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热浪翻滚着已然来临，你的猪场做好准备了吗？是还像往年一样听之任之，还是要有所行动呢？在讨论这个话题之前，我们应该冷静下来，想想这些年环境对我们养猪的影响有多大，有哪些影响。这会让你更加清晰地明白这三个方法的重要性。
01 环境对猪生产的影响
> 极端天气会干扰饲料的生产和质量；
> 冷/热应激；
> 环境变化改变了动物营养需要，和营养代谢和流转；
> 恶劣环境会降低大宗原料的收成，引起大宗原料价格的波动。
环境的变化，尤其是夏季，会明显降低猪的采食量，影响猪的营养流转和肠道健康，还会加剧机体的离子不平衡。当然，管理和设备干预必不可少，非常重要。营养也同样重要。
02 重新调整配方
在所有营养素中，有两个营养素会最容易增加猪的代谢产热，蛋白和可发酵纤维。蛋白过高或者纤维过高都会引起猪产热过多，夏季猪的热很难散发出去，就会加剧热应激。
降低蛋白的浓度可以通过添加单体氨基酸实现，并可以保证猪生长性能不受影响。但是低蛋白日粮不是简单地增加氨基酸降低蛋白就可以实现的，这是一个系统性技术。需要跟您的饲料供应商或营养顾问共同协作。
饲料中含有较多的可发酵纤维，会加剧这些纤维在后端肠道的发酵，从而增加产热。因此对于育肥猪而言，尽量降低可发酵纤维的含量(如麸皮、甜菜粕等)可以缓解热应激。对于母猪而言，降低纤维可能会带来便秘的风险，所以夏季鼓励使用不可发酵纤维高的原料，如木质素纤维、大豆皮等。
03 添加剂干预
某些特殊的添加剂也可以缓解热应激。这些添加剂的使用有赖于特定猪场的使用经验、动物阶段以及饲料原料的组成。以下是可以列入你解决方案清单的添加剂类型。
> 小苏打：1kg/t的小苏打添加可以改善采食量，尤其对老龄动物而言。但是要注意，幼龄仔猪不要使用小苏打，因为小苏打会结合胃酸引发腹泻；
> 氯化钾或氯化铵：有研究显示，这两种氯化盐可以缓解热应激，但是使用中需要关注日粮的离子平衡；
> 维生素C：一般情况下，猪禽不需要额外添加维生素C，但是维生素C确实可以通过减少氧化应激和改善免疫机能来缓解热应激的影响；维生素C加水效果更好；
> 甜菜碱：甜菜碱是一种甲基供体，它可以维持动物细胞的渗透压平衡，平衡细胞内的水含量，降低破坏细胞内酶的无机离子带来的不良影响；
04 饲喂管理
除了配方和添加剂之外，如何饲喂动物对缓解热应激也很关键。这里有两个话题可以有效缓解热应激。
对于限饲动物，如怀孕母猪，一般情况可能一天饲喂1-2顿，这会强迫她们采食一定量的饲料。但是这不是一个自然过程。在热应激严重的季节，1-2顿往往会吃不完料。因此夏季可以考虑一天饲喂3-4顿，每次少量，这样可以保证怀孕母猪营养的摄入。另外颗粒料也可以增加采食量。
改变饲喂时间，尽量选择在早上或者傍晚进行。对于自由采食的动物，需要注意白天这些动物的采食量会降低，夏季的高温高湿会加剧霉菌滋生和油脂氧化。因此使用防霉剂、脱霉剂，保持饲料的新鲜，做好少喂勤添尤为关键。
