铁骑力士
广告
您的位置: 首页 > 专栏 > 营销 > 内容

全球选种,中国选育!孟现壮:用“芯”育种,助推猪业高质量发展

行大农牧 2024-08-01

阅读()

自1996年起,孟现壮便投身于中国养猪行业,至2008年,其工作重心转向了种猪领域,他了解到国内市场上九成以上的种猪资源长期依赖进口。从2008年至2018年间,孟现壮多次出国引进国外种猪并学习养猪技术。

外国种猪流淌超70%中国猪血统

 

面对“卡脖子”,他走上育种之路

 

自1996年起,孟现壮便投身于中国养猪行业,至2008年,其工作重心转向了种猪领域,他了解到国内市场上九成以上的种猪资源长期依赖进口。从2008年至2018年间,孟现壮多次出国引进国外种猪并学习养猪技术。他在此过程中发现,引进的国外种猪竟含有高达七八成的中国本土猪血统。

 

后来他深入研究了这个领域,发现60年代,中国优良的猪种基因,无论是作为国家间的友好赠予,还是通过其他渠道,都被带到了国外。这些基因在国外经过选育与杂交后,又以高价重新进入中国市场,伴随而来的还有因引种可能引起的疾病风险,如非瘟、蓝耳等。作为世界上最早驯化养猪的国家,中国却面临着种猪“卡脖子”的困境,每隔三至五年就需要从海外引进,否则本土种猪有退化风险。这一现状深深触动了他。

 

在国外学习养猪技术的日子里,他亲眼目睹了国外种猪选育的严格与精细。以曾祖代为例,每两到三年便进行一轮更新换代,仅从下一代的祖代中挑选出6%至8%的佼佼者,作为核心种群的母本或父本,持续进行繁育、杂交与跟踪。而这些最优质的种猪往往被严格保留,绝不轻易外销。

 

孟现壮

(2009年孟现壮在丹麦学习育种)

 

这一幕幕,更加坚定了他专注于华系种猪培育的决心。他坚信,只要科学选育、细致跟踪,从引进的品种中精心筛选,通过多代的数据积累与基因优化,包括疾病抗性、生长速度、繁殖能力及肉质等多方面的综合考量,历经三代乃至六代以上的不懈努力,行大农牧定能孕育出具有自主知识产权的华系种猪。

 

全球选种,中国选育

 

共建中国种猪联合育种“芯”模式

 

目前,行大农牧运营九个养猪场,种群规模达12000头,育种工作稳步推进。其中,法系种猪源自伊比得优质种源,新美系种猪为2023年海外精选引进,新丹系种猪则通过与正大康地合作引进。这些种源成为行大农牧培育华系种猪不可或缺的重要基础。

 

九月,行大农牧将正式启用湖南郴州永兴12号场。此次,行大农牧不仅引进优质种猪,还引入最前沿的种猪测定设备,以实现种猪性能的精准评估,进而高效指导下一代种群的选育。行大农牧严格遵循国家级核心育种场标准,从选育方案的精心制定到实施过程的细致把控,均紧密贴合国家标准执行。

 

2024年6月5日,行大农牧成功从正大康地引进了丹系种猪。作为国内养猪业的领先企业,正大康地在育种和技术方面有着成熟的积累。双方自引种之初便携手实施联合育种战略,从育种体系构建到人员管理,均保持紧密合作。引种后,正大康地育种总监至行大农牧种猪场,进行了近半个月的实地技术指导与交流培训。

 

孟现壮

 

孟现壮认为,引种非一锤子买卖,后续选育工作尤为重要。为此,行大农牧积极学习行业内领先企业的经验,与多家合作伙伴建立紧密协作,助力自身育种工作的不断推进与技术的持续提升。

 

遵循养猪六字诀

 

像养人一样养猪,敬畏每一条生命

 

涉足种猪养殖后,孟现壮坚持“像养人一样养猪,敬畏每一条生命”养殖理念,倡导自然饲养环境。此举不仅提升了种猪的健康水平,还显著增强了其抗病能力。他提出的养猪“六字诀”被全面融入行大农牧的养殖流程中。每处猪场在引种前,均须经技改部依据其理念与“六字诀”改造并验收硬件设施,达标后方准许引种。

 

养猪

 

