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临近中秋，在养殖端一片期待中，今日的生猪价格却一反常态，骤然下跌！
据猪好多数据监测显示，9月10日，全国外三元生猪均价为19.83元/公斤，较昨日猛跌0.24元/公斤，全国最大跌幅超0.4元/公斤。而环比上月，福建省猪价一个月下了超2.28元/公斤，仅仅一个月时间，一头猪少赚300块。
与此同时，近日仔猪价格也遭遇“滑铁卢”。据一线养殖户反馈，6、7月份7公斤仔猪都能卖到700元以上的高价，现在却降到了400元，除了价格大幅跳水，广东、广西、福建、云南等地猪苗销售都出现不同程度的受阻，即便仔猪价格较前两个月近乎腰斩，也难以促成成交！
客观来说，当前猪价已基本稳定在10元区间，养猪头均盈利超600元/头，相当可观，这个时候仔猪价格“大跳水”是始料未及的，这其中最主要的原因还是养殖户补栏态度谨慎，对于明年初的行情没有信心。其次，相对于仔猪育肥，有一部分人转向了风险更低的二次育肥。
那么，中秋、国庆的生猪行情的美好预期是否还能兑现？四季度以及明年初的生猪价格会如何演变？这一轮仔猪降价，是否是养殖户的抄底良机呢？
三大数据透视：四季度猪价如何演变？
判断行情，我们最根本的依据是能繁母猪、新生仔猪、中大猪数量，这些数据从根本上决定了未来长期、中期和短期内的猪价走势，具体来看：
配种母猪数量——4个月后的仔猪出生量
新生仔猪数——6个月后的肥猪出栏量
母猪和新生仔猪数——6-10个月后的肥猪出栏量
从能繁母猪存栏量看：过去三个月能繁母猪数量连续增长，7月末全国能繁母猪存栏量达到了4041万头，同比下降5.4%，相当于3900万头正常保有量的103.5%，处于产能调控绿色合理区域（正常保有量的92%-105%）。
从新生仔猪数量看：过去几个月，规模猪场新生仔猪数量连续3个月高于4000万头，从前期母猪配种情况来看，新生仔猪数量可能还将进一步增加，明年春季后消费淡季的市场压力较大。
从中大猪数量看：已连续3个月增长，本月增幅有所扩大，预示着未来2个月内的生猪出栏上市量将明显增加，中秋、国庆生猪市场供应有保障。
所以就短期的猪价来看：在供应有充足保障的情况下，节日利好的因素已经被淡化，养殖户应汲取近几年压栏赌行情，在节假日集中大量出栏，导致猪价“逢节必降”的教训，顺势按照节奏出栏更有利于市场的长期稳定。
从中长期形势来看：5月份，生猪养殖扭亏为盈，头均盈利逐月扩大；8月份，出栏生猪头均盈利超600元；养殖场户现金流得到补充，头部企业经营状况普遍好转。并且随着四季度的到来，猪肉消费旺季，生猪养殖有望保持较好盈利，但同时猪价不具备持续大幅上涨的基础。
仔猪价格近乎腰斩，现在能否抄底？
那么凑着这一轮仔猪降价，是否到了养殖户的抄底良机呢？这还要通过成本测算来判断。
前两个月7公斤仔猪的售价大约在400元/头，养至250斤出栏，饲料成本按920元，其他水电、人工、疫苗、折旧等按400元，抛开非瘟等重大疫病影响因素后计算，所需的造肉成本大约在6.8元/斤。整体来说6.8元的成本已经比较理想。但是当下补栏也有3个风险点：
1、从季节性消费规律来看，四季度至来年春节是消费旺季，猪价高且容易涨，春节后至二季度末是消费淡季，猪价相对较低，养殖容易亏损。现在补栏，出栏时间在年后2月份左右，届时正值一年中猪肉消费最淡季，猪价一般不会有较好预期。甚至已经有专家建议养殖户有必要提前应对明年春节后消费淡季可能出现的亏损。
2、当下饲料价格有上涨趋势，由于养殖周期有5个月左右时间跨度，这可能导致后期养殖成本进一步上升，从而压缩利润！
3、现在补栏仔猪，整个养殖周期正好跨越冬季，面临较大的疫病挑战，有较多的不可控因素存在。
基于这些风险因素，谨慎的养殖户们对于仔猪补栏的积极性并不高，并且不少业内人士分析仔猪价格或仍未“触底”，综合来看，现在抄底补栏还没有到最佳时机，风险依旧较大，养殖户可以再观望等待一下。
对于未来不可控的因素，一些猪企已经做好了应对策略：例如新希望集团上半年就针对包括通风系统在内的防非设施设备进行了改造，提升疫病防控能力，以应对今冬的疫病挑战；注重优质种猪的更替，控制成本水平……
但可以肯定的是，当前，养猪业散户和跨界投机者已大量退出，未来养猪业的行情波动或将趋于平缓，大起大落的剧烈震荡现象将逐渐减少。养猪业最终会在稳定薄利的道路上行稳致远！
