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工厂化养猪分娩车间的生产技术与管理规范(上)

恒众农牧邹向阳 2018-10-22

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工厂化养猪生产者要创建数据、相对标准、相对同质化、工艺、产品种类、规格、成本、价格等系统;
  导语:工厂化养猪是养猪业的高级阶段,是遵循猪只生理规律,模拟工业生产方式,设计相对固定的工艺流程,综合应用遗传育种学、动物营养学、电气机械和自动化设备、家畜环境卫生学、兽医学、畜牧经济学、计算机学及远程监控、现代会计学、智能化等多学科最新技术组合、链接,进行高密度、高效率、集约化、规模化,全年实施相对均衡生产的现代化养猪业态。
  
  工厂化养猪生产者要创建数据、相对标准、相对同质化、工艺、产品种类、规格、成本、价格等系统;培育团队、市场;合成竞争力才符合工厂化生产和农业公司健康、持续发展的要求。
  
  必备理念
  
  1. 用工业化思维去改变、优化、提升动物农业生产思维和生产水平
  
  2. 用工业化思维去理解中国的工厂化养猪产业发展
  
  分娩车间生产技术与管理规范
  
  1.关键任务
  
  1.1 管护“生产机器”—妊娠后期母猪、哺乳期母猪
  
  保障妊娠母猪安全分娩、降低哺乳母猪事故率,减少人为操作不当造成的淘汰。
  
  1.2 管护“初级产品”—哺乳仔猪、断奶后 3-5 天内仔猪
  
  将哺乳仔猪安全、高质量的饲养至断奶并按大小转入保育车间。
  
  2.其它任务
  
  2.1 为妊娠后期母猪、哺乳期母猪、哺乳仔猪、断奶后3-5天内仔猪创造干净、清洁、适温、清新的生产、生活环境。
  
  2.2 清洗分娩车间的各种设备、用具、地面、地沟等环境,而后进行有效消毒、维修、整理、空置干燥,准备下一轮次的全面生产。
  
  2.3 技术管理人员和承包本轮次的饲养人员共同统计生产指标达成情况,总结、分析本轮次生产过程的各环节执行情况,查缺陷、完善精细化管理制度,为下轮次做好充分准备工作。
  
  2.4 培养新员工
  
  3.分娩车间生产经济指标和资产管理表
 
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  注:
  
  1.上表中数据仅供参考,因品种、管理、环境差异、地理位置不同均会造成某些数据偏差。
  
  2.下图从视觉和经验为管理者、饲养人员提供参照,以判断哺乳母猪膘情偏瘦需要强化挽救。
  
母猪
【哺乳母猪17天膘情不佳】

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【髋骨、脊椎骨、凸显营养储备不足】

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  注:
  
  1.上表中猪单头价值按商品猪繁育场估算,种猪场价值估算有差别,资产管理不含固定资产。
  
  2.哺乳仔猪单头价值按断奶7.0kg个体平均420元计算。
  
  3.哺乳母猪单头价值按每个财年提供18头(MSY)均体重达120kg的合格育肥猪估算(毛猪均价按12.5元/kg计算),每个场MSY指标不同,每头哺乳母猪价值就会不同。
  
  4.分娩车间管理引入资产管理估算理念,目的要让投资人、技术管理者、饲养员工具备明确的责任意识和数据习惯,强化成本控制和资产管理意识。
  
  4.妊娠母猪饲养管理和技术操作
  
  4.1 检查妊娠母转进分娩舍时体表是否干净,如有脏物,当舍饲养员有权拒绝妊娠母猪转入分娩舍。
  
  4.2 妊娠后期待产母猪体表消毒示意图
 
养猪
  注:
  
  上图中表示分娩舍母猪体表消毒仍重复妊娠舍消毒部位,尤其对蹄掌和趾甲缝隙彻底消毒
 
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【妊娠母猪洗澡、消毒转舍】

消毒舍
【妊娠母猪转舍再次消毒】
  
  4.3 待产母猪上床后维持妊娠母猪后期日喂量,预产期前一天开始减料,日喂量减到妊娠后期日喂量的一半,生产当天一般不喂料,产后第二天仍然喂妊娠后期日喂量的一半,产后第三日龄根据每头哺乳母猪食欲逐渐恢复到妊娠后期日喂量,以后将随仔猪的生长逐渐加量。
  
