发酵床养猪 猪舍的建设原则:
① 猪栏面积的规定:应根据猪的种类、大小和饲养数量的多少来计算,保育猪、母猪、公猪与传统水泥地面养殖需要面积几乎没有变化,但育肥猪需要的面积要稍大30-50%(如果要达到与正常水泥地面一样的密度,就必须每3栏留出一栏作为缓冲养殖栏舍)。实践经验表明,保育猪为0.5~0.8m2/头;育肥猪1.5~2.0m2/头,一般按1.8m2/头计算;产床3.5m2/头,母猪定位栏1.2-1.5 m2/头,种公猪4-8m2/头。
② 采用分段式饲养来设计猪场规划:如养猪场至少应该有:配种舍(种公猪和空怀母猪)、妊娠舍、分娩舍、仔猪保育舍、生长育肥猪舍、缓冲舍。
其中配种舍和妊娠舍可以合为一栋,其他最好是单独作一栋,处于最上风的猪舍应该为保育舍,这一点与传统的习惯即保育舍夹在分娩舍与生长育肥舍中间的做法不同,因为断奶后到保育结束阶段是猪一生中最容易感染疾病也是最脆弱的阶段,是母源抗体衰退期和免疫接种高峰期,而分娩舍中的母猪,与育肥舍中的大猪及种猪往往是隐性感染和排毒者,或者说是传染源,保育舍不可以夹在他们中间,传统猪舍也应该改正过来,并离远一些为宜。
如果把保育与育肥合在一起,即为生长育肥舍,则生长育肥舍应尽量远离种猪舍(公猪舍、妊娠舍、分娩舍),并处于上风。
要求选择通风透光性好,干燥卫生,操作管理方便,南方地区注意防潮防热和排水,北方地区注意保暖通风防雪等,沿海地区注意防风。坐北朝南,根据不同地方特点略有偏差。发酵床养猪技术从亚热带的广西、至北方的黑龙江都成功运用。
③ 注重舍内通风与换气,必要时可以装电动排风扇,注意排风扇是吸收里面的空气向外面吹,实践证明这种方法换气速度快、节省换气电能。
④ 猪舍的走向,尽量与夏天最多的风向平行,以使风能从猪舍中纵向通过。在所有栏舍为栅栏结构时,必要时可以在猪舍纵向安装轴流式风机,以增加猪舍内空气对流。
⑤ 发酵床养猪冬天容易保温,夏天则要注意防暑降温,如顶部要用不透光和反光的遮阳布,同时为了防止早晚斜阳照射引起温度过高,在猪舍的东西两面,特别是西面,使用帘布或黑篷布遮阳,也可以种植阔叶树木。还可以安装水帘式降温设施,简单点的可以安装喷雾降温设施。
⑥ 发酵床的建筑可以尽量简单化,可以使用大棚式猪舍,例如建造一个150平方米左右的面积,养猪规模100头的育肥猪的养猪大棚,只需投资1.5万元左右,如果使用旧猪栏改造成本就更低。
养猪大棚跨度一般为5-15米(可以因地制宜),长度无限,四周围栏高1.0~1.2米,支撑大棚可用砖等材料砌成,棚屋檐高一般在2.3~2.7米,屋顶高3.8-4.5米,材料可选用钢筋、水泥等材料,顶部覆盖不易透热的水泥瓦、瓦片等,如果采用较薄的塑料瓦、铁瓦,夏季建议在上面覆盖一层遮阳网。大棚四周不设围墙,夏天等于是个凉棚,冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈,冬暖夏凉,为猪提供了一个良好的生长环境。
⑦ 发酵床养猪猪舍也可以在原建猪舍的基础上稍加改造就行,一般要求猪舍充分采光、通风良好,南北可以敞开,建议通常每间猪圈净面积至少20平方米(可根据具体情况调节,但建议猪舍以不低于10平方米为宜,母猪栏可以适当缩小),每20平方米面积可饲养肉猪10~15头,屋面朝南面的中部具有可自由开闭的窗子,这样可使猪舍内部的微生物更适宜地生长繁殖,利于发酵。
⑧ 食槽和饮水器的设置:北侧建自动给食槽,南侧建自动饮水器,这样做的目的是让猪多活动,在来回吃食与饮水中搅拌了垫料。饮水器的下面要设置一个接水槽,将猪饮水时漏掉的水引出发酵床之外,防止漏水进入发酵床中,这点非常重要。
采用原有的猪舍改造,如果采用半地下式,或完全地下式的发酵床,可以就地打破水泥地面,深挖地下40厘米左右(南方浅北方深),放置垫料至原来水泥池地面高度再上20-40厘米即可;不建议完全采用完全地上式加放垫料养殖,原有的水泥地面一定要至少打破一些孔(每平方米面积不少于10个直径为2厘米的孔),以增加地气对垫料底层微生物活力,对养猪也有好处。
⑨ 场地面积大的,不计较成本多少、不计较利润、养殖宠物猪或者特别需要护理的猪品种的养殖人,可以在发酵床猪栏外建设一个活动区,设计一个2~5平方米的15公分深的水浴池,特别适用夏天纳凉和改善猪的福利,但要注意方便换水。