一、总体规划布局
猪场在总体布局上应将生产区和生活区分开、健康猪与病猪分开、净道与污道分开。现代化种猪场总体布局主要从立体卫生防疫体系和生产管理的角度出发,按功能将猪场划分为四个功能区:生产管理区、生产区、生产辅助区、隔离区。各功能区之间间隔一定距离,界限明显。猪场四周设围墙,大门口设置值班室、更衣消毒室和车辆消毒通道。
生活管理区应位于生产区主风向的上风向或侧风向以及地势较高处。生产区包括猪舍和生产设施,是猪场的主要建筑区,应在场区中间地带,设在主风方向的上风口。生产辅助建筑应围绕生产建筑布置,以利于生产。隔离区应在下风向地势较低处。管理区与生产区建筑物间距不低于20米,生产区与引种隔离区建筑物间距不低于50米。
猪场与外界应有专门的道路相连通。场内道路分净道和污道,净道的功能是人行和运输饲料、产品,污道为运输粪便、病猪和废弃设备的专用道。两者应严格分开,不得交叉与混用。场区内外及道路两侧种植花草树木,美化环境,减弱噪声,净化空气,同时防暑、防寒,改善猪场小气候。场区外围建立围墙和防御沟。
二、生产管理区
布局生产管理区包括工作人员的生活设施、办公设施,含有办公室、财务室、接待室、资料室、值班室、消毒室、宿舍、食堂等。办公生活区应远离生产区,并且处于优越的位置。办公区的规划要方便管理,特别是对外来人员、车辆的消毒管理。
三、生产区
布局生产区包括公猪舍、空怀配种舍、妊娠母猪舍、分娩母猪舍、后备舍、测定舍等。生产区禁止一切外来车辆与人员进入,以利于防疫。
(一)生产区布局原则
(1)生产区规划要有利于猪群防疫和管理的原则。猪舍之间要有道路或走廊相连,减少水、电、供暖线路的距离,以提高工作效率。
(2)猪舍朝向应兼顾通风、采光、防火、防疫的要求,坐北朝南偏东15°30°最好,猪舍纵向轴线与常年主导风向成30°~60°角。
(3)两排猪舍前后间距应大于8米,左右间距应大于5米。为方便周转运输猪群,由上风向到下风向各类猪舍的顺序为:公猪舍、空怀配种舍、妊娠母猪舍、分娩母猪舍等。
(4)在生产区入口处,应设专门的消毒室和消毒池,生产人员进出要走专用消毒通道,该通道由更衣间、淋浴间和消毒间组成。
(5)生产区的道路,按用途大致可分为人行道、饲料道和运猪、运粪道。
(6)配套设施齐全,可调控猪舍小环境气候。南方以防潮隔热和防暑降温为主,北方以防寒保温和防潮防湿为重点。
(二)各猪舍的布局要求猪舍布局要有利于猪群健康和周转,方便进行全进全出生产。另外,由于猪场鼠患一般较严重,故在修建时要考虑墙角和墙边防鼠。
1.公猪舍公猪舍一般为单列半开放式,外设小运动场,单栏饲养。生产中也有双列式。公猪舍的光线应尽可能暗淡,以免影响公猪性欲和精液量。由于公猪怕热,夏天公猪舍应安装水帘降温系统。
2.空怀、妊娠母猪舍空怀、妊娠母猪最常用的是限位栏单圈饲养,多为双列式,也可采用分组群养栏。10平方米左右圈舍,每栏饲养空怀母猪4~6头、妊娠母猪2~4头。有条件的猪场,可在妊娠猪栏外建运动场。近年来,随着养猪规模的扩大,妊娠母猪舍跨度加大,远高于传统猪舍的两列。比如在一个有2500头猪的基础母猪场,一些新建猪场将妊娠母猪、配种母猪放在同一幢100~200平方米的猪舍里,可以做到很细致的环境控制,又可以减少投入。
3.母猪分娩舍舍内设有分娩栏或产床,布置多为两列或三列式,主要由分娩栏、仔猪围栏、保温箱等组成。母猪分娩舍可采用小单元设计,方便全进全出生产。分娩舍设计的主要技术参数包括温度、相对湿度、气流速度、透光角等。有报道认为,分娩舍长度不能大于120米。分娩母猪舍还可根据条件增设锅炉房、投药水箱、猪体消毒间等。建设集约化的母猪分娩舍,可以把环境控制做得很完备,断奶较整齐,做到彻底的全进全出。
四、生产辅助区
布局生产辅助区主要包括饲料间、人工投精室、水塔、锅炉房、仓库、配电室、屠宰室、装猪台、出粪台、沼气池、人员消毒间、车辆消毒间以及道路等。生产区辅助区应注意:饲料间、装猪台应设在生产区的边界。避免外来车辆进入生产区。水源、电源应靠近各猪舍,以方便使用,减少浪费。
五、隔离区布局隔离区
包括兽医室、隔离猪舍、病死猪处理区、粪便污水处理设施。隔离猪舍应远离生产猪舍,且处于常年下风向或侧风向。无害化处理设施应设于主风向的下风口。粪便污水经过专用管道集中发酵或生态处理,可结合实际,充分利用。
六、种猪舍建筑
(一)、种猪舍建筑设计原则
(1)猪舍排列和布置应符合种猪繁育场的工艺流程。根据生产的需要,一般将种猪繁育场按配种舍、妊娠舍、分娩舍、隔离舍等依次排列,以便做好管理和防疫,进行全进全出生产。
