我国规模养猪业发展较快,养殖业所需要的饲料原材料主要是粮食,由于人畜争粮,我国的粮食生产自产不能自给,国家不得不从外国大量进口玉米、大豆等,养殖所用的饲料原料价格一涨再涨,很多养猪人养猪不赚钱和因亏本而不愿意养猪,制约着养殖业的发展。近年来,我国节粮养猪技术取得了新的进展,种草养猪技术有了新的突破。
一、技术要点:种草养猪不是直接把青草喂猪,而是把鲜嫩的草收割回来(约30天收割一次,草高1—1.5米),经过青草粉碎机加工粉碎后,按9%的比例添加真菌发酵剂混合,把草粉用容器(或发酵池)储装、覆盖密封、保温,经过3—5天发酵生化处理,形成混合饲料,就可以喂猪。
二、饲养要点:用鲜嫩的草粉经过真菌发酵生化处理技术形成的混合饲料,在猪原饲料的基础上,按30%—50%的比例(根据猪的大小、阶段),把发酵混合饲料添加到猪的日粮饲料中,每餐饲喂各阶段的生猪。
三、好处:节约土地,节约粮食,节约饲料成本;猪喜欢吃,吸收好,生长速度快;降低猪场臭气(氨气、二氧化硫等有害气体),增强猪的抗病力强,降低猪的发病率,提高猪肉品质。按照目前市场饲料价格计算,每吨发酵混合饲料节约成本1100元左右。
四、草的品种:目前,在我国南方,主要以种植皇竹草为主,是因为皇竹草作为牧草之皇,具有其他牧草不可代替的优点:
1、产量高:
皇竹草当年培栽幼苗,可以分蘖10—30株,第二年继续分蘖,大多数有30—50株,多的可达100多株。大约一个月收割一次鲜草,一般草高度达到1.5米左右。每年鲜草产量一般在每亩18—25吨,土地肥沃、条件良好、管理好的,鲜草年产量可达到每亩30吨。
2、营养高:
皇竹草营养成份含量高,幼嫩时含粗蛋白54.6%,生长1个月高50cm时粗蛋白含量10.8%,生长3个月高150cm时含粗蛋白5.9%。所以用鲜嫩的皇竹草发酵喂猪,可以取得最好的效益。(1亩皇竹草的营养等于8亩的玉米)
3、管理简单,耐虫害:
皇竹草的种植与管理都非常简单,在比较低矮的山坡、山地、旱田等都可以种植。土地起垄以1—1.5米为宜;种植时以行距40厘米、株距30厘米为宜。皇竹草喜肥好水,管理好就可以获得高产(指正常的淋水,皇竹草不能泡水),同时皇竹草几乎是没有虫害,而其他牧草虫害是很多的。