不论是规模化猪场还是农村散养户,当仔猪出生后一个星期左右都会给仔猪进行去势操作,去势已经成了猪场生产管理中的一项重要内容,所不同的是规模化猪场多是只给公猪去势,而农村散养户给母猪和公猪都会进行去势。小猪挨一刀就是给小猪去势,而挨了一刀的猪有两大优势:
1)猪增重更快
仔猪若是不进行去势,它在生长发育的时候就需要提供一部分能量给生殖系统,影响猪群的生长速度。而去势之后,猪在发育时就不需要将能量供给生殖系统了,就可以最大限度发挥猪的生长潜能。
另一方面,猪到了250斤以上,很多就已经表现为性成熟,若是未去势,部分猪还会表现为生殖行为,比如爬跨其它猪,发情不吃料等,这些行为不仅会影响单头猪的生长,还会对其它猪的生长造成影响。
2)猪肉口感更好
猪若是不去势,尤其是公猪生长到一定年龄后体内因为有大量的雄性激素,就会影响猪肉的口感,猪肉会有比较大的骚味,而影响猪肉的风味和口感。但若是进行去势后,猪肉的这种骚味也就没有了,可以让猪肉更嫩更美味。
要是说去势对猪的危害也是有的,主要体现在两方面,一方面对仔猪有比较大的应激,可能不利于仔猪去势后的3-5天的生长,另一方面去势会对仔猪造成比较大的外伤,而有外伤仔猪就容易感染链球菌、金黄色葡萄球菌等细菌,导致仔猪发病,严重时甚至引起死亡。
针对断奶应激问题,建议仔猪出生后7日龄去势时间比较合适,仔猪日龄越大去势时的应激就越大,就越不利于仔猪去势后的恢复。而针对细菌感染要求猪场管理者在去势时要做好消毒措施,去势后可在伤口上撒上青霉素粉,也可在去势时仔猪肌注头孢噻呋钠、长效阿莫西林或长效土霉素等药物,预防细菌感染。