母猪繁殖性能是养猪生产的重中之重。如何提高母猪繁殖性能？7月21日，在2018江西猪业博览会上四川农业大学副校长吴德教授向养猪人介绍了纤维营养对充分发挥母猪繁殖潜力所起的作用。合适的纤维营养可以提高母猪总产仔数和活产仔数，还能改善母猪初乳品质。
吴德：纤维营养是发挥母猪繁殖性能的重要因素
《农财宝典》新牧网见习记者 陈志刚
母猪的繁殖性能与健康状态 是决定猪肉产品市场供应的先决条件之一，也是保证养猪产业经济效益的重要因素之一。7月21日上午，四川农业大学副校长吴德教授在2018江西猪业博览会开幕式上暨环保养殖高峰论坛上给广大养殖同行带来了题为《母猪纤维营养新认识与新技术》的报告，重点从母猪纤维营养新理念、纤维理化特性新认识以及母猪纤维营养新技术等方面与大家分享了母猪保健价值。
四川农业大学副校长吴德教授
华南农业大学动物科学技术学院教授、国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长邓近平教授担任报告主持人。本次江西猪业博览会在江西南昌举行，由江西省畜牧兽医学会养猪专业委员会、江西生猪产业体系、南方农村报社主办，《农财宝典》新牧网承办。
欧洲与北美饲粮纤维含量差异与母猪繁殖性能有关
众所周知，丹系与美系母猪繁殖性能存在明显的差异，新丹系母猪在总产仔数、活产仔数以及成活率等方面均优于新北系母猪。母猪的繁殖性能除了受遗传育种的基因因素有关，还会受到饲养管理层面上营养物质的影响。
吴德表示，已有研究表明，纤维营养是充分发挥母猪繁殖潜力的重要因素。与玉米、豆粕组成的北美饲粮相比，由玉米、小麦、豆粕组成的欧洲饲粮在纤维成分上差异较大，其中欧洲饲粮中可溶性纤维为2-4 %，北美饲粮中可溶性纤维为1-2 %，欧洲饲粮中可溶性纤维几近北美饲粮食的2倍。而且欧洲饲粮的可溶性纤维/不可溶性纤维比例较高，具有较强的持水力和发酵能力。
纤维营养不恰当危害不小
膳食纤维被称为“第七大营养素”，具有饱腹、防腹泻、减应急、吸附排毒等传统功能。会上，吴德展现了近5年来纤维营养的研究报道，他表示有关纤维营养的论文已过千篇，《Cell》《Nature》《Science》等国际一流期刊上也刊登了有关论文。
随着研究的深入，纤维在母猪生产上的优势也逐渐地被挖掘，如改善母猪卵母细胞质量，增加早期胚盘存活力，提高泌乳量和断奶成绩，提高新生仔猪活力和均匀度等。吴德指出，当母猪出现纤维营养不恰当时，不同阶段母猪会表现不同的危害，如后备母猪发情率降低至7-10 %，妊娠母猪淘汰率增加3-5 %，弱小仔猪增加5-10 %。
会议现场
甜菜渣是妊娠母猪较好的纤维来源
此外，吴德还表示，适宜水平的日粮纤维可改善肠道菌群，提高血清素的含量，有效抑制有腔卵泡的凋亡，提高后备母猪卵母细胞质量，有利于繁殖器官发育及胃肠道健康。同时，他建议针对不同阶段的母猪给予不同的纤维配方饲料，经产母猪在妊娠期应摄入高纤维，以改善繁殖性能，头胎母猪则采用低纤维饲喂。
吴德推荐甜菜渣用来作为妊娠母猪饲料中的主要纤维来源。其原因主要为，与大豆皮相比，甜菜渣作为母猪妊娠日粮主要纤维来源时，可以提高母猪总产仔数和活产仔数，但仔猪出生重有降低趋势。且与麦麸相比，大豆皮和甜菜渣作为母猪妊娠日粮的主要纤维来源时，可以显著提高母猪初乳品质。
纤维来源广泛，深入挖掘纤维的营养功能对于改善养猪生产的经济效益潜力巨大。但是吴德也指出，从目前来看，日粮纤维还有诸多信息不够明确，如纤维的定义、物理、化学功能了解仍然不足，还有许多研究工作需要进一步开展。
