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日前，笔者从安徽省农业农村厅了解到，2020年，安徽严格落实生猪养殖、屠宰、调运等环节各项防控措施，全省12086家生猪养殖场(户)落实包保责任制。2019-2020年，共关闭了288家不符合条件的生猪定点屠宰企业，淘汰了落后产能，有效遏制了私屠滥宰和非洲猪瘟病毒的传播扩散，全年未发生非洲猪瘟疫情。
“在养殖环节，实行网格化管理和包保联系制度，加强生物安全管理，开展全面监测。”安徽省农业农村厅兽医处处长陈海林告诉笔者，全省16个市12086家生猪养殖场(户)，安排了1193名专业技术人员、5335名乡镇和村干部，落实网格化管理包保责任制，实现对生猪养殖场(户)监管和包场包户“全覆盖”。推行专业技术人员与养殖场(户)结对帮扶，督促落实动物防疫主体责任，一批规模化猪场和种猪场通过改造防疫设施、完善防疫制度、严格防疫措施，大大提升了生物安全管理能力。
同时，各市负责对年出栏2000头以下的规模场开展检测，省级组织对688个年出栏2000至5000头的规模猪场开展采样检测并实行周调度，协助农业农村部对20个5000头以上规模养猪场开展非洲猪瘟样品采集监测。通过层层开展检测，及时发现风险隐患，按国家有关技术规范处置。
在屠宰环节，实施压点升级，着力提升生猪屠宰监管能力和标准化水平。安徽省农业农村厅已经连续两年通过优化布局、压点升级，规范生猪定点屠宰企业的资质信息、加工流程和检疫检验。全省生猪定点屠宰企业从2019年初的427家压减到目前的139家，关闭了288家不符合条件的生猪定点屠宰企业，与此同时，推深做实生猪屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻“两项制度”，省财政对中小屠宰场给予1000万元补贴，用于非洲猪瘟自检。安徽省还积极开展了生猪屠宰标准化示范创建，宿州福润、芜湖双汇等5家生猪屠宰企业，达到“质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规模化、检测检验科学化、排放处理无害化”的“六化”要求，获得“全国生猪屠宰标准化示范厂”称号。
在调运环节，安徽省实行生猪运输车辆备案管理和生猪“点对点”调运，严格流通环节监管，严打违法违规调运行为。全省已备案生猪调运专用车辆2600多辆，全部实现在线监控。建成区域性运输车辆洗消中心19个，建成病死畜禽无害化处理场14个，在建6个。全面推行生猪“点对点”调运，对进入屠宰场的生猪，确保非洲猪瘟检测报告、检疫证明、牲畜耳标、运输备案车辆等证物齐全;对继续饲养的生猪，严格落实非种用生猪跨省调运落地24小时报告制度和种猪跨省调运隔离观察制度。在省际间设立68个公路临时检查站，省内交通要道设立184个临时卡点，对过往车辆严格查证验物。
“从2021年起，对外来入皖动物及动物产品实行指定通道管理，计划设立26个指定通道动物卫生监督检查站。”陈海林表示，新的一年安徽省将大力推进“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”和“养宰运销”产业化发展、一体化经营，努力确保全省非洲猪瘟疫情总体稳定，促进畜牧业高质量发展。
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