今天的养猪业正以前所未有的速度在发展着,回望过去的72年,中国养猪业的行业生态发生了巨大的变化。
资本的涌入、技术的进步、政策的推动,以及国内外形势的变化等,种种因素推动了行业的进一步变革,而FW疫情这一突如其来的催化剂,使得养猪业的变革来得更加快速而猛烈。
养猪业的从业人员、养殖主题、技术水平、养殖规模......无一不在体现着,在72年后的今天,养猪业早已发生了翻天覆地的变化。
1、养猪痛点推动发展
首先从养猪业的发展历程来看,在1978年以前,养猪业是“户平一头猪,人平一头猪”,饲料靠计划,销售靠派购,吃肉靠计划,供应凭票供应。再往后,主要是通过国家补贴兴办国有猪场,国有猪场和集体猪场占主流。
在市场经济形成后,国有猪场退出,个体猪场渐渐形成,而后是小型猪场渐渐增多,大规模猪场开始形成,时间往后则是标准化小型猪场和大规模万头猪场的出现,慢慢发展成为如今我们看到的样子。
(扬翔楼房养猪模式)
其次是从养猪模式来看。
提起养猪,一直以来给人的感觉都是“脏、乱、差、苦、累、杂”,是技术含量低、效能差的代名词,似乎永远与“高大上”沾不上边。
而且多年来,中国养猪业一直走不出疫病频发的“怪圈”,有人无奈称是“新病频出不穷,老病焕发新生”、“中国的猪打过的疫苗可能是全世界最多的”。
因为传统养猪模式偏重于通过追求规模以提高养猪利润,不会过多考虑猪肉的品质及猪肉的安全性,而是考虑用更多的药品、激素等增加猪的抗病能力。
此外,因为生猪出栏率关系着养猪场的利润,传统模式养殖的猪,通常都是随行就市卖不上高价,只能追求高出栏率,导致出现大量以瘦肉精、激素喂养猪的情况,食品安全问题亟待解决。
员工多、成本高、效率低、环境差等问题也在困扰着各大猪场,环保问题甚至让部分养猪场陷入生死存亡的境地。
在经济发展越来越快的今天,消费者对猪肉的需求已不仅仅停留于“有的吃就好”,而是希望吃上安全、健康、美味的猪肉。养猪业亟待转型升级,养殖模式创新才能适应产业新环境。
在此背景下,很多企业、猪场都在积极探索新型养殖模式,以解决养猪业的痛点,满足消费者的需求。
因此,今天可以听到很多新鲜名词,如“智能养猪”、“数据养猪”、“互联网养猪”等,这样的新型养猪模式与传统养猪模式到底存在哪些差别呢?
2、让猪上楼,用高科技养猪
把猪养在楼房?这个听起来不太现实的问题,现在正被越来越多的公司实践着。
扬翔的信息化建设从公司成立到现在,从未间断。1998年至今,扬翔实现了从传统养猪、科学养猪、数据养猪,再到互联网养猪的跨越。
通过大量高科技的应用,把猪搬上互联网,提升生产管理效率,让养猪更智能、更高效。目前,扬翔猪场内已应用各类智能化设备,包括身份识别类、精准饲喂类、体重数据采集等。
(扬翔猪场员工操控智能设备)
这些智能设备给猪场带来了哪些变化?
在智能设备应用前,数据在企业内部是“孤岛”,猪场知道猪场的数据,供应端知道供应端的数据,二者并不相通,而智能设备使用后可以在技术层面把人、猪、物、场、企各方面的数据全部通过这个平台打通。
而且智能设备能够实现母猪从以前的群体管理到现在的个体管理。并通过智能供水、供电、设备在线化监控,保障猪场用水、用电安全,保障猪场供料安全。
(扬翔猪场内部的精准营养饲喂)
举个例子,精喂仪可以通过精准营养算法为每一只猪生成最佳饲喂计划,到点自动精准下料,省人工、省饲料,还可以让猪吃得好、长得快。查情宝可以通过云端查情算法7*24小时云监测母猪状态,并根据数据判断母猪发情指数,显示最佳配种时间。
除了改变猪的饲养方式,在猪场的管理方式上,智能设备也能帮上忙,比如可以精准检测用电器的电压、电流,做到精准预警,这对于各个猪场来说无异于定心丸。
这些智能设备的应用,让猪场实现生态化、自动化、智能化,将人对猪的影响、猪场对环境的影响都降到了最低,同时又可以实现大规模饲养。
这样的养猪方式以及这样的发展速度,是不是让你大吃一惊?
经过72年的发展,养猪业早已不再是传统观念里的“脏乱差”,还可以和“高大上”搭上边,目前正以一种前所未有的速度飞速发展着。
农业农村部在《中国农业展望》中就提到,猪肉生产低成本时代将来临,“智能养殖”将迎来更大程度发展,应对规模化、集约化猪场实现高效、低本、环保养殖。
秉承“科技改变养猪业”的理念,扬翔将继续提高养猪能力,最终实现为公众提供健康、安全、美味、便利的食品,满足大众对安全食品的需求!