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很多时候从猪场旁边经过的时候就会闻到一股臭味，很多人都反映过，猪场真的太臭了，根本就没法进。猪场的臭味对于猪的危害也挺大的，很容易诱发呼吸道疾病或是成为疾病传染源。
养殖场臭气又从何而来呢？
1. 排泄物中剩余物质被病菌溶解会产生氨气，是臭味的主要来源；
2.尿素分解，禽畜等动物每天会排出来很多尿液，尿液中的尿素在外界自然环境中被溶解产生挥发性气体，温度越高，尿素造成臭气的速度越快，量越大、味道越重；
3.肠胃内氨气排放，食糜中的蛋白、小肽、氨基酸或其它含氮物，在肠胃被病菌降解，这种臭气有一部分会根据肠胃进到血液。
猪场臭味危害：
夏天来了，养殖户的处境变得越发艰难了。比如说那些养猪的农民，随着猪粪便的一些发酵作用，臭味也会越来越大，飘散得更远，造成更加严重的污染。如果恶臭影响到周围居民的生活或者工作，遭到别人的投诉，整个猪场的就会出现严重的负面影响。
不解决养殖场中的恶臭物质，不仅会对环境造成污染，对养殖场的动物、饲养人员的呼吸、消化、心血管、内分泌及神经系统都会造成不同程度的毒害。
猪舍臭味对猪的危害：
1.降低猪的生长速度
猪舍中的恶臭气体之一氨气会，直接与猪的血红蛋白结合，导致血红蛋白能结合的氧气减少，令猪血氨浓度增高，影响猪体内蛋白质的合成，以及正常的新陈代谢，直接降低猪的生长速度，导致其生长缓慢。
2.诱发猪的呼吸道疾病
猪舍内的恶臭气体，极易吸附在潮湿的眼粘膜和呼吸道粘膜上，具有一定的腐蚀性。会持续不断地对猪的呼吸道粘膜造成伤害，会破坏呼吸道的粘膜层、支气管纤毛等，导致猪舍空气中的细菌病毒直接侵入肺部，降低猪对病菌的抵抗力。
3.导致猪消化功能下降
恶臭气体通过多种渠道进入猪肠道内。致使猪肠壁变厚，妨碍营养物质的吸收，并使肠道内pH变高，让病菌在猪消化系统内更易生存、繁殖。有助于病原体、细菌在猪消化系统内滋生。
4.影响胎儿发育
当恶臭气体在猪舍内达到一定浓度，会使猪血氧浓度降低，血氨浓度升高，致使胎猪生长发育受影响。血氨浓度升高时，猪采食量会下降，从而影响猪的正常免疫功能。增大被病菌感染的风险。
5.滋生蛆蝇传播病菌
苍蝇受恶臭气体吸引，会聚集猪圈，传播病菌和产卵。苍蝇携带有100多种病菌，其中65种对禽畜有害。如流感、新城疫、口蹄疫、猪瘟、禽多杀性巴氏杆菌病、禽大肠杆菌病、球虫病等。不仅会在猪之间相互传播疾病，还会造成畜禽烦躁不安、精神焦躁，使猪群相互摩擦、撕咬，造成外表损伤，降低肉用等级。
猪场除臭方法：
1、巧饲除臭
养殖场的恶臭主要源于多种气味，成分比较复杂，主要是因为猪的排泄物引起的，所以采取巧饲除臭。养猪可以在猪的日粮中添加酶抑制剂，可以使得氨气含量下降50%，硫化氢含量降低18%，在猪的饲料中粗蛋白含量调整为10%，加入适量的赖氨酸、色氨酸等，可以减少猪的氮氨排放，减少恶臭味。养鸡可以在鸡的日粮中添加1%-2%木炭渣，可使得粪便干燥，降低臭味，也可以添加2%-5%的沸石粉，也能减少粪便的含水量和臭味，还有助于提高饲料利用率。
2、物理除臭
木炭、活性炭、煤渣、生石灰等物质具有极好的吸附作用，可以将这些物质装入一个网袋中悬挂在圈舍内，或者撒在地面上，既能相似空气中臭气，起到极好的除草作用，还能起到消毒灭菌作用。
