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近年来，随着养猪集约化进程加速，中小散户不断退出。据wind数据统计，2008年我国散户数量达到了7222万户，到了2020年这个数值降到2062万户，也就是说，在这12年的发展中，我国散户数量减少了5160万户，缩减幅度达到72%。
在这个“剩”者为王的时代，一批中小养殖户结合自己的优势，衍生出多种分工细化的养猪模式，比如有出售怀孕母猪，集团尾猪、B级苗养殖专业户，专业出售二育猪企……近期，我们在走访调研中发现，在南北方中小规模场中流行一种养猪模式——母猪上半年产一胎后与断奶仔猪一起出售，避开疫情与行情风险，或成剩下2000万户散养户的一条出路……
今年3月下旬，我们去到东三省的黑龙江走访调研，采访到三才牧业的范老板。
据她讲述“以前黑龙江的养殖模式都是自繁自养，现在都是两点式生产，养母猪的专门养母猪，育肥的专门育肥。现在黑龙江养母猪的，基本都像我们一样只养一茬（方言音译）母猪，以出售仔猪为生。”
三才牧业产房
“以前我们都是自繁自养连续生产，去年上半年本来挣得就少，1月还发了蓝耳，后来就决定把那批母猪淘汰掉，从去年8月份开始决定只养一茬母猪。7-8月进200多斤的后备母猪，10月开始配种，采用45天批次化生产，1月份开始产仔一直到7月份，三批仔猪大概12000头，与集团合作每批提供4000头仔猪。5月份后母猪就不再配种了，断奶母仔猪一起卖。”进入行业30年的范老板告诉我们，现在黑龙江这边都这么做，仔猪避开了寒冷的冬季，赶上了来年旺季上市，还能避开下半年仔猪市场淡季。
“今年上半年600头母猪下的前两批仔猪，出售将近8000头，7公斤平均售价500元左右，”范老板告诉猪场动力网，7公斤成本300元/头，仔猪毛利约200元/头，这批猪的利润大概在160万元。
范老板在卖仔猪
本网在6月上旬回访范老板时，她表示今年还是这样干，“7月份计划进大约1000头后备母猪，10月配种，为2025年1月份后仔猪上市，做好充分的准备。”
与黑龙江范老板同样操作的还有湖南的陶老板，陶老板养猪养了22年，自繁自养可以养160头母猪，据湖南浏阳南川河合作社理事长甘元田介绍，陶老板这些年养猪从来就没有亏过，是合作社非常优秀的社员。
在回访陶老板时了解到，陶老板今年2月开始出售仔猪，母猪产一胎后与断奶仔猪一起出售，目前场内还有最后一批约300头仔猪。陶老板坦言他身边的同行朋友们也是这么做的。去年7月底采访陶老板时也是同样的操作，只是在时间上提前到了4月份。今年上半年140多头母猪大约出了1500头仔猪，基本都是500多元卖的，毛利有200元/头，约30万利润。
陶老板卖空断奶母仔猪的产房
陶老板认为明年上半年卖仔猪不会亏，还是这样安排生产“3季度进后备，明年上半年产一胎后，母仔猪一起卖，明年7月份以后还是要休息一段时间再看要不要进后备。”陶老板告诉猪场动力网，五十多岁了只敢拼这种“稳”利润。
据统计，3月中旬南北方7公斤仔猪已涨超500元，涨跌调整后6月猛涨到750元，月底回落到650元左右的价格。如果中小规模场都像范老板、陶老板一样安排生产“三季度进后备母猪，上半年母仔猪一起出售”，不仅有了“稳稳”的利润，而且对避开冬季疫病影响，稳产保供都有一定的作用。
值得一提的是，国家在政策上也非常支持和鼓励小农户，习近平主席6月11日下午主持召开中央全面深化改革委员会第五次会议，会议强调，要统筹支持小农户和新型农业经营主体，加强政策扶持、服务引导、利益联结，促进小农户和现代农业发展有机衔接。
现如今，这种适度规模猪场在新型经营模式转型和规避市场风险上，显然比大场更加灵活，将“船小好调头”的优势发挥到极致，变成中小场最大的竞争优势，中小规模场更有信心应对市场竞争。
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