截至今日,我国已相继发生5起非洲猪瘟。这是我国首次发生非洲猪瘟疫情,全国防控形势复杂严峻。
辽宁沈阳——8月03日确诊
河南郑州——8月16日确诊
江苏连云港——8月19日确诊
浙江乐清——8月22日确诊
安徽芜湖——8月30日确诊
目前,辽宁、河南、江苏、浙江4起疫情扑杀及无害化处理工作已基本完成,共扑杀及无害化处理生猪37271头,对相关产品也进行了无害化处理,疫情得到了有效处置。安徽芜湖疫情正在有序处置中,截至9月1日已扑杀及无害化处理生猪1264头。
猪瘟频现,将对生猪市场造成什么样的影响呢?
● 疫情对疫区猪价的影响
辽宁猪价从8月3日发生疫情后涨跌调整,截至今日,猪价下跌0.75元/公斤,现在猪价趋于稳定。主要是因为辽宁是生猪主产区,疫情发生后,外调受限,当地生猪供应量较多,随着疫情有效控制,当地部分屠宰场恢复生产,生猪市场恢复正常。
河南地区属于生猪调出大省,2018上半年生猪出栏量跃居第一,短时间受疫情影响较大。疫情发生后涨跌调整幅度较大,自疫情发生当日起,猪价共计下跌0.65元/公斤。
江苏自发生疫情后,截至今日猪价下跌0.4元/公斤。疫情后,养殖户出栏积极,生猪供应充足,猪价小幅调整,目前猪价稳定。
浙江发生疫情后,截至今日猪价上涨0.6元/公斤,浙江和江苏虽然都是调入省份,但浙江的生猪存栏比较少,据2018上半年各省生猪存栏排名显示,江苏生猪存栏量排名第6,浙江生猪存栏排名第7,并且浙江上半年生猪出栏量下降10.6%,存栏量下降7.1%。而浙江的消费比江苏的消费较多,所以浙江与江苏在疫情发生后猪价变化不同。
安徽上半年生猪出栏量较低,未排至前11名,需要调入生猪,而河南、江苏均是疫情发生地,安徽调入量减少,预计安徽猪价受疫情影响变化不大。
● 疫情对非疫区猪价的影响
在非疫区,小编走访北京数家菜市场和超市发现,受供给影响,猪肉价格出现了小幅上涨。
农业农村部8月31日公布的“农产品批发价格200指数”显示,全国农产品批发市场猪肉平均价格为19.55元/公斤,比前一天上升0.5%。
中国农业科学院信息研究所副研究员朱增勇分析,短期内非洲猪瘟疫情会使疫区内猪肉价格下降,非疫区内价格上涨,但整体来看,疫情对我国猪肉的销售市场以及整体供给影响有限。
那么9月猪价何去何从呢?
8月份结束,猪价也未能画上圆满句号。安徽芜湖30日再现疫情,生猪调运依然受阻,局部地区猪价可能小幅上涨,支撑全国均价。
但是随着天气转凉,猪只日增重增加,生猪供应量增多,并且猪肉价格小幅下滑,终端消费一定程度受疫情影响,后市风险增加,建议养殖户根据当地情况合理安排出栏节奏。
9月上旬全国均价会适度上涨,但涨幅不大,下旬存在下跌风险。
现在是疫情高发期,建议养猪户朋友做好封闭式饲养和消毒管理工作,同时由于秋季来临,昼夜温差加大,也要做好猪场通风和保暖措施。在做好猪场安全的同时,静待猪价反弹,顺势出栏,把握利润!