践行大食物观,是农业大国发展的必须,目前我国食物领域面临的三大问题有粮食安全、食品安全、发展持续性,而贯穿三大问题的关键是技术创新,这是一切食物产业发展的核心力量,生物技术和数字技术驱动的动植物育种、智慧数据和智能制造集群驱动的农业设备设施,以及未来朝着绿色可持续方向发展的大农业,是重要的路径。
“智慧化猪场”是养猪产业的未来,这一理念正快速传播,并在养猪领域掀起一场巨大革新。“智联系统”是物联思维、智慧思维、数据思维的大联合,打造“可靠、低成本、标准化、高效率”的养猪模式,生猪生产保产稳供确保粮食安全,精准饲喂饲料的合理配置及检测确保食品安全,智慧化的生产管理确保产业可持续发展。可以说“智联猪场”不仅探索产业发展,更是探索的未来。
践行大食物观,是农业大国发展的必须,目前我国食物领域面临的三大问题有粮食安全、食品安全、发展持续性,而贯穿三大问题的关键是技术创新,这是一切食物产业发展的核心力量,生物技术和数字技术驱动的动植物育种、智慧数据和智能制造集群驱动的农业设备设施,以及未来朝着绿色可持续方向发展的大农业,是重要的路径。
食物领域面临的挑战有很多,粮食安全、极端自然灾害、动植物疫病、食品添加、资源短缺等,这些都将成为长期影响农业的最底层核心挑战,随着科技的进步和社会的发展,简单耕作,一般劳动者为主的传统农业1.0时代已经过去,以机械化为主、一般劳动者为特征的小型规模2.0农业也即将退出历史舞台,农业3.0时代典型特征是职业化劳动者掌握的农业自动化,是目前的主流农业模式,但是农业4.0的趋势大势已来,智能运算、智慧机器人将大量取代劳动力,自动化的机械设备设施,农业互联、大数据中心、人工智慧、区块链将催化传统的农业必须进行转型升级,未来的农业将不是自动化程度达到100%,而是智慧化达到100%。
在全新智慧农业生产体系下,当各项技术手段开始走向规模化应用时,人工智能也将成为畜牧领域最可靠的关键技术,在养猪领域智慧化的应用,会是利用智能化走在前列的领域之一。生猪养殖量占畜禽养殖量50%以上,猪粮安天下,也是最好被复制和模式转化的产业。智慧化养猪产业体现在智能育种、猪疫病健康体系,智慧养殖等方面。
1 智能育种
过去20年,已测序3 000多种动物基因组,1 000多种植物基因组,各类基因数据库、测试数据库层出不穷,容量巨大,且仍在不断扩充,让人们对物种的深度解析更加深入。生猪品种中也有几十个品种被测序,传统生猪育种,重视生长速度、料重比、窝产仔猪数、背膘厚等数据,包括逐渐纳入育种目标的泌乳力、肌内脂肪含量、肉质性状、抗病力等,但是仍然存在育种周期长,可选方案多,目标路径多样化,结果可变以及投入经费多的问题。未来生猪育种,将是以生物信息学为主导的大数据潜力挖掘,结合基因组技术、基因编辑技术、生物信息学技术、系统生物学、合成生物学、图像识别、表型预测等多学科交叉融合的育种体系,目标是精准、节约、可控、高效。
2 猪疫病防控及健康体系
人工智能在生猪健康领域也不断发挥作用。物联传感及配套分析软件在猪行为学方面具有精准特性,通过传感器结合临床特征,如呼吸频度、咳喘频率、行为特征、趴窝状态等模块式分析,可分析到生猪异常行为及疫病关联,第一时间获得健康及疫病相关信息,并提出解决办法,突破传统的发病后诊断检测时效过长问题。同样在细菌性、病毒性病原微生物的检测方面,通过微观大数据对病毒形态进行准确定型,在显微器械下对病原微生物进行快速物理性鉴定,时效、成本和准确性大幅改善。在猪只保健与疾病防控用药方面,通过计算模拟,迅速发现药物与疾病,疾病与基因间的关系,缩短靶点发现周期,在药物合成配伍中,也可模拟试验推导化学合成方案,缩短时间,减少成本。
3 智慧化管理体系
未来生猪养殖场,将向少人化、无人化方向发展,猪场将被具有运算能力的智慧系统所管理,环境监控探头、猪群监测系统、非接触性测定设备、拖拽机器人、自动采授精系统,猪只盘检、饲料自动饲喂、自动饮水系统、输送系统等构成猪场智能化体系。其核心是大数据及智慧化分析运算系统,搜集饲料营养大数据,精准调控饲料配方;建立猪只体重、背膘厚等模型,准确进行测定;结合气体、温度、湿度检测,自动开展环境控制;根据猪只行为及增重情况,不断调整配方和环境小气候控制。再通过数据的不断积累,生产力更加高效,同时辅助相应自动化设备进行生产管理。
“智慧化猪场”是养猪产业的未来,这一理念正快速传播,并在养猪领域掀起一场巨大革新。“智联系统”是物联思维、智慧思维、数据思维的大联合,打造“可靠、低成本、标准化、高效率”的养猪模式,生猪生产保产稳供确保粮食安全,精准饲喂饲料的合理配置及检测确保食品安全,智慧化的生产管理确保产业可持续发展。可以说“智联猪场”不仅探索产业发展,更是在探索未来。