俗话说，站在风口上，猪都能飞。中国是世界最大的猪肉消费国，要吃掉世界一半以上的猪肉，养殖效率待提升空间很大。搭上5G的风口，智慧养猪将会呈现出怎样的新面貌呢？浪潮与移动携手打造智慧养殖平台，为养猪场插上腾飞的翅膀。
王总是南方某地最大的生猪养殖屠宰场主，目前日均屠宰量达300头，月流水上亿。最近他心情不错，因为建成了5G智慧养殖平台，使得养猪场的整体养殖成本降低了20%，出栏时间缩短了3天左右，与此同时，还扩大了养殖规模，引得周边的养殖场纷纷前来取经。王总毫不吝啬八字经：“借力浪潮，智慧养殖”。
01 智慧养猪——环境监测与管控分析
在夏季普遍高温的情况下，出空调房一会就会大汗淋漓，那么猪舍里的猪猪呢？
养殖环境对于猪的生长质量和出栏时间至关重要，当温度过高或者过低、湿度不适宜、通风不良、舍内有害气体的浓度过高、饲养密度过大时，会导致猪的舒适度下降， 影响采食量。如果猪舍的卫生清理不及时， 会导致生长育肥猪的发育不整齐、体质较差， 易感染疾病而影响增重， 出栏时间延长。出栏时间多一天，就会多吃一天的饲料和管理成本。
目前，现代化的养猪场大多已具备风机、湿帘、环控、监控、喂料设备和清理设备，但现有监测感知，是通过云端服务器传输猪舍环境信息，存在服务器下达指令时，猪舍环境值已经发生变化的情况，导致控制猪舍环境延迟。比如猪舍内氨气浓度过高，排气扇开始通风，带来温度下降，氨气浓度正常后再传输数据，使得风扇延迟关闭，温度会下降过多。
浪潮采用5G+边缘计算的方式，可实现大数据量信息的实时传输、本地卸载分析，实现实时控制、智能饲喂，对猪舍设备进行实时整体调控。
02 便捷管理——屏知动态
在传统养殖过程中，想对养殖情况进行全盘了解，只能通过口头或书面汇报传达，缺少可视化管理手段。
现在，通过5G智慧养殖溯源管理平台的智能化管理和分析，当环境监测超过阈值时，会自动告警和预警显示。此外，员工可通过平台手机端，将基础信息和疑难问题等上报。平台对数据进行分析、处理、呈现，管理者通过平台对养猪场进行监控管理，关键数据一目了然，极大降低了养猪场人力成本。
03 猪肉溯源——吃得放心
晚饭时间，一家人其乐融融的围坐在饭桌旁，电视正在播放切割进口三文鱼的案板上检测出新冠病毒的新闻，一家人对着桌上的红烧肉面露难色。对于小规模养殖和部分海外进口猪肉，怎么才能了解送到餐桌前的流程环节，判断是否安全呢？
随着政府积极鼓励养殖户发展规模养殖产业，浪潮建设全周期追溯数据库，搭建线上服务平台，将养殖、出栏、屠宰、加工、物流、销售各个环节数据入库、实时监管，实现对生产、追溯、监管三条主线的服务支撑。消费者通过扫码溯源，可看到养殖、出栏、屠宰、加工、物流、销售各个环节数据，所有环节透明化，让老百姓可以看到，买的放心、吃的安心。
同时，对于猪自身的生长过程，通过电子耳标，实现入栏、饲喂、免疫、治疗、出栏的全周期监控溯源。
目前，依托5G技术，浪潮帮助养殖户建设“饲养可监控、屠宰可监督、销售可监管、消费可查询，全程可追溯”的现代化智慧养殖平台，整体养殖成本降低20%，缩短出栏时间3天左右，全环节溯源认证，产品实现品牌化，打造养殖、监管、流通、溯源一体化的智能养殖基地。
5G风口上的智慧养殖，蓄势待飞！