(2)猪舍的设计处理。由于气候与地理条件的差异,对猪舍建筑的处理要求各个不同。这里主要是指对猪舍地面、墙体、门窗、屋顶等采取特殊处理,进行防暑降温、防寒保暖的控制。
(3)猪舍建筑要简单实用,坚固耐用,易于清洁,利于防疫。
(4)猪舍建筑要利于配套设施的安装与使用。
(5)猪舍建筑应因地制宜,降低成本。
(二)、种猪舍基本构件完整的猪舍,主要由地面、墙、屋顶、门、窗、通道、粪尿沟、隔栏等部分构成。1.地面猪舍地面是猪活动、采食、睡觉和排粪的地方,多采用硬化地面,要求保温、平整防滑、坚实耐用、不透水、易于消毒。根据材料的不同,常有实体地面和漏缝地板两种。猪舍地面还要有一定的坡度,以利排污,母猪分娩舍地面向粪沟倾斜10%以上,其他舍大多前面2/3是倾斜1%~3%的水泥地面,后面1/3为漏缝地板。
2.墙壁主要是满足维持结构和承重的功能,猪舍内墙表面应耐消毒液的酸碱腐蚀。要求坚固耐用抗震,易清洁消毒保温。比较理想的墙壁为砖砌墙,离地0.8~1.0米的内墙用水泥砂浆抹面,以上部分做普通抹灰。
3.屋顶屋顶是猪舍散热最多的部分,应设隔热保温层,猪舍屋顶的传热系数K应不大于0.23W(m2.K),通常要求屋顶结构简单、坚固耐用、保温隔热性能好,母猪分娩舍一般要进行吊顶处理。
4.门窗门供人、猪、饲料车等出入,要求结实坚固,易于出入。猪舍外门一般高2.0~2.4米,宽1.2~1.5米,门外设坡道或消毒池,猪舍用门一律向外开。走廊门要求宽度不小于1.0米,高度2米左右。窗户主要用于采光和通风换气,猪舍建筑宜选用有窗式或开敞式,若条件允许,可装双层玻璃。种猪舍门窗的采光系数可按1:10左右来进行。窗户距地面高1.2米左右,窗顶距屋檐40厘米,檐高2.4~2.7米。
5.猪舍通道喂饲道宽1~1.2米,清粪道宽0.6~0.8米,对头或对尾布置可共用喂饲道或清粪道。猪栏东西端应设1.2米的横向(南北)通道,猪舍长于30米时,中央应设0.6~0.8米的横向通道。
6.粪尿沟要求半滑、不透水,沿流动方向有1%~2%的坡度,一般设在猪栏墙壁的外侧,并加盖漏缝地板。粪尿沟的宽度应根据舍内面积设计,至少有30厘米宽。漏缝地板的缝隙宽度要求不得大于1.5厘米。
7.隔栏一般密闭猪舍丙均需建隔栏。隔栏材料基本上有两种:砖砌墙水泥抹面及钢糖栏。纵隔栏应为固定栅栏,横隔栏可为活动栅栏,以便进行舍内面积的调节。
七、种猪舍建筑类型
(一)按屋顶形式猪舍形式很多,按屋顶形式分为双坡式、联合式、平顶式、单坡式、拱顶式、钟楼式、半钟楼式等。双坡式猪舍适合各种跨度,保温效果好,土地利用率高,但投资稍大。我国规模较大的猪场多采用此种类型。联合式猪舍介于单坡式和双坡式猪舍之间。平顶式猪舍多为预制板或现浇钢筋混凝土建成,适合各种跨度。耐用但造价较高。
拱顶式猪舍可用砖拱或钢筋混凝土拱形式建造,节省木料,适用于各种猪场。单坡式猪舍一般跨度小,结构简单,造价低,光照和通风好,但冬季保温效果差,土地面积及建筑面积利用率低,适合小规模猪场。钟楼式和半钟楼式猪舍是在双坡式猪舍屋顶上安装天窗,若只在阳面安装天窗即为半钟楼式。这种屋顶舍内空间大,易于通风换气采光,降温防暑,但不利于保温防寒,故适用于炎热地区。
(二)按墙结构按墙的结构和有无窗户,猪舍可分为开放式、半开放式和封闭式三种。开放式猪舍是指三面有墙一面无墙的猪舍,其通风采光好,造价低,但冬季防寒困难。半开放式猪舍是三面有墙一面半截墙的猪舍,其保温性略优于开放式。封闭式猪舍是指屋顶、墙壁等外围结构完整,没有经常开启的门窗的猪舍。其又分为带侧窗、天窗的有窗式封闭舍和只设应急窗的无窗式封闭舍两种。这种猪舍有利于环境调控,可以提高生产效率,但成本高。
(三)按猪栏排列种猪舍按猪栏排列方式主要有单列式、双列式、多列式三种。单列式猪舍,猪栏一字排列,靠北墙设饲喂走道。这种猪舍构造较简单,采光通风好,易防潮,适用于冬季不太冷的地方。双列式猪舍,猪栏排成两列,中间设走道,有的还在两边设清粪道。这种猪舍建筑利用率高,保温性好,但采光防潮不如单列式,适用于北方地区。多列式猪舍,猪栏排成三列或四列,中间设2~3条走道。这种猪舍空间利用率高,保温效果好,但造价高,通风降温困难。
(四)按猪舍的用途种猪舍常根据猪群的不同种类划分为公猪舍、配种舍、妊娠舍、分娩哺乳舍、化验室、兽医室等。一个猪场需建哪几种猪舍、各建多少,要根据猪场的性质、规模、预期生产水平等确定。公猪舍建筑材料可以是砖或金属,设计时应考虑栏舍通风,地面应能防滑。另外,栏外应设计公猪运动跑道或场所。
(五)按结构种猪舍按建筑所用材料和结构的不同,可分为砖混结构、钢筋混凝土结构、组合式钢结构。