近年来,养殖业规模化发展迅速,猪场饲养密度不断增大,出现粪便和尿液排放量增多且大量堆积的现象,导致氨气排放量大幅上升,它不但影响了人类正常的生产和生活,而且危害猪群的健康,降低生产性能。饲养环境与猪群健康状况直接相关,优良的畜舍环境既能保证畜禽健康。使其生产性能充分发挥,也符合动物福利的要求。
氨气是猪舍内空气环境中最主要的有害气体之一,氨气对猪群与养殖人员的危害:
1.影响猪的生长发育:氨气能引起黏膜细胞快速生长和代谢,这就会造成氧和能量的需要增高,因此猪用于生长和生产的能量就相应减少,从而影响猪的生长发育。
2.降低猪的免疫力:氨气通过呼吸道吸入后,降低血红蛋白的氧化性能,从而出现贫血和组织缺氧,降低机体对病菌的免疫力。
3.诱发疾病:氨气溶解到呼吸道黏膜的粘液中,使粘液的pH值向碱性转化,纤毛丧失活动功能,让猪患呼吸疾病的几率大大增加。
4.氨气对人体健康的影响:养殖人员长期暴露于有氨气的环境里,健康会受到不良影响,会出现咳嗽、痰多、哮喘、鼻炎、眼睛发痒、疲劳等症状。
氨气对猪群健康的影响程度取决于氨气浓度,氨气不但影响猪群采食量,还可能会引发猪群的呼吸道疾病和支气管炎症,及繁殖性能下降。还会危害养殖人员的身体健康。
那么如何减少氨气对猪的危害呢?
1.加强猪舍环境管理:
加强猪场日常管理,合理控制饲养密度,做好猪粪无害化处理,搞好猪场环境卫生,可 以有效减少氨气的产生及排放。
2.猪舍内的通风换气
做好畜舍内的通风换气工作,使畜舍内的氨气及时排出,防止氨气蓄积。
3.选择应用适宜的添加剂,比如养猪专用复合益生菌
大量试验研究证明,养猪专用复合益生菌能显著消除异味、改善畜舍内环境,猪排泄物中氨气的产生量会显著降低。
4.养殖场除臭的方法多种多样,有的是用化学剂除臭,这些化学剂除臭的同时对猪也有一定的危害;有的是采用香味遮盖臭味的方法等。这些方法虽然能减少猪圈的臭味,但是有害细菌还在,治标不治本且成本也不低廉。
经研究,很多有益菌可以提高动物对饲料的转化率,减少粪便种有机物含量,亦可以抑制细菌分解有机物,降低空气中氨气浓度。