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1月29日上午，在重庆铜梁区围龙镇龙湾村一个7层楼的现代化养猪场里，工人正在利用饲料塔投放饲料。
“这个智能化的现代养猪楼实行全封闭管理，一年可以出栏肥猪5万头，并通过异位发酵床和厌氧发酵处理粪污达到零排放，是铜梁生猪规模化、标准化、智能化、生态化养殖的重大突破。”区畜牧发展科负责人胡元平说。
近年来，铜梁区坚持生态优先绿色发展的理念，把生猪生产作为保障人民群众“肉盘子”的大事抓紧抓实，科学规划合理布局的基础上，在用地、建设、用电、道路、农机装备等方面出台优惠政策支持生猪生产发展，收到显著的效果。
据了解，2020年铜梁区引进社会资金10多亿元，建高标准规模化养殖场27家，其中年出栏肥猪总量5万头以上自繁自养场的两家，年出栏4000头的育肥场22家，存栏3000头能繁母猪的种猪场3家，规模养殖场年总出栏量达到32万头，占全区肥猪出栏总量的71%，撑起了生猪生产的大梁。
“铜梁规模养殖场的异军突起不仅提升了科学养殖水平，规模养猪场与上下游相关大企业合作，减少养殖风险，保证生猪的品质。与此同时，通过建起的废弃物资源化利用设施，达到废物的循环化利用，实现了无污染零排放，有力有效保护了农村面源环境。”胡元平说。
以围龙镇龙湾村生猪养殖场为例，整个养殖区按照绿化生态理念设计和现代养殖场标准，修建的车间宽敞明亮、通风透光，而且还要配套建设风控系统、地暖系统、自动投料系统、自动刮粪系统、臭味处理系统、沼气净化系统，病死猪无害化处理系统等。”该企业技术员说，比如自动投料系统，通过大数据分析，自动投料系统会根据不同的猪龄定量定时投料，保证猪只觅食恰到好处而不浪费饲料。
这家大型养猪场建成后，实行“全自养、大规模、一体化”养殖模式，形成生猪育种、种猪扩繁、商品猪饲养为一体的产业链，让养殖生产可知、可控、可追溯，为市场提供安全健康的放心猪肉。
