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曾几何时，在环保高压的助力下，北方尤其东北地区因为得天独厚的地理条件，吸引了一众猪企前来投资建场，然而非洲猪瘟改变了这一格局，近年来，不仅各个巨头陆续从东北、华北多省减产退场，导致这些区域正从养猪大省向育肥大省转变。
轰轰烈烈的南猪北养
“南猪北养”战略开始于2015年前后，当时在环保压力大背景下，据《南方周末》2017年报道，多家大型养猪企业已经纷纷开始“南猪北移”，目前至少已有8家上市猪企宣布未来每年在东北养殖1700万头猪，某大型饲料企业也表示未来要在东北建成约20个养猪场。
当时一是为了解决环保难题，1头猪每年要排放398公斤粪便，种植不同作物的耕地对猪粪的消纳能力不同，1亩小麦或玉米约可消纳4.8头猪的粪便，1亩水稻约可消纳4.4头猪的粪便，东北是中国的“大粮仓”，耕地面积广，且没有密集水网，相比约束发展区，可以承载较多的“二师兄”。
二是从养猪成本看，饲料占养猪总成本的70%，而玉米又占饲料成本的70%，仅玉米一项占养猪总成本的近5成。东北地区是中国玉米主要产地之一，就近养猪可以节省饲料成本，一个年出栏10万头猪的养殖场，如果建在东北，仅饲料成本一项每年就可比建在南方节省480万元。综合来看，中国农业科学院研究员浦华表示，东北地区还有30%左右的养猪发展空间。
面对“南猪北移”的大趋势，东北许多地方纷纷开始“拉拢”猪场。黑龙江在2016年夏天举办了一场招商会，邀请了全国猪企前20强，其后多家猪场“落户”黑龙江。一些县城为了吸引猪场，开出了优厚条件，包括“四通一平”（施工现场平整、水通、电通、路通、通讯通）、土地政策优越、贷款政策倾斜等，当地领导亲自前往外省企业总部进行合同洽谈，诚意十足。
数据显示，2017年，东北地区在建生猪养殖项目投资已超过615亿元，预计第二年底前出栏量可新增1540万头。
时过境迁，7年后再看这一战略转移，不免让人唏嘘不已。
集团猪企集体退出
就在各大猪企信心满满的规划这一蓝图之时，2018年，非洲猪瘟率先在东北爆发，此后，各个巨头开始陆续从东北、华北减产退场，从养猪大省向育肥大省转变。
比如ST天邦介绍，2023年四季度以来，天邦逐步清退山东等产区的低效猪场，将育肥产能向两广转移。2024年一季度，山东、皖北、苏北等北方产区的部分猪场受疫病影响的尾猪处理成本较高，且部分待清退猪场的满负荷率较低，导致其最高成本在18元-20元/公斤区间。在山东大区，ST天邦自建及租赁育肥场数量已从年初的50个下降至4月底37个，4月底山东育肥场设计存栏规模43万头，较年初下降36.57%。
此外还有新希望，近期在投资者在互动平台称，公司过去的猪场投资确实在山东、河北等地较多。这两个省份在ASF首次爆发后，2019—2020年的复产保供阶段，也吸引了全行业其他企业或养殖户的大量投资，导致养殖密度大幅提高。此后部分友商几乎完全退出这些区域，公司在这些区域也对部分疫病频发、成本长期居高不下的产能做了清退，也导致目前闲置的产能在这些区域分布较多。
还有刚刚重整成功的正邦科技，自2022年3月开始，逐步从北方市场退出，产能重心往南方转移。截至2024年6月初，正邦能繁母猪存栏量为20万头，其中四成以上分布在江西。另外今年以来截至6月21日，其通过新成立的“双证农业”、“双证养殖”2家公司，相继在广西、四川、湖北、湖南等10个省份设立42家养猪项目运营子公司。
傲农生物也宣称目前彻底退出了山东市场。6月19日，傲农在互动平台上表示，目前公司养猪产能主要聚焦在江西、福建两地。
格局为何改变
一是北方地区成本明显高于南方，当初提出“南猪北养”，最主要希望就是靠近原料产区，养殖成本更低，但目前的结果是截然相反。比如2023年9月，新希望在投资者关系活动记录表中透露，中南纵队的肥猪成本基本都在16元/公斤以下，而北方区域相对压力大，一旦发病种猪剔除又会加大成本压力，但是整体上非瘟的影响还是在收窄。东北纵队有些差的聚落，成本还会18-19元/公斤，和南方区域相差2~3元/公斤，按照一头出栏肥猪120公斤计算，差距达到240~360元/头，新希望介绍，这主要是由疾病防控带来的，客观原因是冬季北方非瘟的风险大，主观原因也跟具体的团队和执行有关。
二是疾病防控的压力，非洲猪瘟病毒在2020年底和2021年初发生了弱毒化变异，在缺少山地丘陵阻隔的华北大平原上快速蔓延，导致此后几年这些区域的养殖环境急剧恶化，针对整个硬件通风也在做改造，比如正压通风、空气过滤等。针对华北、东北，绝大部分场线都在做改造。希望在冬天，尤其是沙尘、大风天气，能够通过硬件上的升级，能够实现正常养殖，但也导致全行业在这些区域的养殖成本都整体偏高。
总的来说，集团猪企退出北方是多种因素共同作用的结果，包括疫病、市场行情和养殖成本等。但更深层次或是养殖密度较大、规模场生物安全执行漏洞、集团场规模扩大后管理能力稀释等原因。
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