时至初秋，贵州毕节的马干山上仍是一派火热景象，数十座现代化猪舍依次有序排开，工人们正在如火如荼地忙碌着，预计这里将实现年出栏30万头仔猪，保障“肉篮子”的同时，也将撬动起一条精准的扶贫之路。
马干山养殖场仅仅是越秀集团助力贫困地区打赢脱贫攻坚战的一个小小缩影。2020年是脱贫攻坚决战决胜之年，作为广州市属龙头国企，越秀集团积极开展东西部扶贫协作和对口支援工作，8月26日，越秀集团毕节农牧一体化项目(毕节大方30万吨饲料厂及赫章、七星关、纳雍50万头生猪养殖项目)和毕节产教融合帮扶项目正式开工。一天之内5大项目同时开工，不仅标志着越秀集团对口帮扶贵州工作进入新的阶段，也彰显了越秀集团深度参与广州对口帮扶毕节黔南州工作、支持毕节黔南州高质量打赢脱贫攻坚战和助推当地经济社会高质量发展的坚定信心和决心。
打造年出栏200万头的生猪养殖基地
在毕节市大方县马干山海拔约2000米处，一座面积逾3600平方米的马干山展厅悄然落成，展厅内的大屏幕可实时监控生猪养殖情况，距离该展厅百米之外，数十座现代化猪舍也在紧锣密鼓地施工进行中。“贵州被描述为‘地无三尺平’，七分山，两分水，一分田，要找一块平整的土地是十分困难的，因此项目落地前也面临选址等难题。”广州越秀集团股份有限公司党委委员、副总经理林辉新说道，经过前期调研，在地方政府的大力支持下项目顺利推进，目前集团已经形成了涵盖6大帮扶手段的立体式帮扶格局，帮扶贵州、扎根贵州、做大产业、形成规模已经成为集团上下的一致共识。
其中，生猪养殖产业成为越秀集团产业帮扶的重中之重。2019年11月，越秀集团与贵州省人民政府签订战略合作框架协议，正式加入广州对口帮扶贵州毕节黔南州工作。集团结合贵州实际情况和自身产业规划，将生猪养殖全产业链项目作为拳头项目和重中之重，计划投资25亿元在贵州省毕节市和黔南州建设年出栏200万头、年屠宰100万头、年食品加工产值10亿元并配套年产饲料30万吨的生猪养殖全产业链平台项目。随着8月26日4大生猪养殖一体化项目的开工，整个全产业链项目已经渐入佳境，进入加速推进的阶段。
记者了解到，这次开工的4个项目，包括大方30万吨饲料厂和3个生猪养殖场项目。越秀集团主要负责人在开工现场表示，大方饲料厂项目的动工，标志着项目建设从单纯的生猪养殖项目延伸到了产业链上下游，对整个全产业链项目意义重大。目前，集团在建生猪养殖全产业链项目已经增加到6个，分布在毕节市5个区县，实现了多点布局。同时，据市场人士透露，越秀集团正在谋划生猪屠宰、猪肉制品加工销售、冷链配送等产业，一旦成型，将正式实现“上下游链条打通、一二三产业融合”的发展局面。
闭环循环实现经济生态社会效益共赢
贵州自然风光神奇秀美，素有“公园省”的美誉。在这里发展生猪养殖产业，如何确保在产业发展的同时环境不受影响？越秀集团给出的答案是“科技生态”。通过引入世界领先的智能循环生态养殖工艺，采取“养殖——沼气——种植”的闭环循环，建立多个物种共栖、质能多级利用、各相关产业良性发展的循环型生态农业模式，对环境不产生影响，真正做到“既要金山银山，也要绿水青山”。“首先环保一定要过关，养殖场里产生的气体也会进行过滤处理，站在养殖场旁边都闻不到臭味的。”林辉新介绍道。
此外，越秀集团在养殖场的建设过程中将采用最佳线性无偏估测(BLUP)、分子育种和活体超声测定等高新技术手段，提高猪肉品质和生产效率，建立优质猪健康繁殖示范基地；采用HACCP质量控制体系，实现从养猪源头到餐桌的全程质量控制追踪。
“造血式”产业的发展将进一步带动当地村民的就业。生猪养殖项目在实施过程中，采用“企业+合作社+农户”帮扶模式。生产出来的良种仔猪输送到附近贫困区县，供应给签约合作社和农户建设的育肥场，统一供应饲料、统一管理标准，育成后帮助销售，同时通过土地租金返还、生猪出栏补助或养殖劳动报酬等多种方式实现养殖增收。预计年内可带动20个合作社，超千户农户致富。
打造产教融合实训基地
值得注意的是，本次集中开工的项目之一是越秀集团下属越秀地产联合万豪集团、毕节市百里杜鹃管委会和毕节职业技术学院建设的贵州首家国际酒店产教融合实训基地，该项目投资2.3亿元，预计于2022年3月开业。
越秀集团主要负责人在开工现场表示，该项目的实施丰富了帮扶手段，提升了帮扶格局，必将推动毕节当地教育链、人才链、产业链和创新链的有机衔接。
不同于传统的“实习+优先就业”模式，产教融合项目将实行联合招生、定制教学、定向就业，真正打造全链条产教融合平台。项目预计每年将为毕节市培养超1000名高素质服务人才，极大提升当地文旅产业人才储备和旅游接待能力，并产生持续脱贫效果。“该项目对毕节市稳岗拓岗，实现从人口资源大市向人力资源大市转变具有重要意义，毕节市将全力支持项目如期完工运营。”毕节市副市长李玉平表示。
从发展前景来看，产教融合项目具有极强的可复制性。越秀地产有关负责人表示，待产教融合项目成熟后，该模式还可以在其他项目直接复制推广。越秀地产将依托综合业态优势，规划打造“文商旅+物业服务+养老护理”综合型职业教育实训基地，进一步扩大产教融合帮扶覆盖面，激发当地经济内生动力，实现持续脱贫。
消费帮扶累计超2200万元
搭建“贵州——广州”农产品销售渠道，推动贵州优质农产品直接供应广州市场，既拓展了贵州农产品的“销路”，又保障了广州农副食品供应的“底板”。越秀集团2019年以来在贵州累计实现消费帮扶收入超2200万元。其中，2019年至今共从贵州购销生猪约3000头。选定贵州农副产品供应商直接调运扶贫农产品到广东市场，并开通贵州农产品直送广州机关企业饭堂服务，截至目前，共调运扶贫农产品106吨，广州市80家机关企业饭堂开通贵州农产品直送服务，实现贵州农产品深度开发。将毕节山核桃与风行炼乳进行科学搭配，仅用78天就开发推出新品“风行核桃乳”，利用销售渠道优势迅速打入大湾区市场，被贵州省政府主要领导点赞“广州速度、广州质量、越秀效率”。
此外，越秀集团发挥从事金融产业的优势，灵活运用多种金融工具，打造依托市场、长期可持续的帮扶模式。
集团下属广州期货在毕节市纳雍县和威宁县实施“期货+保险”项目，帮助畜牧养殖农户防范饲料市场价格波动引发的风险。该项目通过开展猪饲料成本和鸡饲料成本价格指数试点，为相关养殖户提供了5000余万元的风险保障，尽可能涵盖了建档立卡贫困户。项目保障涉及生猪数量约8.5万头、鸡约30万羽，保费超过90%左右均由各参与主体分担，最大限度减轻养殖户负担。
