最近几天时间猪价迎来了“5连涨”,不少养猪人不理解,根据全国生猪产能统计数据,目前产能依然处于过剩的状态,而且也处于一、二季度猪肉消费低谷期,这波猪价上涨的逻辑是啥呢?
1、交通管制的影响。受北方多地疫情的影响,交通运输受阻,生猪和猪肉调运愈发困难,屠宰场为了刺激当地养殖户卖猪只能提价收猪。
2、生猪出栏体重下降,现在猪价低料价高,对于猪场来说降低生猪出栏体重就可以节约养殖成本,就可以减少损失,所以现在多数猪场生猪出栏体重都从此前的二百六七十斤降至二百二三十斤,这就减少了市场猪肉供应。
3、储备肉收储刺激,2022年已经进行了3轮收储,收储量也超过了10万吨,给市场释放积极信号,有助于延缓养殖户出栏速度。
4、贸易商拿货积极性提高,疫情影响,部分地区贸易商拿货受阻,所以多有囤货现象。
猪价还能涨多久?
首先我们要认清的一个现实就是现在的生猪产能是过剩的,全国能繁母猪存栏量依然高于正常母猪保有量,且超出量高达168万头,这种大背景下猪价要想大涨,可能性不大。而且一些促涨因素都是短期的,比如贸易商囤货积极性高昂,储备肉收储等,这些在疫情逐渐稳定之后对猪价的影响将会消失,也就起不到促涨猪价的作用了。
所以,笔者认为猪价的上涨拐点应该就是这波疫情逐渐平息的时候,不过不是立马停涨,而是会继续保持窄幅的惯性上涨,按照正常情况,疫情平息后还会迎来一波餐饮的报复性消费,有助于猪价的进一步上涨。
专业人士:6月猪肉供应过剩局面将会缓解
猪价要想上涨只有两个条件,或者是生猪去产能之后产能降至需求端以下,或者是消费端发力,让猪肉供不应求。去产能方面,散养户资金相对充足,去产能意愿较低,甚至一些散养户还趁母猪价格便宜补栏了部分后备母猪。集团化猪场更是为了完成集团内部的生猪出栏任务大幅去产能的猪场不多,多数仅是在当下产能的基础上进行了母猪存栏的优化。
不过中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇在回答记者提问时表示,预计3月起,在猪价持续低迷,饲料价格又不断上涨的影响下,全国能繁母猪存栏淘汰力度会不断加大,二季度之后全国能繁母猪将会逐渐回归到合理的产能区间。再考虑到了6、7月份,猪肉需求又会不断增加,预计6月之后猪肉供应过剩的局面将会缓解,届时生猪价格有望迎来明显反弹,而这同朱增勇此前预测的8、9月份猪价有希望回归到8元这一成本线上下正好吻合。
最后,我们再简单看一下最新的猪价变化,湖北、河南两地小幅降价,华南区、西南区上涨为主,华东、东北、西北、华北整体相对稳定。猪价上涨势头已经有所衰减,主要就是囤肉、收储等短期影响明显减弱,预计短期猪价会呈现以稳为主,局地涨跌调整的状态,直至疫情结束后会有一波小幅涨价潮。
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