在硬件方面,行大农牧采取了低密度养殖策略,即存栏设计规模的70%进行养殖,以提升空气质量。同时,公司注重提升种猪体质,通过拆除部分传统限位栏,例如五个大栏拆除后只养三头猪,为猪只提供更广阔的活动空间。为预防疾病,行大农牧严格执行禁用水冲洗栏舍的规定,代之以铺设温暖的稻草或木板,确保猪只远离冰冷潮湿的水泥地,有效预防肠道疾病的发生。

 

在养殖方面,行大农牧禁止种猪食用干饲料,因其低水分及不利消化特性,转而采用科学的水拌料与液态饲喂。同时,行大农牧依据母猪抗原抗体水平实施“一场一策”,精准管理疫苗与抗生素使用,减少药物干预。面对疾病,行大农牧融合中西医疗法,实现有效预防与治疗。

 

科学管理猪群健康

 

“快准狠稳”斩断疫情传播链条

 

在粤东、粤西及粤北区域,行大农牧建立了三个专业实验室,专注于每头种猪健康状况的严密监测。行大农牧实施了严格的定期检测制度,定期采集猪只的血液或唾液样本进行检测,确保对母猪健康状态的准确评估。

 

对于疫苗接种,行大农牧持谨慎态度,充分考虑到疫苗可能带来的副作用。行大农牧从种猪群体中选取约5%至10%的种猪,抽取其血清样本送至实验室进行详细分析,基于猪只的个体健康状况、抗原抗体水平等关键信息综合判断,为猪只量身定制疫苗接种方案,从而有效避免盲目接种。

 

图片

 

孟现壮介绍,经多年在广州的实践与积累,行大农牧已娴熟“快、稳、准、狠”的应急响应机制,为猪群健康筑起坚实防线。一旦发现猪只异常,如拒食、久卧、便秘、呕吐、猝死,紧急预案即刻启动,确保20分钟内完成样本采集,3小时内出具检测结果。随后,20分钟内制定并执行针对性措施,生产场长、技术总监与饲养员联动响应,组建应急小组,即时隔离病猪,有效控制疾病蔓延。

 

实施多元化育种战略

 

助推生猪行业高质量发展

 

行大农牧的努力主要集中在对市场需求和消费者口味的深入了解上,深知优质猪肉是无数次选育与杂交的成果。因此,行大农牧并行推进国际化与本土化两条育种策略,选择适合中国本土条件的土猪品种作为基础,同时结合国外种猪在繁殖力和肉质上的优势,进行科学杂交,力求培育出既保留传统风味,又具备高品质的商品猪。

 

在饲料选择上,孟现壮凭借其多年的饲料行业经验,根据种猪品种不同,所需日粮营养不同,强调保持饲料的纯粹性。他观察到一些企业为了降低成本,在饲料中使用了合成蛋白、氨基酸等替代品,但他认为这些添加剂对猪肉的最终风味有不良影响。因此,行大农牧坚持不使用这些替代品,确保饲料为猪只提供自然的营养,从而保留肉质的天然风味。

 

图片

 

在育种领域,行大农牧持续努力,不仅积极向业界领先者学习交流,还与广东省农科院、华南理工大国家级实验室、高等院校及检测中心等权威机构建立了合作关系。通过这些合作,行大农牧加强团队建设,提升技术实力,并对员工进行深入的技能培训,同时还不断吸纳国内外育种领域的专家加入团队,以增强整体实力。孟现壮对此充满信心,他坚信行大农牧通过不懈努力与科学育种,一定能够成功培育出具有独特品质和市场竞争力的种猪。

 

人物介绍 · 孟现壮

 

毕业于山东农业大学,在养猪管理方面拥有超过二十年丰富经验;

 

2007年荣获"第七届山东省十大杰出青年农民";

 

2009年获得全国自强模范称号;

 

2012年作为“全国农业科技界代表”,在中南海向两任总理汇报基层工作;

 

2014年被授予全国社会扶贫先进个人殊荣;

 

2016年被评为2015年度全国十佳农民;

 

2021年担任爱猪猪科技集团联合创始人、首席畜牧官,全身心投入养殖管理。


免责声明:部分文章资料来源于互联网,已标明来源,版权归原作者所有,内容仅供读者参考,如有侵犯原作者权益,请及时留言联系我们删除!
江西仲襄本草生物有限公司
广告