近日，莱西市综合行政执法局开发区执法中队铁拳出击，全力开展生猪肉品市场专项整治行动，加强落实《食品安全法》《动物防疫法》《生猪屠宰条例》和国务院非洲猪瘟防控工作部署，切实消除非洲猪瘟防控工作安全隐患，进一步加强了生猪肉品市场暨生猪定点屠宰管理，保障了人民群众“舌尖上的安全”。
此次专项整治行动对生猪屠宰企业、生猪肉品市场进行全面监督检查，重点检查生猪屠宰企业定点屠宰资质、生猪检疫、肉类出厂检验情况，检查生鲜猪肉经营业户索证索票、进货台账、肉类检验、检疫、证明等。
经检查发现，个别摊点出售无“两章两证”的猪肉，个别农贸市场销售的猪肉虽盖有检疫印章，但提供不出检疫证明和肉类品质检验合格证，还存在索证索票台账不够完善、肉品来源涉及违规、超市内猪肉摊点亮证工作不到位等问题。执法人员责令有关摊贩即时整改到位，并严格按照生猪肉品市场整治行动的相关要求进行经营，确保市场猪肉品安全。
此次专项整治行动共出动执法车辆5辆，出动执法人员30余人，共计检查定点屠宰企业3家，生鲜肉批发单位5家，生鲜肉零售业户40余户，下达责令整改通知书20余份，查扣不合格生鲜猪肉200余斤，立案查处违法经营业户3家，有效打击和遏制了生猪私屠乱宰及注水肉的违法违规行为，维护了猪肉品市场的正常秩序，有力保障了人民群众的饮食安全。
下一步，开发区执法中队将形成联合执法检查常态化机制，通过多部门密切配合，持续保持对生猪肉品安全监管的高压态势，确保老百姓菜篮子的安全。
