精准营养才是最好的免疫！
专访正大康地集团钟永兴博士、庄捷生先生
目前，在中国养殖业规模化发展提速，减抗、限抗甚至禁抗呼声日益强烈，如何提高动物健康水平和生产效益，成为行业焦点问题之一。
1979年，饲料工业尚未萌芽时，正大康地作为中国改革开放后第一家外资企业，拉开了中国现代饲料工业跨越发展的序幕。
时至今日，正大康地进入不惑之年，面对新变化、新需求，率先提出“营养免疫 正大康地”的全新品牌主张。基于十余年来围绕“营养免疫”的前瞻性研究成果，正大康地以“精准营养”为核心，建立起了一个科学、健全的支撑体系，打造真正强大的产品力，并在田间应用中得到充分验证。
近日，新饲料传媒记者采访了正大康地集团技术部钟永兴博士、营销企划部庄捷生高级经理，深入解读“营养免疫 正大康地”。
新饲料传媒：当今，中国养殖业规模化发展提速、减抗限抗禁抗的呼声日益强烈，在此大背景下，正大康地倡导营养免疫，是基于什么技术理论或者具体实践呢？
钟永兴博士：减抗，限抗，禁抗是当前整个养殖业发展的大势所趋。这就要求，在日常生产中更应做好猪场的基础免疫以及生物安全，当然也包括营养，营养是免疫的基础。忽视不同品种、不同管理水平、不同硬件设备、不同养殖环境下，动物的不同营养需求，会导致出现各种各样的问题。正大康地秉承“精准的营养才是最好的免疫”的理念，率先提出“营养免疫 正大康地”的品牌主张，既是强调了营养的重要性，也是基于自身的专业优势，能实现相对的“精准营养”。
新饲料传媒：正大康地将通过哪些手段去推动“营养免疫”？最终能够给客户带来哪些收益？
钟永兴博士：营养免疫这个项目今年才开始推荐给行业，虽然时间不长，但其实我们的前期准备、研发工作已经持续做了很多年，一直坚持“营养免疫”这个大方向。我们做的主要工作，包括营养水平与营养平衡、原料和添加剂的质量与稳定性、微量元素及利用率、肠道消化率、原料污染物五大方面。
至于效益，使用正大康地的饲料，动物健康度更高、均匀度更好，像客户说的“猪好养，猪病少，病好治”、“饲料用得好，兽药用得少”、“料好，猪健康，人轻松”等等，这些说法很形象、很贴切。从结果来看，就是降低了成本，提高了效益。当然，也有利于减少抗生素使用、保障食品安全。
新饲料传媒：也有人说，动物的生理状态瞬息万变，想做到精准营养比登天还难。您怎么评价这种说法？
钟永兴博士：我个人认为，绝对的精准营养是不可能实现的，但这并不妨碍我们将“精准营养”作为研究方向，努力去追求极致，做出极强的产品竞争力，就当下的国内营养配方来看，还有很大的优化、进步空间，这是我们真正需要关注的。
庄捷生：这其实是一个哲学问题，相对论与绝对论。我们说的“精准营养”，是相对的，参照粗放营养而言，并且坚定地认为：需要更加精准，也可以做到更加精准。
新饲料传媒：现在有一些企业也在提“营养免疫”，您对此怎么看？
庄捷生：我觉得，重要的不在于说了什么，而在于做了什么，行胜于言。我们是经过科学论证、充分准备后，才提出“营养免疫 正大康地”的全新品牌主张。可以简单理解为：基于正大康地专业优势的“营养免疫”。我们以饲料为核心，建立起一个科学、健全的支撑体系，为客户提供全方位的解决方案。就是说，这一全新品牌主张是真正接地气、可以落地的，这与其他企业显然有本质的不同。
从另一个角度来看，有更多企业有这样的意识，共同来推动这个事，对行业发展来讲，未尝不是一件好事。
新饲料传媒：“营养免疫 正大康地”已经引起行业的广泛关注，下一步有什么行动计划？
庄捷生：正大康地的一贯作风，就是务实、低调，我也经常开玩笑说，正大康地是一个比较“笨”的饲料企业，可以为原则和目标“不计代价地投入”，保持着极强的战略定力。所以，“营养免疫 正大康地”这一全新品牌主张提出以后，完全可以预料得到，正大康地一定会脚踏实地推下去：目标坚定、专注执着、匹配资源、埋头苦干。短期内，我们还是会不断完善支撑体系，做好内部培训，逐步引导客户。先有更好的结果，才有越来越多的客户真心跟着走。
新饲料传媒：正大康地是一个比较“笨”的饲料企业，这个提法有意思。
庄捷生：很多企业是自作“聪明”，哪里赚钱往哪里扎，逃避不了“眼见他起高楼，眼见他楼塌了”的宿命。正大康地是真心实意为客户创造价值，从来不打价格战，就靠产品价值赢得市场、赢得口碑、也赢得尊重。这是一份难得的坚守、执着和付出。正大康地有一句：惟有先利于客户，才能久利于企业。我真心觉得说得太好了。正大康地2019年迎来40周年，依然青春焕发，这是难能可贵的，也是引人思考的。
