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教槽料作为仔猪健康、养殖经济效益的重要保证，其品质对于生猪养殖业的可持续发展具有重要意义。如何调整教槽料的配方设计思路，在提高乳仔猪成活率的同时，使其更好地适应市场，满足高效、安全、优质和环保的要求？酸能将携手2024和光论坛，于6月28~30日亮相广州，与饲料领域学术派权威专家、实战派技术精英一起从教槽料到保育料展开全方位探讨与交流，助力养猪人提高生产效益，促进我国生猪养殖业健康可持续发展。
2024和光论坛特别协办单位
广东酸能生物科技有限公司（以下简称“酸能”）是一家专注于畜禽、反刍、水产专用酸制剂研发、生产、销售和服务为一体的科技创新型高新技术企业，公司定位为酸制剂全球服务商。我们基于四大酸碱理论，对不同酸与不同动物之间的生物学效应有着深刻的理解和认识，并对酸制剂的制造工艺与应用技术有着持续而深入的研究。我们开创性地将路易斯酸碱电子理论用于酸制剂开发研究，实现从质子理论到电子理论的转变和深入，推动酸制剂对动物养殖的生理效应发挥更大潜能，这让我们有能力为全球饲料企业和养殖企业，提供创新的酸制剂产品和应用解决方案，与客户深度协同，以经济可行的方式实现健康养殖与可持续发展。
酸能国内拥有15万吨级饲料酸制剂生产与研发基地，同时2024年在印度尼西亚成立了生产基地。公司拥有15条全自动、智能化的生产线，年产能15万吨；拥有一栋面积为2500平方米的创新中心，中心内设有酸世界数据展示中心、酸大数据库室、工艺研发室、小鼠实验室、理化分析室、细胞实验室、微生物实验室、包被产品溶出度室和多媒体国际会议中心等功能室；自主拥有35亩动物试验基地，可开展猪、蛋禽、肉禽、水产、水禽等动物试验。基于十余年在酸制剂领域的不断创新与发展，酸能荣获国家高新技术企业、清远市替抗绿色酸化剂工程技术研究开发中心、广东省博士工作站、广东省工程中心认定、广东省专精特新等，目前已获得十多项生产工艺及产品创新专利，具备基本涵盖国内外同类产品所有剂型的制造能力。同时，我们已获得ISO9001/22000、FAMI-QS等体系认证和美国FDA注册，拥有多个国家的出口资质，销售网络覆盖东南亚、欧洲、南美等多个国家，持续引领酸制剂的创新与应用，酸遍全球。
酸能秉承“无抗饲料酸为先，健康养殖酸为骨”的用酸理念，坚持以提升价值为导向，与客户深度协同，成功推出“大酸化剂系统应用方案”，并构建了完善的酸制剂全产品体系，涵盖促消化、抑菌、抗病毒和抗氧化等四个饲料养殖维度，分别为保鲜酸、消化酸、肠道酸、抗病毒酸、抗氧酸、环控酸、饮水酸等。
科研成果
公司目前拥有发明专利10项，实用新型专利37项，进入实审的发明专利有8项，期刊文章22篇，专著3本。
新产品新技术
控释型肠道酸制剂----爱酸灵®5001
当前禁抗和非常规原料大量使用情况下，动物肠道健康尤为重要。苯甲酸是促进肠道健康良好产品，因为苯甲酸广谱抑菌，且抑菌力强，同时酸能NIC微生物实验室研究发现，苯甲酸能够有效抑制大肠杆菌和沙门氏菌等有害菌，同时对有益菌如乳杆菌、双歧杆菌等友好，这也是苯甲酸被作为防腐剂、防霉剂和抑菌制剂，广泛应用于食品和饲料行业的原因。但苯甲酸由于自身理化特性，在胃中很快被吸收代谢，国内外众多严肃试验报告证实，需要在动物养殖中至少添加5-10kg/t的剂量才能达到抑菌和促生长效果，但过量的苯甲酸会降低采食量、增加肝脏代谢负担和消耗饲料中甘氨酸。
酸能通过专利冷喷包被工艺处理的控释型苯甲酸（爱酸灵®5001），使其能安全过胃，并在肠道内以分子态缓慢释放，4-6h长效抑菌，且能1:2替代纯苯甲酸的使用，是一种经济有效的途径。爱酸灵®5001作为酸能的一款突破性产品，为苯甲酸使用带来了革命性的变化。酸能基于酸碱电子理论，结合分子动力学模拟技术，探究苯甲酸以分子态进入病菌体内抑菌的机理，从而通过技术创新一举打破苯甲酸由电离理论下氢离子环境抑菌的种种看似合理，实际不能突破应用的现实和传统认识，实现了苯甲酸制剂的“中国创造，减半有效”。
饲用抑制病毒酸制剂----泰酸
现有养殖环境下，动物健康养殖基本面临5大挑战：饲用抗生素禁用影响健康养殖、消化道尤其是胃肠道发育推迟、非常规饲料消化和抗营养因子、过低蛋白质配方加剧动物应激、行业低迷影响生物安全投入。上述这些养殖挑战加剧了动物体内氧化应激和抗病毒的难度。
要解决仔猪教槽保育阶段营养抗病毒问题，尤其是教槽保育的腹泻问题，不仅仅是病原菌的问题，对于病毒如蓝耳、流行性腹泻病毒引起的腹泻问题，除了疫苗外，还需要通过内源和外源性炎症激发调节机制，并启动组织修复，恢复生理功能和内稳态作用，进而提高抗病能力，显著减少病毒性腹泻。因此，基于路易斯酸碱电子理论开展酸制剂研发是饲料“抗病毒”的新蓝海。在实际生产中，酸能NIC构建了路易斯酸抑菌抗病毒筛选研发思路，并筛选路易斯酸（中链脂肪酸、黄酮类等）研发出首款饲用抑制病毒酸制剂产品“泰酸”。
泰酸能够显著抑制常见畜禽养殖病毒活性和阻止病毒复制增殖，降低饲料和动物机体中载毒量。其作用机理是优选的特定Lewis酸分子，与病毒的囊膜识别并结合，破坏病毒结构，阻止病毒与宿主细胞黏附。即使有少量病毒进入细胞，Lewis酸分子可以竞争性结合病毒活性电子，干扰病毒的基因复制和蛋白合成，使其不能顺利组装，无法形成完整结构释放到细胞外。
酸能创新中心（NIC）通过与四川农业大学徐志文教授团队合作和客户规模场试验发现，泰酸对蓝耳、流行性腹泻、伪狂犬病毒等具有显著抑制作用，具体表现为：泰酸在体内和体外对PEDV、PRRSV等常见病毒均有很高的抑制率；泰酸能够促进机体细胞因子表达，在野毒感染后能够抑制炎性细胞因子表达，促进抗炎细胞因子分泌；能够提高教槽保育阶段机体的黏膜屏障、微生物屏障，提高动物的非特定免疫能力，进而提高抗病毒能力；饲料中添加泰酸能够有效减轻PEDV、PRRSV等感染引起的病理损伤；泰酸能降低仔猪病毒性腹泻率，减轻病毒对肺、脾、肾、脑等实质性器官的损伤，减少死亡率。而关于泰酸抗病毒效应系列研究文章也发表于Frontiers In Veterinary Science、Molecule等权威期刊上。
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