宣威市务德镇紧抓住宣威火腿入选云南省“一县一业”示范县和特色县名单机遇，把生猪产业作为抓好“三农”工作的重中之重，在精准施策、转型升级、项目申报、指导服务上形成“一盘棋”格局，推进生猪产业健康发展。2019年，务德镇肥猪出栏16.74万头。2020年第一季度，虽然受疫情影响，但全镇生猪存栏量依然达到6.266万头、能繁母猪存栏4500头、出栏量达7.9699万头。
为了做大生猪产业，务德镇首先强化目标引领，“快”字当先。围绕2020年生猪产业生猪出栏量达到16万头目标，调动一切可以调动的力量，全力支持生猪稳产保供，镇村组三级干部积极行动、认真落实，确定了“以生猪生产为主导，草食畜禽为补充，建基地，扶龙头、重发展，求效益，做强做大务德镇畜牧产业”的工作思路。依托宣威德康集团大型生猪养殖企业，采取企业自建或购入、入股、合作、代管等形式，与养殖大户、家庭农场、养殖专业合作社建立“公司+产业基地+农户”等新型合作机制，发展订单生产，带动建设标准化规模养殖基地；贯彻落实惠民政策，强化生猪保险。能繁母猪保费60元每头财政补助48元，育肥猪的保费是32元每头财政补助25.6元。截至目前，务德镇投保育肥猪保险13187头，能繁母猪保险4372头，进一步助推生猪养殖业的持续健康快速发展。
其次，围绕产业链条，“全”字统领。从生产端到消费端，务德镇找准切入点，加快繁育养宰销一体化发展，延伸生猪产业链，走出一条富有新时代务德特色的生猪产业高质量发展路子。全镇共建成26个规模化养殖场和家庭农场，其中500头以上与德康公司合作的家庭农场6个，与双胞胎公司合作的家庭农场13个，自繁自养的规模场7个，散养户8690余户；组建以畜牧兽医动物防疫体系为主的康牧种植养殖专业合作社，开展动物防疫、兽药饲料经营、活畜及其产品的经营销售等工作；投资100万元，在务德镇兴德小区集镇安置点新建屠宰场1个，年屠宰量达15万头，拓宽生猪产业链，带动12人就业，同时强化生猪屠宰监管，保障猪肉质量安全。
其三，突出重点环节，“准”字为标。畜牧人员下沉一线，织密非洲猪瘟等重大动物疫情防控网。全镇设立4个堵卡点，关闭生猪交易市场，紧守“杜进不杜出”原则；同时不定期对生猪进行采样监测；为提高广大养殖户的生产效益，狠抓科技培训，兽医站开展生猪养殖、草食畜禽饲养技术，动物疫病防治知识，法律法规等内容的培训，2020年全镇以不同形式培训了6期620人次；大力推动全镇猪种改良工作，3头或5头母猪饲养1头公猪的局面得以转变，养殖成本明显降低，生产效益显著提高，品种结构更加规范。2020年，根据市畜牧兽医局指定的杜洛克、长白、约克等优良品种，完成本交猪种改良2534头，人工猪种改良5011头。
