从平面化的猪舍养猪，到立体式的楼房工厂化养猪，随着土地制约的日益加剧，全国不少地区都在探索楼房养猪。浙江义乌“正康猪业”6层高的大型智能化“公寓”，占地10亩能养2.8万头猪。如此高密度的养殖方式，解决了废弃物处理、疫病防控等难题。同时，专家提示，地方政府要根据养殖主体的实力和规模的不同加以区别对待，既不盲目鼓励提倡，也不一味干涉限制，在适宜的地方探索发展楼房养猪以盘活资产和创造经济效益。
坐电梯、吹空调、配地暖，还自动送餐……说起猪也能有此待遇，许多人都不信。在浙江省义乌市义亭镇畈田朱村，这幢6层高占地10亩的大型智能化“公寓”，就是生猪的“生活区”。今年刚落成，首批入住3800多头母猪，已进入配种阶段，到8月盛夏，将陆续迎来新生命，设计存栏生猪能够达到2.8万头。
其实，从平面化的猪舍，到立体式的楼房，进行工厂化养猪，并非新事一桩。随着土地制约的日益加剧，全国不少地区都在探索。
义亭是传统农业大镇。早在30多年前，当地就有一大批养猪能手，赚得盆满钵满。尽管效益可观，但由于管理粗放，加上养殖数量过载，这个富民产业带来了严重污染。到了2016年底，镇里将猪场、鸡场、珍珠塘等全部关停取缔，土地多数复垦，池塘实行清水养殖。
义乌的人口高度集聚，本地居民加外来务工人员，每年的生猪消费量就高达90万头。怎么保证供应？2016年3月6日，义乌正大中央厨房项目正式签订，总投资约24.4亿元。其中，作为配套项目，由华统股份、正大集团和康地集团共同投资3.5亿元，组建正康猪业有限公司，专门为中央厨房提供猪肉。
既然是涅槃重生，与许多养猪项目不同，作为新创企业的“正康猪业”，自然上来就是高起点。在模式上，选择了立体养殖、多点布局。无论是设计理念、规划水平，还是设备、工艺、环保等方面，在全国都可谓首屈一指。
因此，还未投产，“正康猪业”就备受关注。首当其冲的焦点就是，如此高密度的养殖方式，废弃物怎么处理？疫病防治怎么管控？养殖环境又怎么监管？这一系列的问题，哪个环节都马虎不得，否则稍有不慎，就损失巨大。
记者了解到，猪舍都是全漏缝地板，利用自动刮粪系统，在源头上就对粪尿进行自动分离。而利用高压柱塞泵，将猪粪经密闭管道输送到立式有机肥发酵罐，借助高效多功能菌种对其进行发酵、分解、腐熟，一周过后，就成了有机肥，整套系统全程密闭，避免了环境污染和臭气飘散。
在除臭气方面，除了及时处理粪尿以外，治理措施可谓“陆空并举”。猪舍在设计上，就规划了两端进风，密闭形成排放“天井”。“天井”内采取底部低压雾化层、顶部低压喷淋层等处理方案，让细雾滴充分与底部上升空气中的臭气分子结合吸附在一起，起到淋洗和除臭的功能。
此外，在温湿度控制上，同样充满智能感。通过环控器控制风机、湿帘、百叶密封窗、侧墙进风窗等设备，夏季采用纵向通风，使新鲜空气通过水帘系统降温后进入舍内，保持舍内凉爽，冬季则采用垂直通风，通过控制侧墙进风窗以及通风管道的大小，来控制新鲜空气进入量，兼顾保温及空气质量，并采用燃气加热器和地暖来提高温度。
技术人员介绍说，通过自动环境控制系统可实现新鲜空气的及时补充，并及时排除污浊空气，不但为猪提供空气清洁、温度适宜的生长环境，也为养殖集约化、规模化、可持续发展打下了坚实基础。
这么多猪，怎么喂料？为了避免疫病对猪场生物安全的威胁，散装饲料先打到场外料塔，通过气动输送方式，再输送到每栋猪舍的中转料塔内，然后分到每层的小料仓内，最后自动输送到每个栏舍的食槽内，全程只需一人监控操作，保证饲料输送的生物安全管控。
当然，从一次性投入来说，高昂的基础设施绝非一般个体所能承担，但公司主要负责人表示，从长远来看，这笔“综合账”还是划算的：首先，这种模式大大缓解了用地难的矛盾，提高了土地利用效率；其次，能够延长猪舍使用年限到50年，在保证相同产能的前提下，减少了基建投资；第三，通过集约经营，可大大提升饲养管理效率，同时还能减少粪污处理的面积，降低运营管理成本；最后，只要管住楼房入口，就能管住整栋楼的生物安全，有利于疫情防控。
