在养猪生产中，针对玉米霉变给养猪生产特别是母猪繁殖性能造成的影响，在基层畜牧业技术推广中，将小麦型日粮技术选为主推技术之一进行推广，取得了较好的效果。
玉米发霉变质的原因
玉米胚大，玉米胚部几乎占全粒体积的三分之一，吸湿性强，带菌量大，容易酸败。玉米胚部富含营养，并有甜味，可溶性糖含量较大，很易感染虫害，这又加快了玉米发霉变质的程度。
在玉米收获季节，一般新收获玉米的水分在20%~35%，玉米难以充分干燥，使储藏稳定性大大降低，极易导致霉变。
霉菌生长需要适合的温度、湿度、氧气及能源。当湿度大于85%，温度高于25℃时，霉菌就会大量迅速生长，并产生毒素。霉变玉米产生的毒素主要有黄曲霉菌、赤霉烯酮、伏马霉素及呕吐霉素等。
其危害主要表现在以下几个方面
1、产生有毒的代谢物，改变饲料的营养成分，降低动物对养分的利用，使养分利用率最少下降10%。
2、造成畜禽采食量减少、呕吐，甚至拒食饲料。
3、生长缓慢和饲料利用率降低。
4、种畜禽生殖系统破坏，繁殖力低下甚至失去生殖能力。
5、免疫抑制，畜禽抗病能力下降。6、中毒严重者导致孕畜流产，甚至死亡。
小麦替代玉米的优点
1、小麦的蛋白质和氨基酸含量高（小麦13.5%，玉米8.5%），可以节省昂贵蛋白质原料的费用。
2、小麦的非植酸磷含量高（小麦0.21%，玉米0.10%），可以节省磷酸氢钙的使用量。
3、小麦的粗脂肪含量低（小麦1.70%，玉米3.60%），在一定程度上改善肉胴体品质。
4、小麦比玉米生长周期长，杂菌相对较少，有利于生猪的健康生长。
5、河南省浚县及周边地区盛产小麦，质量好、价格低，而本地玉米不如东北地区玉米质量好，从外地购进高质量玉米，增加了饲料成本。
6、从营养成份上分析，小麦的消化能为每千克14.18兆焦，粗蛋白质为13.9%，分别是玉米的98.54%和173.75%，就使用小麦和玉米日粮的选择上，最大程度上是取决于豆粕、鱼粉和赖氨酸的价格，在目前豆粕价格高位的情况下，根据小麦和玉米的差价，选择使用小麦日粮，是养猪最经济的选择。
