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党的十八大以来，中国养猪业呈现出可喜发展局面。十年来，推倒了一批产能落后猪场，建设了一批自动化、智能化和数字化楼房猪场；五年来，因土地紧张，环保要求提升，建设了近200个楼房猪场，并制定了行业技术规范。楼房养猪呈现出节约土地、集中化程度高、节省人力、便于管理、便于生物安全防控等特点，但很多问题还需要继续探讨。
一、建筑成本问题
很多人认为，楼房猪场建设成本一定比平层猪场高很多，原因是：
（1）需要高层浇筑，耗费钢材、水泥多；
（2）地基要求高，成本提高；
（3）按照民用建筑建设标准施工，成本一定高；
（4）建筑材料运输成本高。
但是现在建设楼房猪场一般都是在山地，如贵州、云南、四川、重庆和福建这些地区。楼房猪场建设成本不一定比平层猪场高很多，原因是：
（1）大家忽视“三推一平”的成本；
（2）只是平层叠加，不增加成本；
（3）占地少，平均单位面积成本就不高了；
（4）运行成本低。
在实践中发现，楼房猪场物料运送成本高，原因是：
（1）所有物料都要从地面运输到最高层；
（2）运送物料所消耗电费高；
（3）物料运输需要多部电梯；
（4）从第一层到最高层，楼层高度决定成本。
如果从辩证角度看，楼房猪场物料运送成本不一定高，原因是：
（1）平层大规模猪场占地面积大，运输距离更远，成本很高；
（2）有计划安排物料，楼房猪场显得更加便捷；
（3）饲料运输也一样，平层大规模猪场，料线更加难布局，楼房猪场比较集中，更加方便、快捷；
（4）特别是粪污处理运输，楼房猪场由于集中，处理成本更加划算。
二、占地面积问题
普遍认为，楼房猪场比较集中，占地面积小，节省土地，原因是：
（1）往空间发展，占地面积小；
（2）楼房猪场建设集中，所以占地面积小。
也有认为，楼房猪场比一定占地面积小，原因是：
（1）料塔、污水处理、水塔、供电设施等配套设施很大，占地面积很大；
（2）楼房猪场看上去集中度高，但配套的道路硬化难度大，路途长，不一定有优势。
三、物料运输问题
楼房猪场物料运输优势明显，原因是：
（1）通过电梯，实现运输自动化；
（2）楼房猪场物料打包运输，方便、快捷；
（3）楼房猪场可以类似大型酒店，采取机器人运输管理；
（4）楼房猪场低值易耗品运输，可以采取集装箱运输，优势明显。
楼房猪场物料运输也会出现较大难度，原因是：
（1）需要多部、分类电梯或升降机，运输成本加大；
（2）猪场低值易耗品杂乱，楼房猪场会常出现空挡、供应不及时状况；
（3）楼房猪场层数多，维修人员很难及时维护；
（4）饲料、供水供应成本很高。
四、人员管理问题
楼房猪场人员管理优势明显，原因是：
（1）用人少，管理简单；
（2）人流单一，管理方便；
（3）人员不容出现交叉，简单便捷；
（4） 人力成本低，优势明显。
楼房猪场人员管理优势不明显，原因是：
（1）用人少，饲养人员更加单调、枯燥无味；
（2）因为用人少，员工间互不相识，也带来企业文化氛围不浓；
（3）楼房猪场由于各环节互相不沟通，人员关系更加紧张；
（4）企业文化很难在生产实践中发挥，员工成为信息孤岛。
五、猪只周转问题
有人认为，楼房猪场便于猪只周转，原因是：
（1）可以使用电梯或升降机运送猪群，方便、快捷；
（2）楼房猪场养猪集中度高，容易实现猪只转群；
（3）楼房猪场布局设计好，轻松转群；
（4）楼房猪场可以采取多部电梯转群，效率高。
但楼房猪场猪只周转方面存在一定问题，原因是：
（1）楼房猪场因电梯成本高，需要技术监督局检查，大多都采用外挂升降机，转群操作带来麻烦；
（2）楼房猪场采用连廊转群，路途遥远，道路湿滑，转群难度大，伤害率高（猪只容易劈叉）；
（3）猪只转群中拉尿，污染环境；
（4）楼房猪场集中转群，生物安全风险大。
六、生物安全问题
这个问题成为焦点。目前使用楼房猪场养猪企业认为，楼房猪场生物安全好控制，原因是：
（1）楼房猪场集中度高，把住入口，一切好办；
（2）楼房猪场从业人数少，解决了人人交叉问题，生物安全便于控制；
（3）楼房猪场层层间相对独立，把控生物安全容易做到；
（4）楼房猪场容易实现独立隔离、消毒，生物安全容易控制。
很多局外人认为，楼房猪场生物安全不好控制，原因是：
（1）猪只密度太大，很难把控病菌入侵；
（2）电梯、楼道等公共空间到处是传染源；
（3）转群过程中容易出现交叉传染；
