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2021年12月13日，由中国猪业高层交流论坛组委会主办、东方之珠（珠海）畜牧发展有限公司承办的2021第七届中国猪业高峰论坛在浪漫之城、幸福之城——珠海度假村酒店隆重开幕。河北生猪健康养殖联盟主席、河北裕丰京安养殖有限公司技术总监闫恒普，在第七届中国猪业高峰论坛上做了《从养猪的角度谈猪场设计、设施、设备》的主题报告。
河北生猪健康养殖联盟主席、河北裕丰京安养殖有限公司技术总监 闫恒普
闫总监养50年猪，其中前二十年当兽医，后三十年养猪。对于如何养猪，闫总监有不少的经验，在本次会上也为我们分享了养猪知识。
“待人之饲养，受人之食欲”。牲猪伴随人类几千年，养猪发生了从家畜之一演变为商品生产、从放牧散养演变为集约规模饲养、从家挺食用演变为商品销售等等的演变。而猪是动物是从未改变的。养猪生产是“生物”制造，所以猪场的设计、设施、设备都应该满足猪的生理、生活、生长的需要。
猪具有喜群居、斗争行为、觅食行为、探究行为、性行为、妊娠行为、分娩行为、泌乳行为、排泄行为等习性行为特征，需要满足场地、环境、营养的系统要求。生得多、养得好、长得快是养猪的目标，而“低本高效”则是赚钱的主要目标。
养猪生产工艺主要按照五阶段饲养法：空怀配种、妊娠、产仔、保育、生长育肥、上市。在技术要求方面，依据规模大小，以周为节律设定生产单元，以产万头规模为例（52周/年计算）生产母猪600头，配种分娩率85%，执行28天断奶，年产窝数600×85%×365/（114+28+7）=1250窝。
每周产窝数：1250/52=24(窝/周)，应该设定生产单元：产仔7个单元，每个单元28张产床，共计196张产床。保育设7个单元，育肥舍17个单元。每周生产指标：母猪断奶24-28窝，产仔24-28窝，补充后备4头，配种28头，母猪上床24-28头。只有完成生产指标，才能达到全进全出的目的。
以周为节律生产的优点：集中产仔，仔猪日龄差小，全群整齐度好，便于管理，给全进全出创造条件。
作为猪场的“硬件”，猪场的基础条件非常重要。猪场选址要选择边远地区，远离人口密集区且三公里内没有养猪场。整体布局要建有围墙，区块化，小单元，生物防控设施设备齐全（不要有树木）。
此外，猪场的布局要做到“五区分置”、“三点饲养”。猪舍排序要按照“后备种猪舍→种公猪舍→ 配怀舍→妊娠舍→分娩舍→保育舍→肥育舍”，另配有病猪隔离舍、种猪场配有种猪选育舍和种猪待售舍等配套建筑。
猪场建筑模式包括：群养模式、圈养模式、大棚模式、全封闭平房模式、立体模式、楼房模式等。猪场的地板、排污、供暖、通风换气、降温、给料、给水、温度、湿度、光照等都要考虑到位。
此外，养猪还需考虑到猪只的“生理、生活、生长”需要：
1、后备、空怀母猪小群圈养
2、母猪自配种—30天单体限位栏
3、母猪妊娠30天—上床
4、母猪分娩
5、断奶保育仔猪
6、生长育肥猪
不同阶段的猪只有着不一样的需求。养猪生产是牲猪“生物制造”过程中的一个自然生理系统过程，满足它的生理、生活、生长条件需求，才是牲猪生产工作要点。
猪只不是用药物保健好，而是养好！关注人类健康，生产安全、卫生、优质肉产品为永恒主题，依靠科学技术，促进高产、高效、生态养猪业可持续发展。
