一般认为,如果育肥猪饲喂密度过高,会对育肥猪的生长产生负面影响。但是,英国的一项研究显示,高密度对于育肥猪生长性能并无影响,并且高密度下,单位猪栏可以产出更多猪肉,因此可以提高生产效益。
该研究在位于北爱尔兰阿尔码的名为JMW农场的商业猪场开展。他们把完全分开性别的公猪和母猪分成多个饲养密度进行饲养。最小密度为0.8㎡/头,最大密度为0.69㎡/头,这也是英国动物福利法规所允许的最大密度。
育肥猪38kg引入,自由采食生长期饲料至70kg,然后切换成育肥料养至120kg。每两周对猪称重一次,并记录每栏猪的采食量。由爱尔兰农食和生科研究所(AFBI)的研究者来统计日增重、日采食量和饲料转化率。
研究结果显示,所有四个密度之间的成绩之间没有统计学意义上的显著差异。所有组的最终体重都是125-126kg。不同密度中给你,动物福利情况也没有明显差异。这表明猪场可以提高饲养密度同时不会对生长性能造成影响。提高密度意味着可以提高单位面积的出栏效益。
实验参与者迈克尔·康纳利(Michael Connery)表示,之前认为的密度高会影响猪生长性能可能是由于品种、阉割以及猪群健康问题导致。
他表示:“之前的实验都是5头-15头猪一栏,但我们的实验是46头猪一栏。更多的猪意味着更加复杂的社会结构,以及不一样的采食规范。我们的实验中猪可以活动的整体空间更大,胆小猪可以有更多的地方逃跑。而当猪越来越大空间显得局促时,社会等级已经形成,所以也不再是个问题。”