（4）消毒工作难度大。
业界普遍认为，楼房猪场生物安全是最大隐患，原因是：
（1）净道与污道交叉问题，看上去很简单，但实际操作中出现很多交叉。
（2）交叉点太多，如电梯交叉、转群连廊交叉、物料运输交叉、不同区域人员交叉、病死猪处理交叉、粪污处理交叉等；
（3）人员也不能避免交叉；
（4）物料运输也不能避免交叉；
（5）一个大单元的生物安全难以控制；
（6）楼层之间的生物安全难以控制；
（7）物料运输的生物安全难以控制；
（8）饲料运输中也存在生物安全隐患。
我们是否可以通过现代信息技术可以提高生物防空水平呢？楼房猪场设计单位认为，这是可以实现的，原因很简单：
（1）我们要从设计理念思维，严格控制交叉；
（2）坚决执行颜色管理；
（3）用物联网手段精准定位，防治各区域交叉问题；
（4）用远红外技术监控交叉现象出现。
对于有害生物防治，普遍认为，楼房猪场有害生物防治容易控制，促进生物安全，原因是：
（1）各层楼房封闭猪舍比平层容易控制飞鸟；
（2）闭猪舍比平层容易控制蚊虫；
（3）闭猪舍比平层容易控制老鼠；
（4）闭猪舍比平层容易控制蟑螂。
七、粪污处理问题
无论平层还是楼房猪场，这都是我们目前养猪十分棘手问题。楼房猪场粪污处理技术比较完备，原因是：
（1）楼房猪场基本都是水泡粪工艺，集中统一处理；
（2）个别是刮粪板工艺；
（3）没有干清粪工艺，容易造成环境污染；
（4）过去平层猪场几乎都是干清粪工艺，造成环境污染。
楼房猪场大多是水泡粪工艺优点：
（1）粪污处理比较集中，比平层更加容易处理；
（2）一般粪沟是80cm，不同过去水泡粪工艺，可以及时处理；
（3）采取干湿分离，容易生产有机肥和沼气；
（4）粪沟之间不会出现交叉污染。
八、病死猪无害化处理问题
楼房猪场病死猪无害化处理工艺先进，原因是：
（1）每个独立单元有一个下送尸体通道，最后集中无害化处理；
（2）没有向平层猪场拉着死猪到处跑；
（3）没有在猪舍内集中搜集死猪转台，造成污染；
（4）真正开展无害化处理。
九、楼房猪场工艺设计问题
楼房猪场设计工艺比较严密，原因是：
（1）主要把猪场猪、人、物料和粪污的作为关键要素；
（2）特别强调猪只的流向，有从高层到底层的设计思想，高层是母猪，然后按照猪只生长阶段进行，一直到肥猪出栏为底层；也有把每层作为一条生产线设计，实际是把平层猪场进行叠加，平层养猪变成每次一个独立猪场。
（3）工艺设计方面要考虑重要问题猪群周转，即“猪流”；人怎么走向，即“人流”；
（4）楼房猪场设计强调实现自动上料、自动饮水与清粪，人很少参与其中。
楼房猪场设计之初就强调什么工艺，工艺更加先进，原因是：
（1）特别今年来母猪批次化配种管理工艺；
（2）比平层工艺先进、容易实现“批次进、批次走”，比起过去“全进全出”工艺更加先进；
（3）楼房猪场高智能化程度容易实现；
（4）楼房猪场是平层猪场升级版。
楼房猪场工艺流程设计更加先进，主要表现在：
（1）粪污处理设计: 每个单元有独立粪污搜集系统，然后汇入总管道；
（2）臭气回收处理先进；
（3）单元独立性强；
（4）水电暖、透风、降温设计精准。
楼房猪场建设还没有标准可以准守，都是按照民建标准，这是值得讨论的话题，原因是：
（1）不能完全参照民用建筑设计要求，因为楼板承载能力和强度要远远高于民建；
（2）瞬间承载能力过强，有时出现猪群瞬间，因为惊慌，集中到一个角落；
（3）因为猪舍长期浸泡或有水，防水处理难度大，防水系统处理、防渗处理难度加大，当然在设计方面，工程师把地面当成一个水盆，这样就不至于漏水。
楼房猪场建设电梯设计问题：
（1）全部使用电梯，要按照国家市场监督管理局要求，时时监控，外来技术监督局人员很难入场；
（2）全部使用升降机，不受监督局管理，安全隐患存在问题；
（3）因为运送猪只等潮湿物质，电梯很难保证干燥，细菌滋生严重；
（4）电梯因运输不同物质，污道、净道原则不容易实现。
十、楼房猪场产权问题
建设楼房猪场，解决产权问题十分重要，这是养猪人权力问题。在金融信贷体系中，平层猪场是一堆费砖头，而楼房，无论是猪场还是仓库都是可以用于抵押的固定资产。近年来，绝大部分楼房猪场都获得房屋所有权证书；这样，楼房猪场可以抵押贷款，按照固定资产待遇，但土地出让金可能较高。如果做到具有产权的楼房猪场就必须在建设前转变土地性质，绝不能在农业用地上盖楼房猪场，也不能在租赁土地盖楼房猪场，是一个隐患。
