门,高0.8~1.0m,宽0.6m,要求特别结实,尤其是种猪舍;半封闭猪舍则与运动场的隔墙上开门,高0.8m,宽0.6m;全封闭猪舍仅在饲喂通道侧设门,门高0.8~1.0m,宽0.6m。通道的门高1.8m,宽1.0m。无论哪种猪舍都应设后窗。开放式、半封闭式猪舍的后窗长与高皆为40cm,上框距墙顶40cm;半封闭式中隔墙窗户及全封闭猪舍的前窗要尽量大,下框距地应为1.1m;全封闭猪舍的后墙窗户可大小,若条件允许,可装双层玻璃。
4、猪栏
除通栏猪舍外,在一般密闭猪舍内均需建隔栏。隔栏材料基本上是两种,砖砌墙水泥抹面及钢栅栏。纵隔栏应为固定栅栏,横隔栏可为活动栅栏,以便进行舍内面积的调节。
5、粪尿沟
开放式猪舍要求设前墙外面;全封闭、半封闭(冬扣塑棚)猪舍设距南墙40厘米处,并加盖漏缝板。粪尿沟宽度应根据舍内面积设计,宽至少20~30厘米。漏缝板缝隙宽度要求不得大于1.5厘米。
6、圈舍方向
最好是东西方向、背北向南,留有游圈,以利采光。
7、生物安全
搞好防疫卫生,场门口、生产区门口建有消毒池,与门口等宽,长度不少于出入车轮周长的1.5倍,深度15~20cm。场区内可分设净道和污道。净道的功能是人行和饲料、产品的运输,污道为运输粪便、病猪和废弃设备的专用道。场内道路要求防水防滑,生产区不宜设直通场外的道路,而生产管理区和隔离区应分别设置通向场外的道路,以利于卫生防疫。