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母猪和育肥猪有较强的利用纤维的能力，纤维的益处近年来也是一个研究热点。防止母猪便秘，缩短母猪产程，促进肠道菌群优化等等，益处多多。当我们把猪和牛放在一起看的时候，牛可以采食精补料+粗饲料，母猪和育肥猪就不可以吗？基于现在原料价格和饲料成本的担忧，青贮饲料可能是解决目前饲料成本高昂的一种手段。
01 前言
我们在往期的文章青贮料可以用来喂猪节约成本吗？怎么用好青贮料？ (qq.com)中，我们探讨了青贮饲料在育肥猪使用的可能性。2022年年底，由瑞典农业科学大学的Magdalena教授牵头了一个名为“提高禾本科作物在猪饲料中利用”的项目。这个项目的成果来啦！该团队前期的研究显示，制粒后的青贮饲料可以提高育肥猪的生长性能。
最新发表在《Animal》上的文章，进一步探讨了不同形态的青贮饲料在育肥猪上的作用。我们来看看吧！
02 实验设计
该实验分两批进行，两批猪间隔2周进行饲养。共128头瑞典大白*汉普夏育肥猪，每批64头，分别在8个栏位内饲养(两批猪总共16个栏位)，每栏8头猪。在9周龄时，将这些分配进栏位中，每个栏中4头母猪和4头经化学免疫的阉公猪，分别来自不同的窝。经过1周适应后，在10周龄平均体重32.5kg时，开始分别饲喂4种日粮直至体重达到107.7kg左右。4种日粮分别为不含有青贮的商品颗粒料(Pellet-C组)、经青贮饲料干燥粉碎后与商品料混合再制成的颗粒(Pellet-S组)、将切碎的青贮料与精补颗粒料以60:40比例混合制成全混合日粮(TMR-Ch组)、将粉碎膨化后的青贮料与精补颗粒料以60:40的比例混合成全混合日粮(TMR-Ex组)。青贮替代日粮中20%的粗蛋白。
根据瑞典的标准和基于平均体重的生长猪/肥育猪营养建议，每天给猪喂食两次（上午和下午）。日粮营养在维持水平以上进行自由采食，直到平均体重达到65.7kg，然后给予每头猪每天最多25.9 MJ净能（NE）的限制性饲喂，直到屠宰。这种限制性饲喂是瑞典常见的做法，这是为了避免胴体过肥并提高瘦肉率。Pellet-C组的饲料和Pellet-S组的饲料由自动计算机饲喂系统给料，而TMR-Ch和TMR-Ex组的猪则由人工喂养。下图是四种饲料的形态。
03 结果
从生长性能的角度来看，商品饲料Pellet-C组的饲料转化率最佳；Pellet-C组与Pellet-S组的猪的日增重亚显著由于TMR-Ch组，Pellet-S组猪的日增重要高于TMR-Ex组。TMR-Ch组和TMR-Ex组猪的饲料转化率均较差。从日增重角度来看，四组猪的平均日增重要高于商品猪场一般的成绩的。
从胃溃疡评分来看，TMR-Ch组和TMR-Ex组猪的胃溃疡评分要低于Pellet-Ch和Pellet-S组，其胃溃疡发生和治疗率也相对降低。
04 结论
作为全混合日粮的一部分，饲喂青贮与商品料混合制粒的颗粒提高了猪的青贮饲料采食量，提高猪的日增重，这一方法也避免了猪采食时挑出青贮料中它们不喜欢的部分。由于四种日粮的营养浓度有一定差异，因此并未有确切的营养效率对比结果。但是这些结果提示青贮料有饲喂育肥猪的潜力。此外，这一结果显示饲喂新鲜的青贮料可以缓解胃溃疡。未来更有趣的尝试可以是商品颗粒饲料与小颗粒青贮料的混合饲喂。