  4.4 临近预产期要时刻观察母猪产前表现,准确记录羊水破漏时间,做好接产准备。
 
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  5.哺乳仔猪饲养管理和技术操作规程
  
  5.1 接产技术:仔猪顺利产出,用毛巾擦干全身,其顺序为:口腔→鼻腔→头劲部→躯干→四肢→断脐带→涂抹 5%兽用碘酒。仔猪出生时如脐带与胎盘相连,则距仔猪腹部 4-6cm(四指并长)处捻断或用消过毒的棉线细绳接扎,断面涂抹 5%碘酒杀菌,如仔猪自行断开过长部分照上例处理。
  
  5.2 人工助产技术:出现难产时,先用输精管向子宫内少量多次灌注宫炎净30-50ml 并在腹部随母猪努责施加外力按压等待分娩,如果无效之后实施人工助产,先将指夹剪短磨光,再甩肥皂水将手臂洗干净,然后用高锰酸钾溶液浸泡,最后涂抹石蜡油,助产时将五指并拢成锥形,顺母猪努责情况缓慢伸入子宫,抓住胎儿(下颌、耳根、上颚、前肢、后肢)随母猪努责顺势拉出胎儿,注意在母猪努责时拉胎儿,不努责时则暂停,另外手在子宫内不能随意张开乱抓,如果有长臂手套最好穿戴比较卫生。
  
  5.3 擦干仔猪身体、编耳号、剪断或磨突犬齿尖部,称初生重,之后放入保温箱让红外线灯烘烤体表水分;挤出母猪乳头内残存的乳汁,用高锰酸钾溶液擦干乳区,抓出仔猪,让其吃足初乳,是否吃足初乳以仔猪自行离开乳头或不吃,手抓其腹部感觉鼓囊囊为标准。仔猪吃初乳与分娩过程同时进行,这一过程必要的辅以人工固定奶头(原则以仔猪自找为主,对体格弱小仔猪将其固定在中间靠前乳头位置,如母猪产活仔数超过有效奶头而无法养育时,首先让全部仔猪吃足初乳,然后选择较小个体寄养给分娩期临近的母猪。
  
  5.4 初生仔猪假死处理:首先擦净鼻腔、口腔粘液及全身粘液,然后将仔猪倒提并拍打腹部,让仔猪喷出鼻腔、口腔内的粘液,之后一手抓前肩部,一手抓住后臀腹部向上一伸一张增加腹压,帮助仔猪呼吸直到叫出声,做伸张动作时要缓慢而动作幅度较大。
  
  5.5 仔猪生后 72 小时(3 日龄)肌肉注射补铁剂 1ml(使用 9 号短针头)。3 日龄后应调节饮水器使仔猪学会通过饮水器饮水。
  
  5.6 仔猪出生后 5 日龄开始投放开口料,每次少量(10-20 克)诱导,15 日龄后大部分仔猪才能自行觅食,因此要保持仔猪食槽内经常有料并且新鲜。
  
  5.7 个别窝中有 1—2 头掉队仔猪要及早寻找乳汁好的母猪带养,减少僵猪的比例。
  
  5.8 强制补料:个别母猪奶水充足,仔猪采食开口料不足时,为防止断奶掉膘应激,将开口料研成粉末根据补饲头数然后用清水略微潮湿(为防止呛肺)且现用现湿润,每次补饲时用大拇指、食指、中指捏少量湿粉料放在仔猪舌头上,强制补料的目的主要是让仔猪及早认识植物料。在奶水不足的情况下也能主动寻觅植物料并能减缓或避免换料引起的腹泻,因此 5 日龄开始的投料不追求每头仔猪能吃多少克植物料,而在于通过多次强制补饲及早认识植物料。
  
  5.9 技术管理人员在仔猪 23 日龄开始根据每窝发育和本轮次情况做断奶计划,个体重达到 7.0 千克以上开始断奶,断奶后适当按大小合栏在分娩舍适应 3-5 天,再转入保育车间。
  
  5.10 断奶后仔猪的管理:仔猪断奶后,保持分娩床面干净,仔猪粪便随时清离床面,保持良好的卫生环境;食槽内开口料保持新鲜,食槽勤放勤收;遇到低温天气夜间要悬挂红外线灯泡保持温度、湿度适宜。
  
  5.11 不留种用的公仔猪、杂交公仔猪 10-12 日龄时去势。
  
  5.12 种仔猪在 15-20 日龄进行初次选种并登记床位、耳号。
  
  5.13 仔猪 21 日龄抽检体重评估母猪的饲养水平、断奶时逐头称重或称窝重并做
 
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