8月12日，金字火腿在电话会议上表示，下半年猪肉价格可能还会上涨，综合考虑原料成本及市场需求等因素，不排除年内对产品调价的可能性。而在产品类型方面，金字火腿仍会大力拓展品牌肉业务，并把植物肉作为未来业务重点。
2020年上半年，金字火腿实现营业收入3.14亿元，同比增长149.68%；实现净利润6402.12万元，同比增长63.21%。值得注意的是，金字火腿一半营收均来自新增的品牌肉业务。在8月12日电话会议中，金字火腿表示，品牌肉业务盈利较好的原因在于规模大、周转快。其销售分toB和toC两个渠道。其中，toC销售渠道主要有天猫、京东等第三方传统电商平台、盒马生鲜、叮咚买菜等到家电商平台、食享会，十荟团等社区团购平台以及自建会员平台等。
对于后续战略，金字火腿指出，下半年仍会大力拓展品牌肉业务，而目前销售占比还很小的植物肉，也会是未来业务重点。
谈及猪肉价格走势，金字火腿表示，2020年4-6月猪肉价格略有回落，7月中下旬开始上涨。由于国内猪肉紧缺、下半年猪肉消费需求增加，加之疫情稳定后，国外需求也在增长，金字火腿判断，下半年猪肉继续上涨的可能性较大。
目前，金字火腿正利用自有6万吨大型冷库优势，结合市场环境，在猪肉价格低的时候多采购，价格高少采购，以此平滑猪肉价格波动的影响。截至8月10日，金字火腿猪肉原料库存1.73万吨，在途3950吨，且大部分为今年采购。猪肉的冷冻保质期是2年，目前原料充足，可以满足正常生产经营需求。对于金字火腿产品价格，金字火腿称，会综合考虑原料成本及市场需求等因素确定，不排除年内进行调价的可能性。
