猪舍通风换气是控制猪舍环境的重要手段。通风换气主要有两个目的:一是在气温高的情况下,通过加大气流使猪感到舒适,以缓和高温对猪的不良影响;二是猪舍封闭的情况下,引进舍外新鲜空气,排出舍内污浊空气和湿气,以改善猪舍的空气环境,并减少猪舍内空气的微生物数量。
猪舍通风分为自然通风和机械通风两种。自然通风不需要专门设备,不需动力、能源,而且管理简便,实际生产中,开放舍和半开放舍以自然通风为主,在夏季炎热时辅以机械通风。而全密闭猪舍,则以机械通风为主。
寒冷情况下猪舍的自然通风
进气——排气管道是由垂直设在屋脊两侧的排气管和水平设在纵墙上部的进气管组成。排气管下端从天棚开始,上端露出屋脊0.5米~0.7米,位置在猪舍粪水沟上方,沿屋脊两侧交错垂直安装在屋顶上,有利于排除舍内的舍热、有害气体。管内设调节板,以控制风量。排气管断面为正方形,一般大小为500mm~700mm×700mm,两个排气管的距离为80mm~120mm。
为了能够充分利用风压和热压来加强通风效果,防止雨雪自排气管进入舍内,在排气管上端应设置风帽,其形式有伞形、百叶窗式等。
进气管一般距天棚400mm~500mm,舍外端应安装调节板,以便将气流挡向上方,防止冷空气直接吹到猪体,并用以调节进口大小、控制风量,在必要时关闭。进气管之间的距离为2米~4米,在寒冷地区,冬季受风一侧的墙壁应少设进气管。
在冬季,自然通风排出污染空气主要靠热压,在不采暖的情况下,舍内热量有限,故只适于冬季舍外气温不低于-14℃~-12℃的地区。因此,要保证在特别寒冷的地区有效进行自然通风,必须做到猪舍的隔热性能良好,必要时补充供热,特别是产仔舍。
炎热情况下猪舍的通风
夏天猪舍外气温经常高达35℃~38℃,接近猪的皮肤温度,故对流散热极为困难,由于周围环境(猪舍的墙壁、地面、舍内设备等)的表面温度与气温接近,因而通过皮肤散热也不可行;由于空气湿度保持在70%~95%,蒸发散热也很难,因此在这种炎热的情况下,做好自然通风有着重要的意义。自然通风主要依赖对流通风(也有人称穿堂风)。为保证猪舍顺利通风,必须从场地选择、猪舍布局和方向,以及猪舍设计方面加以充分考虑。
首先,猪舍布局必须为通风创造条件,要充分利用有利的地形、地势,猪舍与其他建筑物之间要有足够的通风距离,要互不影响通风,要选良好的风向,一般以坐北朝南稍偏东或偏西为好。南方炎热地区,夏季的主导风多为南风或东南风,同时这个朝向可以避免强烈的太阳辐射。
对流通风时,通风面积越大,猪舍跨度越小,则穿堂风越大。据实际测量,9米跨度的猪舍,几乎全部是穿堂风;而当27米跨度时,穿堂风大约只有一半,其余一半由天窗排出。由于通风面积与通风量成正比,所以南方夏季炎热地区采用开放式猪舍更有利通风。但是在大多数地区,由于冬冷夏热,夏季降温防暑和冬季保温必须兼顾。全开放式猪舍对气候的适应性很小,夏季有大量太阳辐射热侵入,而到冬季又不易保温,故不宜采用。而组装式猪舍,冬天可以装成严密的保温舍,夏天又可以卸下一部分构件,形成通风良好的开放式猪舍,有较大的实用价值。
猪舍进气口和出气口的位置对通风有着很大影响,进气口和出气口之间距离越大,越有利于通风,所以进气口位置越低越好,南方福建广东一些猪场设地脚窗,就是这个道理。而出气口越高越好,可设在房脊上,如此设置可以加大热压,这在天气炎热情况下有利于通风。
进气口设在低处,而且要设在迎风口,均匀布置,这样既利于通风,又可以直接在猪体周围形成凉爽舒适的气流。排气口要设在高处,但一定要设在背风面,这样才能抵消风压对热压的干扰。尽管排气口设在高处有利,但若要设在墙上,会受风压的干扰,所以设在屋顶较多,即采取设置通风屋脊或天窗的办法,就可以抵消或者缓和风压的干扰。因为排气口设在屋顶上,并高出屋顶500mm~700mm,不仅不受风雨的影响,而且经常处在负压状态,既利于通风,又利于将积聚在屋顶下方的热气及时带走。排气口对着进气口即气流方向或加大排气口面积都有利于加大舍内气流速度。