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教槽料自欧洲兴起已经有几十年的历史，大家也公认教槽料是一种昂贵、消化吸收好的饲料。但是就是用起来好像不容易，好像断奶前的小猪不怎么吃。于是大家也就放弃了教槽，慢慢很多养猪人也开始抗拒“早教槽”的说法。那早期教槽到底有没有用呢？我们来通过今年发表在《Animals》上的一篇综述来聊聊。
在大自然中生活的野猪，一般要在出生以后的数周到数月才会断奶；而且整个断奶过程并不是一蹴而就的，而是随着母猪奶水的减少，慢慢从奶水过度到固体食物逐渐断奶的。但是现在的养猪体系，断奶时间已经提前到3-5周，甚至有15-18天超早期断奶的。因此我们老生常谈的“断奶应激”就越发严重了。
教槽的目的之一就是缓解断奶应激，让小猪早点适应固体饲料。但是实际生产中，只有45-65%的小猪才会吃教槽料。于是，很多的科学家都致力于研究如何来正确地做好教槽，如何提高教槽料的采食量。但是研究众多，结果差异也大。一般来说，教槽料的采食量受到教槽开始时间早晚、持续时间长短、料槽类型、饲料物理形态、母猪奶水、哺乳期长短、是否使用添加剂、窝仔猪数和饲料配方的影响。
今年来自巴西的Diego团队对自2000年以来的教槽文献进行分析整理，从4074篇文献中经过对实验设计、方法、研究指标、评审期刊等的严格筛查，最后获得与教槽料使用相关性最强的20篇文献，并进行了系统荟萃分析。
教槽料断奶前摄入量与断奶前后仔猪生长性能的关系
从这些研究来看，有45.8%的研究显示教槽料断奶前使用对断奶前仔猪生长有促进作用；有57.9%的研究表明教槽料断奶前使用对断奶后的仔猪性能有促进作用；并无研究显示教槽料使用有负面作用。就教槽料使用对生长育肥阶段性能的影响，5项研究都未观察到有影响(从断奶到生长育肥时间较长，期间的较复杂的影响因素很可能会干扰教槽对生长育肥猪的影响)。
就断奶前教槽料使用对断奶性能的影响来看，分析20篇文献可知，使用教槽料的猪的断奶窝重比不使用的猪平均重4.8kg；断奶重要平均大0.24kg。整体来看，断奶重与断奶窝重与断奶前教槽的采食量有正相关关系。
教槽料采食时间与教槽料消耗量的关系
由下图可知，断奶前教槽饲喂时间长短与每窝仔猪总的教槽料采食量呈正相关。可以根据y=-0.47+0.27x(x≥4)来预测每窝教槽料的用量。
断奶窝重与教槽料使用时间呈正相关关系，如下图所示。但是只有断奶前教槽料使用时间在14天以上，断奶窝重才有明显的增加。因此，如果24日龄断奶，需要至少从7日龄开始饲喂教槽料；如果28日龄断奶，需要至少从14日龄开始使用教槽料。
作者研究中提到的几个有意思的问题
料槽更大的空间和可利用率有助于提高教槽料的消耗；
配方中原料多样性对教槽料消耗有积极作用；
粥状教槽料可以引起更大的断奶重(Boston et al., 2022)；
产房温度也会影响教槽料的消耗；一般来说，产房温度越高，母猪奶水越差，仔猪教槽料消耗约多。Renaudeuau和Noblet(2001)发现，热应激母猪的仔猪教槽料消耗量要比正常温度下母猪带的仔猪要高67%(388g/d vs 232g/d)；
无论断奶日龄如何，60-80%的教槽料消耗都发生在哺乳的最后一周；
作者也提到教槽料的很多影响并非生长性能能完全反应，如淀粉酶和蛋白酶的活性、肠道的吸收能力、肠道细胞的增殖率等等。
如何正确使用教槽料
教槽料配方关注原料复杂性、适口性、成分的溶解度和细度等等；
料槽要选择颜色鲜艳的圆形料盘，料槽应该放置在母猪头部；通过仔猪的学习行为来提高仔猪学习吃教槽料；
提供充足洁净的饮水；
教槽料至少要在断奶前使用14天；可根据断奶日龄决定开始使用时间；
少喂勤添，正确储存，保持新鲜。
