2020年，山东禹城市上半年居民生活消费品市场供应充足。其中：粮油价格运行平稳，玉米价格上涨，生猪、猪肉价格升幅明显，牛、羊肉价格总体上涨，鸡蛋价格下降，蔬菜价格整体上涨。
粮油价格运行平稳。上半年，小麦市场平均价格为1.18元/斤，同比持平；玉米市场平均价格为0.96元/斤，同比上涨4.64%；粳米市场平均价格为2.70元/斤，同比均持平；鲁花花生油（5升桶装）每桶平均价格为135.00元，同比均持平；胡姬花花生油（5升桶装）每桶平均价格为129.00元，同比均持平；豆油（5升桶装）每桶平均价格为43.50元，同比均持平。由于上半年粮油市场供应充足，市场需求及价格相对稳定。
生猪、猪肉价格升幅明显。上半年，生猪市场平均价格为16.18元/斤，同比上涨145.96%；精瘦肉市场价格为27.49元/斤，同比上涨121.25%；五花肉市场价格为25.41元/斤，同比上涨144.23%；后腿肉市场价格为26.41元/斤，同比上涨131.58%。经分析，导致上半年生猪价格上涨的原因：一是近两年生猪价格持续低迷，养殖户养殖积极性不是很高，生猪存栏量下降，导致市场供应量偏低，价格增长；二是养殖户看到生猪价格好转，大都压栏惜售，加大猪源紧缺情况，这也是生猪价格上涨的原因之一；三是由于去年受“非洲”猪瘟疫情影响，挫伤了生猪养殖户的补栏积极性，生猪养殖规模呈逐渐收缩的趋势，部分中小养殖户退市弃养，成猪数量下降，导致生猪价格上升；四是近期玉米价格上涨引发的养殖成本上涨，生猪价格提高。五是春节过后，受新型冠状病毒肺炎疫情影响，国内生猪运输偏紧，产区外运难度增加，局部地区生猪供应出现缺口，需求支撑下，生猪市场价格持续走高，导致猪肉价格进一步探涨。
牛、羊肉价格总体上涨。上半年，牛肉市场平均价格为36.29元/斤，羊肉市场平均价格为42.06元/斤，同比分别上涨18.47%、18.48%。随着人民生活水平的提高，再加上目前猪肉价格高位运行，牛、羊肉价格的上涨也在情理之中。
鸡蛋价格下降。上半年鸡蛋市场平均价格为3.29元/斤，同比下降12.67%。经分析，上半年导致蛋价下滑的原因：每年一季度鸡蛋都会规律性下跌，进入淡季；加之今年新冠疫情，原本不景气的鸡蛋行业更是艰难。经调查，鸡蛋下降的核心原因是产能过剩，新冠肺炎发生初始，二月份、三月份受疫情防控影响，多地交通受到限制，鸡蛋短时间内运不出去，导致鸡蛋产能过剩，致使鸡蛋价格直线下降。四月份疫情逐渐减弱，部分学校企业陆续复工复产，但实际上，鸡蛋的需求并未出现较大的上涨，短时间内很难恢复到疫情之前的消费水平，市场消费需求疲软，鸡蛋价格短暂平稳。进入五月、六月，炎热的夏季高温、高湿影响鸡蛋储存，为了降低鸡蛋损耗，蛋鸡厂加快鸡蛋销售，导致市场供应仍将处于饱和状态，鸡蛋价格持续走低。
蔬菜价格整体上涨。上半年，禹城市蔬菜价格整体上涨，除蒜苔无市无价外，重点监测的15种蔬菜12升3降。蔬菜均价为2.62元/斤，同比上涨11.49%。其中：上涨的蔬菜有：芹菜、大白菜、黄瓜、白萝卜、圆茄子、西红柿、土豆、青辣椒、卷心菜、芸豆、韭菜、生姜；市场均价分别为1.83元/斤，1.34元/斤，2.68元/斤，1.18元/斤，3.35元/斤，3.44元/斤，2.45元/斤，3.49元/斤，1.86元/斤、5.04元/斤、2.62元/斤、5.53元/斤；同比分别上涨12.90%、86.76%、0.66%、7.27%、5.65%、6.94%、20.89%、3.79%、14.93%、12.52%、27.29%、31.41%。下降的蔬菜有：油菜、胡萝卜、大葱；市场均价分别为1.73元/斤、1.42元/斤、1.37元/斤；同比分别下降12.18%、10.32%、20.58%。经分析，导致上半年蔬菜价格上涨的原因：1月中下旬，受春节假期影响，导致蔬菜价格快速上涨，1月末受疫情影响，农贸市场出摊率低、顾客少，市场冷清，价格回落；2月中上旬受疫情影响，农贸市场出摊率低、道路运输部分受阻，导致蔬菜价格高位震荡，2月下旬随着复工复产深入推进，物流配送渠道逐渐畅通，农贸市场出摊率逐渐恢复正常，导致蔬菜价格下跌；3月份随着气温上升，本地蔬菜供应量增加，再加上防疫形势向好，物流渠道更加畅通，导致蔬菜价格持续回落。二季度，随着复工复产深入推进，物流配送渠道进一步畅通，有利于降低蔬菜运输成本，加之气温上升，蔬菜生长速度加快，本地蔬菜上市量有所增加，导致价格有所回落。