3、中草药除臭
可以用艾叶、苍术、大青叶或大蒜秸按一定的比例，在圈舍内燃烧，这样既可以起到除臭效果，还能起到杀菌的这样，尤其是空舍时使用效果更佳。也可以用清热解毒的中草药饲喂，减少肠胃内的细菌，也能降低空气中氨气的含量，降低臭味。
4、化学除臭
猪的排泄物要每天及时清理，将其堆放在一起，将硫酸亚铁撒在其中，可以抑制粪便发酵、分解，减少臭味。而其他的过氧化氢、高锰酸钾、硫酸铜、乙酸等也具有极好的抑臭作用，或者将低浓度的苯甲酸或乙酸喷洒在垫料，或者用硫酸铜和适量的熟石灰喷洒在地面，也能减少鸡舍臭味。
以上就是猪场的除臭方法，除了可以采取上述这些方法之外，我们平时也要加强通风，特别是现在天气越来越炎热了，猪粪应该及时清扫，定期做好消毒工作。
如何改善猪舍环境？
一、舍外排便
训练猪舍内吃住、舍外排便是消除猪舍臭气、潮气最有效的措施，其做法是每昼夜分4次定时、定点在喂料前将猪赶到舍外排便，而后赶回舍内饲喂。
二、通风换气
通风换气是降低猪舍湿度、改善猪舍空气的好办法。而通风换气最有效的措施就是在天棚顶上开个通风孔，装上换气装置，这样不用开门窗就能尽快将舍内的大量潮气和不良气体排出，并换入新鲜空气。
三、清除粪污
实行集约化生产的商品猪场一般群体大，猪群排泄的粪便多，特别是在猪吃住、排便均在舍内进行的情况下，必须每天坚持清粪3次。即使只有一次粪便没有及时清除，也会明显增加臭气污染，从而刺激猪的气管、肺和眼结膜，使其患病。
四、控制圈养密度
若圈养密度过大，舍内空气就不好，猪以强欺弱和咬斗现象会变得严重，不好管理。圈养密度以每头猪占0.8～1平方米面积为宜。
五、科学饲喂
日粮的营养含量过高或猪消化不良，致使饲料不能被充分吸收是造成猪粪尿酸臭的根本原因。所以通过改善饲养方法，如适当降低饲料的营养水平、在饲料中添加消化酶等，促进猪对饲料的消化率，可以有效防止粪尿酸臭。
六、加强垫料管理
用干燥、松软、清洁的垫料保温和吸湿除臭有利于猪休息。好的垫料应具有导热性小和溶热量、溶水量、吸湿性、吸附性大（吸收有害气体）等特点。秸秆和锯末的吸湿性为400%，吸氨量为0.6%，很适用于农村养猪场吸湿除臭，如能在垫料中添加一些沸石效果会更好。垫料要勤起勤垫，潮湿和臭气大时要及时更换。
七、防止猪胃肠道疾病
黄痢、白痢、红痢及传染性胃肠炎、传染性腹泻等疾病均能造成猪拉稀、腹泻以至脱水，使其粪便腥臭难闻，造成猪舍环境潮湿和臭气污染。因此，须加强对猪胃肠道疾病的预防。
八、外用除氨气设备
环境处理器特点！由空时分子个体和结构的改变形成的消毒气体，安全、便捷，没有二次污染；通过微电脑设置循环消毒时间，可达到精准时时消毒杀菌效果，让细菌病毒没有繁殖复制机会，杀菌消毒广泛，可杀死所有的细菌病毒及微小微生物，对较大个体微生物没有伤害作用！
九、发酵床
发酵床养殖是一种生态环保的养殖方式，其最开始是为了解决猪粪的问题，后来大家发现这样的养殖条件下，猪圈的臭气明显比其它的养殖模式低很多。因为发酵床养殖中的猪圈会有一些经过加工的垫料，猪粪在排除后更很快地被分解掉，所以这些臭气还没来得及扩散就被分解，这样猪圈里面肯定味道不会很冲。
