疫情影响，生猪调运受限！猪价会因此上涨吗？

目前，多地公共卫生事件频发，部分省市地区管控升级，实行封闭管理，并且交通管制升级，影响白条和生猪的调运。那传导到养殖端的表现为养殖户担心交通受阻，出栏积极，规模场按照计划出栏，但因怕受疫情影响，有提前出栏的迹象。那消费端受到疫情管制越来越严格，餐饮、外出受到限制，猪肉鲜品走货速度放缓，屠宰企业有一定的圈存，预计压价采购的操作会计较频繁，短期是对市场仍是看小幅下跌的趋势。

今日市场行情全国外三元出栏均价11.58元/公斤，较上周五上涨0.03元/公斤，与江西11.60元/公斤接近，最低价云南10.68元/公斤，最高价浙江12.63元/公斤。全国猪价震荡调整，多地小涨，疫情管控趋严是短期猪价上涨主要推动力，同时北方规模场出栏缩量，中小散亦略有扛价，屠宰场收猪难度较大，不过终端消费仍较一般，屠企提价幅度不大；南方市场稳中偏好运行，多地猪价开始上行，市场猪源流动性不佳及部分区域清明备货提前启动对行情略有支撑。

我们可以从养殖端出栏数据看出，根据农业农村部监测，今年1月份全国生猪出栏量同比增长23.6%，2月份生猪出栏量同比增长8.2%。2月份的出栏量较一月份仍是小增量的趋势，数据显示，2021年12月末，全国生猪存栏为4.49亿头，同比增长10.5%，这些生猪将陆续出栏上市，生猪生产供给充足。根本原因还是我国生猪产能恢复超过预期，从下图中能繁母猪的存栏量可以看出，能繁母猪存栏处于高位。3月-4月份上市的猪对应去年7月的能繁母猪存栏量，去年7月的能繁母猪存栏量正值高峰。

从消费方面看，根据对部分屠宰企业的监测，2月第2周屠宰量为330万头，3月第1周增加到480万头，但与春节前每周平均620万头的屠宰量相比，下降很明显，表明春节后的猪肉消费明显偏弱。以上海的白条到货情况为例，明显可以看出数量有明显的下跌。

总体看，就是供应充足，需求较弱，正值猪肉消费的淡季，在公共卫生事件趋严的影响下，猪肉消费更加平淡，目前市场并未出现明显的利好消费的因素，预计短期内市场仍有小幅下降的空间。