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1 选择蛋白质原料的要求
乳猪料中蛋白质原料选择以消化率为首要标准，其他指标居次要位置。因为乳猪的消化率很低，尤其对蛋白质的消化 能力极低，造成各种常见消化道问题的直接间接原因也是蛋 白质消化不良造成的。
氨基酸比例和含量是乳猪料选择蛋白质原料的第2个主要指标。要考虑赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸， 最好选择其比例适合和高含量的原料。
短肽降解的速度。优质的蛋白质原料，在乳仔猪胃肠道内，很快的被降解成短肽，迅速吸收。蛋白质原料的这一特性，是消化率特性的延伸，也是蛋白质原料的重要指标。
蛋白质含量。尽量使用高营养素含量的蛋白质原料，这是在乳猪有限的采食量背景下，让仔猪尽量大的获得营养，提升日增重的重要途径。
另外，优质的蛋白质原料，一方面受婴儿食品价格的竞争，同时供应量有限，所以价格都不低。评价这一尺度，要以这种原料可能创造的养猪效益与价格来比较，而不单单衡量原料价格对饲料产品价格的影响。
2 可以原料的选择及评述
血浆蛋白粉的可消化吸收率、氨基酸组成、降解产生小肽的速度，都是首位的，是优质的乳猪蛋白质原料，同源的血浆蛋白粉效果更好。它本身含有的小肽、氨基酸组成，与猪的氨基酸接近。
奶制品以奶源蛋白为主，但供应饲料的很少，一般的常见于高蛋白含量的乳清粉。因主要作为人类食用，其供应量有限，无法大量在饲料中应用。
鱼粉、鱼露、鱼溶浆鱼类制品，鱼粉其消化率、氨基酸组成和蛋白质含量，都是优质的蛋白质原料。除了常见的鱼粉外，鱼产品加工的副产品，如鱼露、鱼溶浆也可做为选择。
啤酒酵母供应量有限，然而其为特殊的蛋白质原料，除了其有效的氨基酸含量和良好的消化率外，其还含有丰富的B族维生素和一些代谢必需的营养物质。因此在乳猪饲料中使用，会有特殊的作用。不过，刚开始投料的时候，会因为其特殊气味，仔猪有可能拒食。
豆制品是目前最丰富的蛋白质来源，对乳仔猪饲料的可选择性也就有很大差异。常见的豆粕，主要是其消化率达不到乳仔猪要求，以及含有很高的抗营养因子。大豆分离蛋白，有很高的蛋白质含量，但是其中含有较高抗营养因子的可能。要选用加工过程经过酶降解、全部水溶的，并注意口感，因为有些产品经酶降解后，会有苦肽产生，有可能影响适口性。大豆浓缩蛋白，豆粕经过热酒精浸溶，去掉了其中部分多糖类，相当于把蛋白质浓缩，因而价值高于普通豆粕，但其消化率还是有限。
发酵豆粕，豆粕经过发酵，消化率大大提高，蛋白质含量也有提高，抗营养因子遭到破坏。因此发酵豆粕有可能是未来乳仔猪饲料的首选原料。
小麦、大米、土豆、豌豆、蚕豆蛋白。上述蛋白质原料。氨基酸组成都很平衡，没有抗营养因子，消化率都不错，唯一的问题就是供应量不足，货源经常不稳定。
3 蛋白质原料对饲料质量影响
原料消化率的不同，对采食量影响非常大。提高饲料消化率，是提高乳仔猪采食量的关键。因此，饲料公司品管部门，要对饲料原料，尤其蛋白质原料的消化率，进行严格检测和控制。
消化不良的饲料，在通过小肠后进入大肠，就是大肠内细菌的良好生长培养基，从而导致大肠内细菌快速繁殖，这是造成乳仔猪腹泻的主要原因。
乳仔猪日增重要在饲料经过消化吸收和重新沉积后才有良好的表现，而这一阶段的日增重，对商品猪的全程生长性能，都有非凡意义。
断奶应激是影响猪的全程效益的关键环节。这时的饲料也涉及到原料的消化率，并且特别要求适口性。
4 不同成本要求下的饲料配方策略
高蛋白质、高氨基酸含量、低单体氨基酸。这是最理想的乳仔猪饲料方案，一般的蛋白质设计到24%~25%，用这个方案设计的乳仔猪饲料，养猪生产中会获得猪的高生产性能，这样的方案，要求优质的饲料原料，一般的以血浆蛋白粉、奶制品为主，问题就是成本太高。
中蛋白质、高氨基酸含量、低单体氨基酸。本方案生产中的猪也可以获得很好的生产性能，这也是目前的乳仔猪商品饲料常用方案，一般的蛋白质设计在 21%左右。
中蛋白质、高氨基酸含量、高单体氨基酸。因为乳猪对单体氨基酸的利用效率比对短肽的低，然而只要设计到氨基酸足够，达到中等蛋白质，这样对蛋白质原料的选择性就大了， 从而成本降低不少，但是这样的方案，要比第 2 种方案，效果 差不少。
低蛋白质、中氨基酸含量、低单体氨基酸。限于对蛋白质原料消化率的压力，有些人采用这样的方案，生产中可达到中等偏上的生产性能。方案优势是饲料成本低了很多，乳仔猪生产中常见的很多困难都因此减少了很多，在达不到第前2个方案的时候，采用这个方案也是不错的，采用这个方案，要注意想尽一切办法增加采食量，才有良好的生产性能。
