低聚木糖(Xylooligosaccharide,XOS)是一种功能性寡聚糖类益生元,其特殊的β-1,4-糖苷键不能被动物内源酶所分解,也不能被有害微生物利用,可以直接到达小肠末端及大肠,对肠道内的有益菌如双歧杆菌、乳酸杆菌等营养物质具有高效的选择性,并可促进其大量繁殖,同时有害菌数量明显减少。低聚木糖不仅可以通过物理吸附或直接结合霉菌毒素等形式,消除毒素对机体的有害影响,还能促进机体的合成代谢。
目前低聚木糖广泛应用在猪生产中,主要集中在乳仔猪和生长育肥猪阶段,
在母猪饲粮中添加低聚木糖对母猪繁殖性能的影响还鲜有报道,且无最佳用量推荐。因此,本试验主要探讨添加不同水平的低聚木糖对母猪繁殖性能的影响,并且期望获得哺乳母猪日粮中低聚木糖的最佳推荐用量。
材料与方法
1. 试验材料:低聚木糖净含量≥35%
2. 试验设计:本试验选择产前2周的经产母猪(3~4胎)50头,随机分为5个处理,处理1为基础日粮(对照组),处理2、3、4、5分别在基础日粮基础上添加0.025%、0.050%、0.075%、0.100%低聚木糖,试验期35d。
3. 检测指标
a.母猪便秘情况
每天按表1评分标准对母猪粪便进行评分,2分及以上判断为便秘。由于产后3天多数母猪采食量低,部分母猪不拉粪便,所以产后0~3d的便秘情况无法用数据进行表示,未进行统计。
表1 母猪便秘程度评分标准
b.仔猪腹泻
评分标准如表2,4分及以上判断为腹泻。
表2 腹泻评分标准
c.母猪繁殖性能
记录母猪产程、总产仔数、活产仔数、合格仔数、鲜活死胎、陈旧死胎、木乃伊、初生重、初生窝重、断奶头数、断奶窝重等;试验期间仔细观察母猪采食及仔猪生长情况,中途有淘汰或死亡作好记录,同时记录母猪每天的添料量、余料量及损耗量,计算平均日采食量。
结果分析
1. 母猪便秘情况
表3 产后哺乳期母猪便秘情况
由表3可见,5个处理组母猪在产后4~7、8~21、4~21d的粪便便秘评分差异均不显著(P>0.05),且远低于2分的标准;从便秘率来看,产后4~7d普遍较高,从15.0%到32.5%,但产后8~21d便秘率均在2.50%以下。
2. 仔猪腹泻率
表4 不同哺乳母猪料对仔猪腹泻率的影响
从表4可见,整个试验期仔猪腹泻率差异不显著(P>0.05),但处理2的腹泻率最高,处理4的腹泻率最低。
3. 母猪哺乳期采食量
表5 不同哺乳母猪料对母猪产后哺乳期采食量的影响
由表5可见,从母猪哺乳期全期日采食量来看,与对照组相比,4个试验组差异不显著(P>0.05),处理2日采食量与对照组相同,处理3、处理4和处理5的日采食量分别提高3.24%、9.19%和6.76%;但产后第1周,处理2、3、4的日采食量极显著低于处理1和处理5(P<0.01);产后第2~3周,与对照组相比,处理4的日采食量极显著增加(P<0.01),其他3个处理组差异不显著(P>0.05)。
4. 母猪繁殖性能
表6 不同水平XOS对母猪繁殖性能的影响
注:同行数据肩标字母表示差异不显著(P>0.05),不同小写字母表示差异显著(P<0.05)
由表6可见,5个处理组间总产仔数、活仔数、初生活仔窝重、初生活仔均重、断奶均重差异不显著(P>0.05);从母猪产仔背膘厚度、断奶背膘厚度及发情间隔等来看,5个处理组间差异也不显著(P>0.05);从母猪背膘损失来看,与对照组相比,处理2、3、4的母猪背膘损失显著降低(P<0.05),背膘厚度分别增加1.70、1.80、2.00mm;在母猪饲粮中添加XOS可以缩短发情间隔,处理2、3、4、5分别比对照组缩短1.00、0.75、0.55、0.45d。
讨论
1. 添加XOS对母猪的繁殖性能的影响
母猪断奶背膘损失常常作为猪场评价母猪体况的一个外观指标,通常认为背膘损失的高低与母猪断奶失重呈正相关关系。母猪在哺乳期必须动用较多的机体储备来维持泌乳,这使得母猪在泌乳期内通常都表现出较为显著的负能量平衡,具体表现为母猪膘情的减少。当摄入饲料能量不能满足其泌乳需要时,母猪就会动用体内贮存的脂肪,从而导致断奶时掉膘和体重下降。过度掉膘不但影响哺乳仔猪的增重速度,还会严重影响母猪下一胎的生产性能,导致断奶到再发情的间隔期延长,受胎率降低。
本试验表明,在饲粮中添加XOS对母猪的繁殖性能无显著影响,但可以提高母猪哺乳期采食量,降低母猪断奶背膘损失,缩短母猪发情间隔。刘纪方等研究表明,不同背膘损失母猪对其断奶至发情间隔无显著影响,但背膘损失较多有增加断奶至发情间隔的趋势,这与本试验的研究结果相似。而另一些研究则表明断奶背膘厚度对母猪繁殖性能有显著影响,哺乳期间背膘损失最大的发情间隔可达8d,膘情适中的母猪则有最好的繁殖表现。所以在泌乳母猪养殖中最关键的问题是尽量提高哺乳期采食量,才能获得最佳经济效益。
2. 添加XOS对后代仔猪生长性能的影响
仔猪断奶窝重在一定程度上能反映母猪在泌乳期间的营养需要情况。在相同的营养供给条件下,断奶窝重越大,母猪的失重就越大,也就是背膘厚变化越大。在本试验中,除XOS添加量为0.025%的试验组外,其他添加XOS的试验组仔猪的断奶窝重均有所提高;母猪饲粮中添加0.025% XOS的仔猪断奶窝重出现下降的原因可能跟母猪哺乳期采食量低、仔猪腹泻率高有一定关系。
3. 母猪饲粮中XOS的最适添加水平
本试验表明,在泌乳母猪日粮中添加XOS可以降低母猪断奶背膘损失,缩短发情间隔,但与XOS的添加水平有关。总体来看,XOS添加量为0.075%时母猪哺乳期采食量最高,背膘损失最小,产程最短。但日粮添加0.050%XOS时,母猪哺乳期日采食量仅比添加0.075%低0.22kg(3.82kg vs 4.04kg),且XOS添加量为0.050%与0.075%对母猪繁殖性能影响不大,0.050%添加量还可以缩短发情间隔0.20d(4.25d vs 4.45d)。如果商品XOS按100元/kg计算,饲料添加0.050% XOS每吨可节约成本25元,1000头母猪规模养殖场每年可节约30000元左右(母猪需要的饲料按1.2t/年估计)。因此,从实际生产应用来看,0.050%的添加量更为经济。