美国目前存栏母猪约600万头，平均PSY为24，断奶（21日龄）至出栏（175日龄）期间料肉比2.43，肥猪175日龄出栏均重为135kg；一般与猪肉加工商签署长期协议，肥猪定期出售给固定的猪肉加工商。
美国多数的养殖企业与屠宰或猪肉加工商有直接业务关系，并没有中间商。基于胴体重和瘦肉率定价，因瘦肉率指标已成熟，所以目前美国养猪更关注胴体重。
与其他国家相比，美国养猪业饲料和圈舍成本较低，但肉价也低，所以大型养殖企业必须不断改善生产成绩才能存活或盈利。美国的母猪场基本无公猪舍，所有精液和后备母猪多数由外部购入。社会化服务程度可见一斑。
当前，美国大型农场往往采用母猪群养自动饲喂系统，一般存栏5500头以上的母猪，采取的是周批生产、仔猪21日龄断奶制度，仔猪断奶后直接转至与之相配套的保育-育肥一体化场。夜间产房有员工值班。
美国年出栏13.2万头母猪繁殖场人员具体安排
全场23名员工，分工如下：
1）猪场经理：1名。负责全场的生产管理及调度。
2）配种主管：1名，主要负责解决配怀区的各种问题，同时协助配种员配种。
3）配种员：4名，从早晨5点至10点，五个小时查情和配种，平均每小时每人配种3头母猪；下午将妊娠母猪转至产房及做其他工作。
4）饲喂量调整员：1名，对妊娠舍尤其是断奶母猪和后备母猪的饲喂量进行调整。
5）后备母猪培育舍（GDU)管理人员：2名，负责免疫、做好发情未配记录，每天须转12头后备母猪至限位栏；后备母猪210日龄起开始有选择的配种，平均配种日龄为230日龄。
6）兽医处理员：1人，负责妊娠舍不吃料母猪的治疗和处理。
7）修蹄专员：1人，负责母猪的蹄壳修理。
说明：后备及配种繁殖区合计10人。其中饲喂量调整员、修蹄员为国内罕见。
8）产房主管：1人，主要负责解决产房的各种问题。
9）产房主管助理：1人，专门负责处理弱仔。
10）助产员：3人（3人轮岗，8小时一班，只有一人当值），负责助产、擦干仔猪、弱仔寄养。
11）1日龄仔猪处理员：1人，主要负责剪牙、分批哺乳及补充初乳。
12）母猪处理员：1人，负责赶起母猪及其他治疗和处理。
13）挑选员：1人，负责仔猪排序、交叉寄养和分批哺乳。
14）其他事项处理员：1人，负责仔猪的其他操作，如阉割及处理疝气仔猪等。
15）产房清洗人员：3人，专门负责清洗和准备产房。
说明：产房区域为12人，把产房管理细化成清洗人员、1日龄仔猪处理员、助产员、母猪处理员、其它事项处理员等，分工更精准。每个人各司其职。
美国大型农场人员分工给我们的启发：大型规模的猪场，一定是专业的人做专业的事，每个人每天的岗位相对固定，流程设置合理，良好的习惯更容易养成；当然每个岗位的工作量事先要做测算，尽量做到相对合理，才能避免人浮于事。
