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中国眉山猪是最古老的家猪品种之一。它们起源于中国太湖地区，驯化已有5000多年的历史。然而如今，商业猪种的冲击下，纯种梅山猪的数量已经变得非常少，甚至濒临灭绝。
35年前，曾经有99头梅山猪漂洋过海到了美国，并且在那里生根发芽，开枝散叶。
1982年：中美两国签订了种猪交流及技术合作协议。1988年9月27日，根据1982协议，中国种畜进出口公司与美国农业部农业研究署签订了出口144头种猪的合同，其中包括梅山猪99头（公猪33头），枫泾公猪24头，东北民猪公猪21头。同时，美国迪卡博（DeKalb）公司另购梅山公猪12头。每头猪的售价为4,000美元（当时美元：人民币=1：3.72）。1989年，美国正式完成了引进。
近代中国仅允许了三次梅山猪出口，这是最后一次，也是出口规模最大的一次。
这99头梅山猪抵达美国之后，被均分给了三家机构：美国农业部、爱荷华州立大学和伊利诺伊大学，进行繁殖相关的研究。根据中美双方的协议，这些猪仅限在研究设施或动物园中进行研究使用。
爱荷华州立大学于2008年到2010年间，将其猪群分散给了美国民间饲养，美国农业部和伊利诺伊大学在2016年也将全部猪群分散给了民间。这三个机构目前已经都没有在饲养梅山猪。在20年的研究期间，这三个猪群都做到了基因隔离，即未与任何外部猪群发生杂交，所以美国的梅山猪群是由三种基因上不同的血统。
图：美国梅山猪保种农场分布图
2016年10月，美国梅山猪育种协会（American Meishan Breeders Association，AMBA)）成立，致力于梅山猪的保种工作。如今美国的梅山猪饲养场已经将近百家。
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